桃胶粥
材料:
桃胶（焙干）、沉香、蒲黄（炒）各等分，大米适量。
做法:
将上三味共研末备用。每服取大米少许淘净，加水适量煮粥，稀粥成，调入药末二钱服下。食前服。
桃胶粥
材料:
桃胶（焙干）、沉香、蒲黄（炒）各等分，大米适量。
做法:
将上三味共研末备用。每服取大米少许淘净，加水适量煮粥，稀粥成，调入药末二钱服下。食前服。
桃胶银耳雪梨羹
材料:
桃胶15克，雪梨1个300克，冰糖30克，银耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升
做法:
1、将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
2、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
3、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
4、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
糯米阿胶粥
材料:
阿胶30克，糯米100克，红糖少许。
做法:
先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮二三沸即可。
阿胶粥
材料:
阿胶(捣碎)15克，糯米100克。
做法:
糯米煮粥，候熟入阿胶稍煮，搅令烊化即成。
人参阿胶粥
材料:
人参4-6克，阿胶10克，大米30-60克，白糖适量。
做法:
先煎人参，再将大米洗净加水适量，常法煮粥，煮至米烂粥熟时，加入阿胶、白糖及人参汁，煮化即成。
黄芪阿胶粥
材料:
黄芪15克，阿胶10克，粳米30克。
做法:
黄芪水煎取汁，煮粳米为粥，烊化阿胶，兑入粥中。
紫河车鹿角胶粥
材料:
鹿角胶15～20克，鲜紫河车1/3具，粳米100克，生姜3片，大葱、精盐各适量。
做法:
先煮粳米做粥，待沸后放入鹿角胶、紫河车块、生姜、葱白同煮为稀粥，加入精盐调味。
鹿角胶粥
材料:
鹿角胶15-20克，粳米100克，生姜三片。
做法:
先煮粳米作粥，待沸后，加入鹿角胶，生姜同煮为稀粥服食。
赤豆阿胶粥
材料:
赤豆100克，大枣15枚，阿胶10克，粟米100克。
做法:
将赤豆，大枣分别拣去杂质，洗净，与淘净的粟米同入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时。阿胶洗净，入另锅，加少量水煮沸，待阿胶完全烊化，调入赤豆大枣粥中，拌均匀，再煨煮至粟米熟烂即成。
荔枝阿胶粥
材料:
荔枝20枚，阿胶10克，粟米100克。
做法:
将去核的荔枝肉放入碗中备用。粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时。阿胶洗净，入另锅加水煮沸，待阿胶完全烊化，加入粟米粥中，加荔枝肉，再煮至粟米熟烂即成。