大豆乌梢蛇酒
材料:
大豆、火麻仁100克，乌梢蛇12克，酒750毫升。
做法:
1、选大豆紧小者，乌梢蛇去头尾皮骨；
2、上3味，相和令匀，被置甑内蒸；
3、至熟去甑底物，将好酒置甑中淋，候酒热又淋，凡7~8遍；
4、入瓷瓶内密封，候冷。
不拘时候，量性饮之，常带酒气为好。
大豆乌梢蛇酒
材料:
大豆、火麻仁100克，乌梢蛇12克，酒750毫升。
做法:
1、选大豆紧小者，乌梢蛇去头尾皮骨；
2、上3味，相和令匀，被置甑内蒸；
3、至熟去甑底物，将好酒置甑中淋，候酒热又淋，凡7~8遍；
4、入瓷瓶内密封，候冷。
不拘时候，量性饮之，常带酒气为好。
乌梢蛇酒
材料:
乌梢蛇1条。
做法:
将上药置于干净瓶中，用500毫升好酒浸3~4天即可。或用乌梢蛇肉1条，以白纱布袋盛贮，同曲适量置于缸底，用糯饭盖住，3~7天后酒熟，去渣收酒备用。
清炖乌梢蛇
材料:
乌梢蛇1条，砂仁末6克。
做法:
将乌梢蛇杀后去皮及内脏，洗净，切段，入锅，加入姜，葱，酒和清水适量，用武火烧沸后改用文火煮至蛇肉熟透，再加入砂仁末和盐即可。佐餐，分次食用，食肉饮汤。
乌梢蛇浸酒方
材料:
乌梢蛇180克，熟地黄120克，天麻、牛膝、枳壳各90克，羌活、防风各80克，肉桂、蒺藜、五加皮各60克，无灰酒20升。
做法:
1、将上述药物制为粗末，以生丝织袋盛贮；
2、悬于酒坛中，用无灰酒浸；
3、坛口封固，7天后取用。
每日3次，每次饮1小盅。
何首乌黑豆乌鸡汤
材料:
乌鸡半只，何首乌3块，黑豆150克，红枣10粒，姜1片，盐适量
做法:
1.乌鸡洗净后焯水备用。
2.黑豆放入铁锅，无须加油，炒至豆衣烈开，再用清水洗净晾干。
3.何首乌用清水洗净。
4.红枣用清水浸软洗净。
5.将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
红豆乌骨鸡汤
材料:
鸡肉300公克，红豆100公克，红枣5个，老姜片10公克，水2000cc，米酒1大匙，盐1小匙
做法:
1.鸡肉洗净，放入沸水汆烫去除血水，捞起以冷水洗净；红豆洗净，冷水浸泡约3小时，备用。
2.取一汤锅，放入作法1的红豆加水2000cc，以大火煮约10分钟。
3.将作法1的鸡肉加入作法2中，转小火续煮约20分钟。
4.将红枣、老姜片放入作法3中，续煮30分钟后，加入所有调味料调匀即可。
浮麦黑豆乌梅汤
材料:
浮小麦、黑豆各10克，乌梅1个。
做法:
煎汤代茶饮。亦可只用黑豆、浮小麦等量煎汤用。
首乌黑豆乌鸡汤
材料:
何首乌15克，黑豆50克，大枣10枚，乌骨鸡1只。
做法:
宰杀乌骨鸡，去毛及内脏。将何首乌，黑豆，大枣（去核）分别用清水洗净，置于鸡腹内。将鸡放入锅内，加入适量清水，黄酒，葱，姜片和盐，用武火烧沸后，改用文火煨至鸡肉熟烂，加入少许葱花，味精调味即可。佐餐，食用鸡汤，鸡肉和黑豆，大枣。1～2周食用1剂。
黑豆乌发复方
材料:
黑豆240克，何首乌60克，枸杞子60克，核桃12个。
做法:
核桃去外壳及内衣，炒香，切碎。将枸杞子与何首乌加适量水同煎，汁浓后去渣取汁，将核桃仁与黑豆一起投入汁中，煮至核桃仁烂熟，汁全部吸收为止，取出晾干或烘干。
每次6克~9克（约50粒黑豆），日2次。
赤小豆乌鸡煲
材料:
赤小豆50克，料酒10克，葱10克，鸡精3克，乌鸡1只，姜5克，盐4克，鸡油30克。
做法:
1．将赤小豆淘洗干净，去泥沙；乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2．将赤小豆、乌鸡、料酒、姜、葱同放煲内，加水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火煲45分钟，加入盐、鸡精、鸡油即成。
3．乌鸡用溺死法，以便将鸡血留在体内，增强疗效。