绿豆马齿苋瘦肉汤
材料:
绿豆150克，马齿苋200克，瘦猪肉150克，蒜仁4粒。油、盐酌量。
做法:
将用料洗净，马齿苋切成段、放适量清水于煲内，先把绿豆煮约15分钟。再放入其他材料，煮约l小时，至瘦肉软熟，调味即可。
绿豆马齿苋瘦肉汤
材料:
绿豆150克，马齿苋200克，瘦猪肉150克，蒜仁4粒。油、盐酌量。
做法:
将用料洗净，马齿苋切成段、放适量清水于煲内，先把绿豆煮约15分钟。再放入其他材料，煮约l小时，至瘦肉软熟，调味即可。
马齿苋绿豆薏仁汤
材料:
绿豆20克，薏仁20克，冰糖适量，马齿苋
做法:
1.薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜；
2.薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂；
3.最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。
马齿苋绿豆粥
材料:
马齿苋200克，粳米50克，绿豆30克。
做法:
将马齿苋洗净切碎，同粳米、绿豆同煮粥，空腹服。
马齿苋绿豆汤
材料:
新鲜马齿苋120克，绿豆50克。
做法:
每次用新鲜马齿苋120克，绿豆50克，煎汤服食，每天一次，连服3次～4次。
绿豆薏米马齿苋粥
材料:
马齿苋100克（洗净切碎），绿豆、薏米仁各60克，白糖适量。
做法:
①将绿豆、薏米仁洗净入锅，加水煮沸。
②改文火煮至豆酥软，加入马齿苋和白糖煮成豆粥即可。
马齿苋绿豆煎汤
材料:
鲜马齿苋120克，绿豆60克。
做法:
煎汤500毫升。每日服2次。
马齿苋绿豆煲猪踭
材料:
马齿苋400克、绿豆100克、猪踭400克、生姜3片。
做法:
马齿苋洗净；绿豆洗净，稍浸泡；猪踭洗净，切大块状。先把绿豆猪踭生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲约1个半小时，下马齿苋，滚20分钟后调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
马齿苋绿豆汤
材料:
鲜马齿苋120克（干品30克），绿豆50克
做法:
1、马齿苋、绿豆洗净；
2、一起置锅内，加水适量，文火煮，豆烂后即可食用。
绿豆马蹄糕
材料:
绿豆，马蹄粉125克，水325克，片糖188克，油
做法:
1、绿豆提前一晚泡上。
2、马蹄粉125克加325克的水调匀。
3、锅里放325克的水和188克的片糖去煮到糖溶，加入一半的粉浆快速拌匀，煮成糊状关火。
4、再倒到另一半生粉浆中拌匀，加沥干水的绿豆拌一下。
5、倒入抹油的盆里蒸二十分钟左右，凉后再切。
凉拌马齿苋
材料:
马齿苋，盐，蒜泥，剁辣椒，香油
做法:
1.马齿苋摘洗干净，准备蒜泥，剁辣椒；
2.锅里烧开水，撒少许盐，滴几滴清油下马齿苋过水捞出滤干；
3.将蒜泥，剁辣椒，少许香油，鸡精拌匀就ＯＫ了！
小诀窍
马齿苋有本身的酸味，不用加醋了～