大枣薏米
材料:
红枣（去核）100克，薏米200克，白菊花15克，蜂蜜、白砂糖、湿藕粉各适量。
做法:
1、红枣洗净；薏米淘干净后控水；白菊花治净。
2、锅内放清水、红枣、薏米，用旺火烧开，入白菊，改小火烧至薏米熟烂，加白砂糖、蜂蜜，改旺火，用湿藕粉勾薄芡即成。
大枣薏米粥
材料:
大枣7枚，薏米（葱苡仁）50克，粳米100克，清水适量。
做法:
将大枣洗净，剔去枣核。薏米、粳米分别淘洗干净，再用清水浸泡薏米。取锅放入清水、薏米、粳米，先用旺火煮沸后，加入大枣，再改用小火煮至粥成。
大枣薏米
材料:
红枣（去核）100克，薏米200克，白菊花15克，蜂蜜、白砂糖、湿藕粉各适量。
做法:
1、红枣洗净；薏米淘干净后控水；白菊花治净。
2、锅内放清水、红枣、薏米，用旺火烧开，入白菊，改小火烧至薏米熟烂，加白砂糖、蜂蜜，改旺火，用湿藕粉勾薄芡即成。
红枣薏米酸奶昔
材料:
酸奶，红枣，薏米
做法:
1.薏米洗净后加水浸泡2小时以上，然后放入锅中煮熟至软烂，捞出，晾凉
2.将洗净的红枣去核切成小块
3.将薏米、红枣块、酸奶全部放入搅拌机中，搅拌均匀即可
红枣薏米汤
材料:
红枣，薏米，黄冰糖
做法:
1.将红枣和薏米分别洗净，红枣划开几道口子
2.把红枣和薏米放入碗中，加入清水浸泡
3.浸泡12小时之后，将汤水，薏米，红枣一起放入电压力锅，按煮粥那个功能就行了。煮好之后放入冰糖焖会儿就行了
红枣薏米粥
材料:
红枣，薏米，银耳，白果，桂圆肉，枸杞
做法:
1、红枣、薏米、银耳、白果、桂圆肉、枸杞加适量水隔水煮2小时；
2、出锅前加入红糖或冰糖即可。有养心神、健脾胃之功效！口感也不错耶！
大枣薏苡仁粥
材料:
薏苡仁50克，大枣10枚，糯米100克。
做法:
糯米捣至半碎，薏苡仁、大枣浸泡2小时再与糯米一同入锅，加水适量煮粥，至熟烂时即成。
莲枣薏仁粥
材料:
主料：薏米150克，
做法:
1.薏仁淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2.莲子去心，洗净；
3.红枣洗净去核；
4.锅中加入约1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸；
5.加入莲子和红枣，一起焖煮至熟透；
6.调入冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用。
银耳红枣薏仁羹
材料:
银耳，薏仁，红枣，枸杞，牛奶，益母红糖（最好放冰糖）
做法:
1、将银耳和薏仁分别放入冷水中泡至少30分钟到1个小时左右，也可以睡觉前泡；
2、先放入薏仁和大量水煮30分钟左右，待薏仁有点软了放入银耳，再炖10分钟；
3、因为银耳比较吸水，所以要注意控制水量，接着将红枣，枸杞等放入，搅拌着继续炖20分钟；
4、最后加入牛奶、红糖或冰糖，再炖10分钟左右（要经常搅拌）。
小诀窍
ps：放红糖的话煮出来就是黑糊糊的，味美色不佳，对于色香味有要求的话还是推荐使用冰糖。
薏米大枣粥
材料:
薏米60克，大枣12克。
做法:
薏米加适量水，煮烂成粥。大枣去皮、核，煮熟入粥中即可。
冬瓜薏米老鸭汤
材料:
老鸭半只，薏米一把，冬瓜两斤，姜，料酒，盐，白胡椒粉，小葱
做法:
1、老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，去掉多余的油脂，剁成大块。姜切片，冬瓜去皮切大块，薏米洗净提前浸泡备用；
2、炒锅内不放油，将鸭块放入，加两三片姜一起，翻炒，炒到鸭肉变色时，加入少许料酒，继续翻炒到鸭块收缩，往外冒油；
3、将炒好的鸭块转入砂锅，加入剩余的姜片，放入足量开水及泡好的薏米，烧开，再转小火炖1小时；
4、在汤锅中加入冬瓜和少许盐，中火再炖20分钟即可，撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。
小诀窍
1、鸭肉通常比较肥，最好去掉一部分油。去掉的油可以炼制后用来烙饼或炒青菜、煮面。如果鸭油没有去掉，可以少放油，鸭块要多炒一会儿。
2、 炒制鸭肉要尽量充分一些，即要将鸭中的水分炒干，否则熬出的鸭汤可能会有腥臊味。
３、这道汤具有温润祛湿、健脾消暑、滋润补肺的功效，比较适合热燥的夏秋季节吃。冬瓜利尿，薏米能消除水肿和美白肌肤，而鸭肉也是热量低脂肪少（含不饱和脂肪）的肉类，男女老少皆适宜饮用。