芥子醋汤
材料:
芥子一升,醋三升。
做法:
将上药细研,用醋煎汁一升,涂颔颊下。
芥子醋汤
材料:
芥子一升,醋三升。
做法:
将上药细研,用醋煎汁一升,涂颔颊下。
梅子醋汁
材料:
梅子酒20cc,梅子醋30cc
做法:
把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成梅子醋汁。
梅子醋果冻
材料:
吉利T18公克,细砂糖150公克,冷开水700公克,梅子醋120公克
做法:
1.将吉利T与细砂糖干拌混合,加入冷开水拌匀,用小火加热至细砂糖与吉利T完全溶解,再加入梅子醋搅拌均匀。
2.将作法1的果冻液,趁热倒入玻璃纸中,用缎带绑成球状,等冷却后,即可放入冰箱冷藏。
木瓜姜醋汤
材料:
木瓜500克,生姜60克,米醋500毫升。
做法:
将三物共用瓦锅小火炖熟。
山楂萝卜醋汤
材料:
生山楂10个,松萝卜1个,醋少许。
做法:
将上3味一起加水共煎。
白背叶根醋汤
材料:
白背叶根十二两,米醋二斤。
做法:
将上味用米醋煎取汁液半斤,夜间置于露天打露一宿,翌晨一次顿服,连服三剂,并卧床休息一星期,愈后炖黄头龟连服数天。
醋汤
材料:
醋大半罐。
做法:
将醋倒入罐中,烧石令热纳中,沸止,更烧如前,少热,纳乳渍之,冷更烧石纳渍。
醋汤熏剂
材料:
醋适量。
做法:
将铁器烧红,更迭淬醋中,就患者鼻下熏之。
生蚝蘸柚子醋
材料:
新鲜生蚝 300克(一袋) 白萝卜 一块 柚子 一个 白醋 淡酱油 辣椒面 适量 小葱末 少许
做法:
第一步把生蚝用清水洗净,把白萝卜磨成泥
第二步生蚝再新鲜也有腥气,既然是准备生食就必须去腥。加一小匙白醋同时放入一半萝卜泥,然后用手不停的抓拌,放置15分钟。
第三步在生蚝去腥放置时,超市里如果有卖的话可以直接使用,没有的情况下也可以简单的自己做,白醋加淡酱油,比例4:1,把切好的柚子放进去腌10分钟,喜欢带甜味的可以加适量糖。因人而异不做强求,最后是制作萝卜泥,放一些辣椒面搅拌即可。
第四步生蚝放置15分钟后,用清水反复清洗干净,放在吸水纸上把水分吸干,装盘即可使用。
梅子醋
材料:
话梅3颗,苹果醋50ml,红糖5g
做法:
1、将话梅和红糖一起放进苹果醋中;
2、侵泡15mins后即可食用。