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金樱根炖肉(2)

时间:2021-01-03  2021-01-03  家常菜  手机阅读

   材料:
   金樱子根60克,五味子9克,猪精肉250克。
  
   做法:
  

  将上味洗净,切碎,装入纱布袋内,扎紧口,与洗净切块的猪肉一起放入砂锅内加水炖之;待猪肉熟烂,拣去纱布药袋,加入精盐、味精各少许调好味即可。食肉饮汤。


  

金樱根炖肉(1)


   材料:
   金樱子根60~90克,猪精肉200克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将上味洗净,切碎,用白纱市包好,扎紧,与洗净切片的猪肉一起放入砂锅内,撒上葱丝、姜末各少许,加水适量,先用武火烧沸,后用文火炖30分钟,拣去纱布药包,加入精盐、味精各适量即可。食肉饮汤。


  

金樱根炖肉(2)


   材料:
   金樱子根60克,五味子9克,猪精肉250克。
  
   做法:
  

  将上味洗净,切碎,装入纱布袋内,扎紧口,与洗净切块的猪肉一起放入砂锅内加水炖之;待猪肉熟烂,拣去纱布药袋,加入精盐、味精各少许调好味即可。食肉饮汤。


  

金樱根炖鸡


   材料:
   雌鸡1只(约500克),金樱根30克,调味料适量。
  
   做法:
  

  先将雌鸡宰杀拔毛,去头、足和内脏,洗净。将金樱根切碎,放入雌鸡腹内,加米酒少许,水适量,将鸡放瓦盅内隔水炖熟。调味后饮汤食鸡肉。


  

金樱根酒


   材料:
   金樱子根120克,甜酒或三花酒100~200克。
  
   做法:
  

  将上味洗净,切碎,放入砂锅内,加水适量,用武火烧沸,后改用微火煎4~5小时,去渣,取汁,临睡前用热甜酒或热三花酒冲调均匀,服饮之。


  

金樱根酒汤


   材料:
   金樱子根120克。
  
   做法:
  

  将上味水煎4~5小时,去渣取汁,临睡前加甜酒或三花酒60~120克冲服。


  

小金樱炖肉(1)


   材料:
   小金樱(小果蔷薇,又名小和尚藤)60克,落地金钱60克,猪精肉250克,葱、生姜,精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将上2味切碎,同装入白纱布药袋中,扎紧口,与洗净、切块的猪精肉一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖30分钟,拣去葱姜及纱布药袋,加入精盐、味精少许调好味即可。食肉饮汤。


  

小金樱炖肉(2)


   材料:
   小金樱(小果蔷薇,又名小和尚藤)根150克,刮金板90克,绛耳木根60克,猪精肉500克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将上药洗净,切碎,用白纱布包扎好,与洗净、切块的猪精肉一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖45分钟,拣去葱姜及纱布药包,加入精盐、味精各少许调好味即可。食肉饮汤。亦可炖鸡服。


  

小金樱炖肉(3)


   材料:
   小金樱(小果蔷薇,又名小和尚藤)120克,无花果60克,猪精肉300克。
  
   做法:
  

  将上2味炖肉服。


  

旱莲茅根炖肉


   材料:
   旱莲根、白茅根各30克,猪瘦肉少许。
  
   做法:
  

  旱莲根、白茅根各30克,猪瘦肉少许,用3碗水煎至一半,分3次服用。


  

野葡萄根炖肉


   材料:
   野葡萄根60克,黄酒1匙(约10毫升),瘦肉30克。
  
   做法:
  

  野葡萄根60克、黄酒1匙(约10毫升)、瘦肉30克,共入锅加水适量,煎服。每日剂,喝汤食肉,2周为一个疗程。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a89928.html

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