大夜关门根炖肉
材料:
大夜关门根15克,阳雀花根15克,猪精肉500克,生姜、葱、精盐、味精、料酒各适量。
做法:
将大夜关门根、阳雀花根洗净,切碎,装入纱布袋内,扎紧口;将猪精肉洗净,切片,在锅中放入食油适量,烧热,入肉片煸炒至精肉全部变色,再把药袋、姜片、葱节放进锅内,倒入料酒,注入清汤,用火炖至精肉熟烂,捞出药袋、姜片、葱节,加入精盐、味精调味即可。
大夜关门根炖肉
材料:
大夜关门根15克,阳雀花根15克,猪精肉500克,生姜、葱、精盐、味精、料酒各适量。
做法:
将大夜关门根、阳雀花根洗净,切碎,装入纱布袋内,扎紧口;将猪精肉洗净,切片,在锅中放入食油适量,烧热,入肉片煸炒至精肉全部变色,再把药袋、姜片、葱节放进锅内,倒入料酒,注入清汤,用火炖至精肉熟烂,捞出药袋、姜片、葱节,加入精盐、味精调味即可。
大夜关门根汤
材料:
大夜关门根、阳雀花根各15克。
做法:
将上药煎水服。
大夜关门根酒汤
材料:
大夜关门根30克,甜酒适量。
做法:
将上味煎甜酒水服。
夜关门酒
材料:
夜关门60克,白酒500克,白糖30克。
做法:
夜关门切碎装入酒瓶内加入白酒封口浸泡7天后,开封滤去药渣,加白糖混匀即可饮用。
每次服10毫升,一日2次,饭前空腹服,属湿热者不宜服。
夜关门敷剂
材料:
夜关门适量。
做法:
将上味洗净,捣烂,酒炒,包敷肿痛处。
夜关门汤
材料:
夜关门(铁扫帚)全草或根30克。
做法:
将上味水煎服。
旱莲茅根炖肉
材料:
旱莲根、白茅根各30克,猪瘦肉少许。
做法:
旱莲根、白茅根各30克,猪瘦肉少许,用3碗水煎至一半,分3次服用。
野葡萄根炖肉
材料:
野葡萄根60克,黄酒1匙(约10毫升),瘦肉30克。
做法:
野葡萄根60克、黄酒1匙(约10毫升)、瘦肉30克,共入锅加水适量,煎服。每日剂,喝汤食肉,2周为一个疗程。
猕猴桃根炖肉
材料:
鲜猕猴桃根100克,瘦猪肉200克。
做法:
鲜猕猴桃根100克,瘦猪肉200克。一起入锅,加水同煎,炖熟后吃肉喝汤。
弥猴桃根炖肉
材料:
鲜弥猴桃根100克,猪瘦肉50克。
做法:
将二味入锅中同煮,肉烂后加适量佐料,吃肉喝汤。