白菜烧土豆
材料:
白菜，土豆
做法:
白菜切成竖条，土豆切粗条
爆锅之后，炒白菜，不断的翻炒2分钟，放入土豆，再炒，
然后盖盖子焖，过一会，看看汤汁不太多了，稍微加一点水，
再炖，到土豆熟了，调味。
出锅。
白菜烧土豆
材料:
白菜，土豆
做法:
白菜切成竖条，土豆切粗条
爆锅之后，炒白菜，不断的翻炒2分钟，放入土豆，再炒，
然后盖盖子焖，过一会，看看汤汁不太多了，稍微加一点水，
再炖，到土豆熟了，调味。
出锅。
新派DIY白菜烧土豆
材料:
白菜，土豆
做法:
白菜切成竖条，土豆切粗条
爆锅之后，炒白菜，不断的翻炒2分钟，放入土豆，再炒，
然后盖盖子焖，过一会，看看汤汁不太多了，稍微加一点水，
再炖，到土豆熟了，调味。
出锅。
酸白菜烧土豆
材料:
白菜心，土豆，盐
做法:
1、白菜心，用手撕开，开水烫一下。
2、土豆切粗条。
3、爆锅后，加生抽，炒土豆3分钟。
4、然后把带水白菜心倒入锅里，没过菜即可。
5、中火炖熟，最后加盐调味即可出锅。
芹菜烧土豆片
材料:
剁椒，土豆片，芹菜，盐
做法:
1、土豆片泡水，然后煮3分钟。
2、爆锅炒剁椒，加土豆片，最后加芹菜，加盐调味，吃吧。很有味道！
干烧土豆肉
材料:
五花肉少量，土豆三颗，青椒一个，姜片两片，盐，生抽
做法:
01.五花肉切小块，青椒切小块，土豆切小块泡水片刻（把淀粉洗掉，不会粘锅的厉害）
02.锅内放少许油，放入姜片，五花肉小火煎至出油，肉变金黄色。（我今天肉煎的不够久）
03.倒入土豆块，放约一汤匙的水（不放也行）同样保持小火，放入适量盐，翻炒均匀后盖上锅盖慢慢闷，
中途要勤翻动。
04.闷至土豆块有些焦的时侯，放入青椒块，生抽，继续盖上锅盖闷五分钟即可起锅。
剁椒豆角烧土豆
材料:
豆角，土豆，剁椒，大蒜，酱油
做法:
1、豆角洗净去筋，用手掰成小段；土豆洗净削皮切块；大蒜去皮切碎
2、油热下豆角，炒至豆角稍变色，下土豆
3、倒酱油、加水，煮至豆角土豆熟透，颜色变深
4、加入剁椒，炒匀出锅
5、装盘后撒上蒜末
小诀窍
1、豆角一定要熟透，所以宁可多煮一会，土豆也会更加绵软好吃
2、已加入酱油和剁椒，所以不需再加盐
3、如不喜欢辣的，去掉剁椒即可
4、吃扁豆要配上生蒜末，可以解毒杀菌
油豆角烧土豆
材料:
油豆角，土豆，葱，肉，蒜，姜，生抽，盐，鸡精，糖少许，陈醋，蚝油
做法:
1.材料准备~最近做的菜又开始喜欢加葱姜蒜了..
2.先把土豆和油豆角过油~
3.放入葱姜蒜和肉碎爆锅~
4.放调料后翻炒~
5.添汤末过油豆角~
6.大火煮开后小火炖，收汁，快好了~
茄子烧土豆
材料:
盐，剁椒酱，鸡精，蚝油，酱油，土豆，茄子，水，蒜，葱，肉，油
做法:
1.茄子土豆，看似容易的家常菜可是我却觉得很不简单!
2.茄子切段，土豆切块，肉切片(这叫什么组合阿?!)
3.在切好的茄子上撒上点盐，然后用手搓软，最后挤出茄子里的水份~
4.然后撒上干淀粉，搅拌均匀~
5.我顺便把肉也一起扔进去味了下~
6.油锅烧热放入味好的茄子和肉，翻炒下~
7.然后放入葱蒜爆锅，再加入少许水~
8.土豆要提前过油炸下，然后捞出来~
9.这是之前准备好的~
10.最后放入炸好的土豆，一起翻炒就可以了~
11.盐一定要少放或不放，因为之前腌茄子的时候已经放过盐了，再放一点酱油，蚝油，鸡精就可以了，我还突发奇想的加了点剁椒酱.
小诀窍
1.茄子还需要加工下,这个办法是在网上学的,据说可以防止茄子进锅的时候太吸油了. 2.加剁椒酱的目的主要为了颜色好看~
豆豉酱烧土豆
材料:
土豆，姜，蒜，豆豉酱，小葱，红尖椒
做法:
1.土豆洗净切块，姜.蒜.小葱.红尖椒切好备用。
2.锅放油烧热，放入姜.蒜炒香倒入土豆块煎两面微黄。
3.放入两勺豆豉酱炒匀。
4.加水末过土豆，转小火烧至土豆熟最后加入少许葱和红尖椒即可。
小诀窍
豆豉酱本来有咸味道,所以我没在放盐和酱油。
肉酱烧土豆焖茄子
材料:
土豆，茄子，葱，辣椒，姜，蒜适量，油少许，肉酱适量，酱油适量，鸡精适量，花椒粉适量，盐适量，糖适量
做法:
1.土豆、茄子切块，葱、辣椒切段，姜，蒜适量。
2.锅中放少许油，先放土豆，多炒一会儿再放茄子。
3.加入肉酱，酱油，鸡精，花椒粉，盐，糖各适量。
4.放少许开水焖一会儿。
5.收汤，放香菜出锅即可。