四时青酒汤
材料:
四时青(云实)茎、叶、果实鲜品120克。
做法:
将上药水煎,兑酒服。
四时青酒汤
材料:
四时青(云实)茎、叶、果实鲜品120克。
做法:
将上药水煎,兑酒服。
四时甘和茶
材料:
稻芽、陈皮、山楂、藿香、厚朴、紫苏叶、柴胡、薄荷叶、乌药、防风、荆芥穗、茶叶。
做法:
沸水冲泡或煎煮。每次6~12克,日1~2次,代茶饮。
四时感冒茶
材料:
野牡丹、鬼针草、仙鹤草、香薷、野花生、陈皮、截叶、铁扫帚、南五味子藤、牡荆叶、薄荷、防己、青蒿、玉叶金花、铁苋菜、茶叶、高梁酒、马鞭草。
做法:
以水煎煮。每次15克,日1~2次;吐泻者加陈皮9克;赤痢加冰糖15克。
地黄年青酒
材料:
熟地黄50克,万年青75克,黑桑椹60克,黑芝麻30克,淮山药100克,南烛子15克,花椒15克,白果7.5克,白酒1000克。
做法:
以上前8味捣碎细末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
芫青酒
材料:
芫青30枚,巴豆30粒,斑蝥30只,制附子36克,踯躅花36克,细辛36克,制川乌36克,干姜36克,肉桂36克,蜀椒36克,制天雄36克,黄芩36克,米酒4升。
做法:
(1)、芫青、巴豆去皮心,熬煮过;斑蝥去翅足,熬煮过。
(2)、上述3种药材同其余各药共同切捣碎,装入白纱布袋,扎口。
(3)、将药袋浸入米酒,酒坛加盖密封,置阴凉干燥处。
(4)、经常摇动,12日后开封,取走药袋,滤液入瓶。
地黄万年青酒
材料:
熟地黄100克,万年青150克,黑桑椹120克,黑芝麻60克,山药200克,南烛子30克,花椒25克,白果15克,白酒3000毫升。
做法:
将以上诸药捣碎,置于酒坛中,倒入白酒,加盖密封,放于阴凉干燥处。浸泡10日后即可开封,澄清饮用。
每日早、晚各饮服10-15毫升。
黑豆蛋酒汤
材料:
主料:黑豆60克,鸡蛋150克,
做法:
1.将黑豆、鸡蛋用文火同煮;
2.鸡蛋煮熟后去壳再煮即成。提示:【用法】每日2次,服时加米酒,吃蛋喝汤。
小诀窍
健康提示:
1.调中,下气,止痛。
2.适用于气血虚弱型痛经。
食物相克:
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。
豌豆苗解酒汤
材料:
豌豆苗适量,油,冷水,盐
做法:
1、将适量的豌豆苗洗净,沥干水分后备用。
2、中火烧热锅并加入少量的油,将豌豆苗放入锅中略为翻炒,倒入冷水,大火烧沸后调入适量的盐即可。
啤酒汤
材料:
材料啤酒、柠檬汁、玉桂皮、土豆粉、面包粒、盐、糖
做法:
(1)卑酒倒入锅内,加入柠檬汁、玉桂皮、糖,加热。
(2)另取啤酒与土豆粉拌匀成薄糊,徐徐加入热啤酒中,同时不断搅拌。
(3)将啤酒汤烧开,取出玉桂皮,加盐调味,装盆撤上些炸黄的面包粒即可。
特别关照
啤酒糊要搅拌均匀,不能结块。
八珍醒酒汤
材料:
莲子10克,白果5克,百合5克,橘子瓣50克,核桃仁10克,红枣20克,青梅10克,山楂糕50克,白糖50克,冰糖50克,白醋5克及精盐少许。
做法:
将以上材料加水煮成较稀的水果羹即服。