地菍根红糖酒饮
材料:
地菍鲜根90~120克,红糖少许,白酒适量。
做法:
将地菍鲜根洗净,切碎,与红糖一起放入砂锅内,加水适量,煎取汁液,去渣,盛汁于杯中;将白酒100克烫热,冲入杯内,趁热服之。
地菍根红糖酒饮
材料:
地菍鲜根90~120克,红糖少许,白酒适量。
做法:
将地菍鲜根洗净,切碎,与红糖一起放入砂锅内,加水适量,煎取汁液,去渣,盛汁于杯中;将白酒100克烫热,冲入杯内,趁热服之。
地菍根肉汤
材料:
地菍根15~18克,猪精肉100克,葱、生姜各适量。
做法:
将地菍根洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;猪精肉洗净,切片,放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,用武火烧沸,后改用文火炖20分钟,拣出葱、姜、肉片,加入纱布药包煎取汁液即可。食肉饮汤。
地菍根酒
材料:
地菍根120克,红酒250克。
做法:
将地菍根洗净,切碎,放入砂锅内,倒入红酒,加水少许,用武火烧沸,后用文火炖15分钟,去渣,温服。
地菍根汤(1)
材料:
地菍根15~18克,猪精肉60克。
做法:
将猪精肉洗净,切片,炖取肉汤,然后用肉汤煎药服。
地菍根汤(2)
材料:
地菍干根60克,龙眼肉、橘核各15克。
做法:
将上味水煎服。
菜根红糖饮茶
材料:
白菜茎根1块、生姜3片、红糖60克。
做法:
将菜根洗净,与姜、糖同煮。不拘时,代茶热饮,饮后避风寒。
韭菜根红糖水
材料:
韭菜根适量。
做法:
洗净,水煎后打入鸡蛋,加红糖,煮熟后共食。连食一周。
红糖酒酿
材料:
米酒500G,红糖200G,红枣10个,桂花10G,葡糖干少许
做法:
1、把红糖和米酒加热,使红糖融化,小火5-10分钟
2、加入果脯(红枣、葡萄干)熬3-5分钟
3、待果脯膨胀时候加入桂花熬1分钟即可
小诀窍
1、注意火候,不要把汁煮干,也不要加水
2、冰箱密封可存放半个月左右
3、饮用时最好加其他饮品稀释,因为太甜了。
山楂红糖酒
材料:
山楂60克,红糖60克,白酒30克。
做法:
将山楂用文火炒至略焦,离火加酒搅拌,再加水200克,煎15分钟,去渣,加红糖,即成。
红糖酒
材料:
黄酒250克,红糖120克。
做法:
先将黄酒置煮锅中,加热至沸后再加入红糖,继续煮沸至2~3分钟,以杀灭红糖内细菌,然后倾入碗中。