红枣鸡蛋酒酿
材料:
糯米4杯，药酒2粒。
做法:
糯米在电饭锅里多加点水蒸熟，放温热时把药酒砸碎放饭里搅拌均匀，然后盖上盖放烤箱，只把烤箱灯打开，用烤箱灯的温热使酒酿发酵，两天后就好了。
红枣先泡软，锅里放碗水，水开后，放6勺酒酿，开后放红枣，2勺糖，滚开后把鸡蛋打碎放入锅里。红枣鸡蛋酒酿好了。
红枣鸡蛋酒酿
材料:
糯米4杯，药酒2粒。
做法:
糯米在电饭锅里多加点水蒸熟，放温热时把药酒砸碎放饭里搅拌均匀，然后盖上盖放烤箱，只把烤箱灯打开，用烤箱灯的温热使酒酿发酵，两天后就好了。
红枣先泡软，锅里放碗水，水开后，放6勺酒酿，开后放红枣，2勺糖，滚开后把鸡蛋打碎放入锅里。红枣鸡蛋酒酿好了。
鸡蛋酒酿芡实羹
材料:
芡实1把，鸡蛋1只，枸杞1小撮，酒酿1碗，冰糖适量
做法:
1.芡实淘洗一下，提前一晚泡软至表皮微裂。
2.泡好的芡实放砂锅，再倒入小半锅水，中火煮开后改小火煮1个半 小时，其间倒入枸杞煮半小时、再倒入酒酿煮5分钟。按口味加入 适量冰糖。
3.将鸡蛋磕入锅里，用勺拨散，一分钟后关火。
桂圆红枣鸡蛋糖水
材料:
干桂圆 100g，小红枣 15粒，鸡蛋 1枚，黄芪 100g，冰糖 15g
做法:
干桂圆去壳去核，果肉留用。红枣去核，清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中，煮熟后捞出，待凉剥去蛋壳。
煮锅中加入1000ml凉水，大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪，煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。
熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋，待冰糖全部融化即可。
小诀窍
产后体虚的女性可以将用料中的冰糖换成红砂糖，补气血的功效会更好。
红枣最好去掉枣核，否则会引起燥热。
红枣鸡蛋茶
材料:
鸡蛋1枚，干莲子2茶匙（10g），干百合2茶匙（10g），干红枣2汤匙（30g），冰糖2汤匙（30g），枸杞2茶匙（10g），清水500ml
做法:
1、干莲子掰开，剔去苦心。干红枣放入热水中泡发。用水将干莲子、干白合和枸杞冲洗干净，再沥干水分。
2、鸡蛋放入热水中，大火烧沸后转小火慢慢煮7分钟，然后取出用冷水冲凉，再剥去蛋壳待用。
3、锅中放入清水和干莲子，大火烧沸后转小火慢慢煲煮50分钟。
4、再将干红枣、干白合、枸杞、鸡蛋和冰糖放入汤中，继续煲煮30分钟即可。
小诀窍
1、莲子用清水冲洗一下即可，不要用热水浸泡，否则就再也不能煲得软糯了。
2、能买到何首乌得话，可以煲何首乌红枣鸡蛋茶，更有滋养头发的功效。
红枣鸡蛋饼
材料:
红枣100克，面粉50克，白术20克，鸡蛋1个。
做法:
将白术洗净，晒干或烘干，研成极细末，炒熟备用。红枣洗净后煮熟，去核，捣烂成枣泥状。白术粉、红枣泥、面粉与打匀的鸡蛋，混台调匀，加适量水和成面团制成小饼，烘干即成。
红枣鸡蛋糖水
材料:
鸡蛋2个，红枣60克。红糖或(冰)糖适量。
做法:
将红枣去核入锅内，加水600毫升。煮沸l小时，将鸡蛋打入，勿搅拌，片刻后加红糖或冰糖即成。可经常食用。
归芪红枣鸡蛋汤
材料:
鸡蛋4个，黄芪50克，当归10克，红枣12个。
做法:
鸡蛋煮熟，去壳；当归、黄芪、红枣（去核）均洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲半小时，加盐调味成咸汤或加糖调成甜品。
寄生红枣鸡蛋方
材料:
桑寄生60克，红枣10克，鸡蛋4个。
做法:
先将红枣去核，3味分别洗净，一起放入锅内，加水适量，用文火煨约1小时，剥去蛋壳即成。
红枣鸡蛋米酒
材料:
米酒100g，鸡蛋1枚，红枣5枚。
做法:
先用米酒煮红枣开锅后打入鸡蛋，稍煮即成。早晚空腹，常服有效。
红枣鸡蛋汤
材料:
鸡蛋2个，红枣60g，红糖适量。
做法:
红枣入锅内，加水600rn1，灭火煮沸1h。将鸡蛋打入，勿搅拌，片刻加红糖即可。随意常食之。