学生早餐:玉米草莓夹心饼
材料:
主料:甜玉米粒罐头、面粉、牛奶、草莓酱
做法:
1、在搅拌盆中依次加入:面粉、牛奶、白砂糖、盐(少许)、酵母,搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。
2、把搅拌好的面糊放在温暖的地方醒发。等面糊发好后,进行下一步骤。
3、煎锅加热后加入色拉油。把面糊倒入煎锅中,用小火烤到底部变硬后翻面继续小火烤。烤到内部松软两面金黄就可以出锅了。
4、把饼均匀切成6块,每两块中间抹上草莓酱,摆在盘子里,上面再抹一点草莓酱做装饰。
学生早餐:玉米草莓夹心饼
材料:
主料:甜玉米粒罐头、面粉、牛奶、草莓酱
做法:
1、在搅拌盆中依次加入:面粉、牛奶、白砂糖、盐(少许)、酵母,搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。
2、把搅拌好的面糊放在温暖的地方醒发。等面糊发好后,进行下一步骤。
3、煎锅加热后加入色拉油。把面糊倒入煎锅中,用小火烤到底部变硬后翻面继续小火烤。烤到内部松软两面金黄就可以出锅了。
4、把饼均匀切成6块,每两块中间抹上草莓酱,摆在盘子里,上面再抹一点草莓酱做装饰。
学生早餐:金银馒头+培根蘑菇卷
材料:
小馒头4个、培根5片、蘑菇、葱丝
做法:
先做金银馒头:
1、把馒头放在蒸锅中加热后取出
2、取2个馒头用油炸至金黄即可
再做培根蘑菇卷:
1、先把蘑菇撕丝后焯水
2、把蘑菇丝和葱丝卷到培根中,并用牙签固定
3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎锅中煎熟
小诀窍
1、培根本身就有很重的味道,所以在卷菜时就不用额外加调料了。
2、蘑菇可以选用很多种,我用过:金针菇、杏鲍菇、鲜蘑,味道都很好。如果用杏鲍菇不用焯水,这样煎出来的更加鲜嫩。
3、葱丝要少,一般一个卷里面放一到两个就足够了。
煎蛋火腿汉堡-美味营养的学生早餐
材料:
主料:汉堡胚、西生菜、火腿、鸡蛋
做法:
1、先把鸡蛋煎好,再把火腿也略煎一下
2、把汉堡胚放到微波炉中加热20秒
3、把西生菜放到汉堡胚的最下层,然后依次放上煎蛋、火腿,再抹上沙拉酱就OK拉
快捷的学生早餐卷饼
材料:
油条1根、鸭饼1张、广味香肠1根、黄瓜半根、蕃茄酱少许
做法:
1、把鸭饼、油条、香肠放到蒸锅中略加热
2、把香肠从中间竖向剖成2半,黄瓜也同样剖成2半,油条切成同样长短
3、把鸭饼铺在下面,摆上油条、香肠、黄瓜,上面挤上番茄酱
4、把饼紧紧地卷起来,之后在饼的中间切开就可以了
小诀窍
我是用吃烤鸭剩下的饼做的,也可以用春饼,或自己烙的饼卷都可以。麦德龙有一种薄饼也很好吃。
油条可以买速冻的思念油条,自己炸的放心。
美味营养的学生早餐-猪肉汉堡
材料:
汉堡胚1个;西生菜叶1片;鸡蛋1个;猪肉馅少许;葡萄汁半杯;番茄酱少许
做法:
1、把猪肉馅煎成肉饼
在猪肉馅中加入少许盐、姜粉、水搅拌均匀。
在煎锅中抹一层食用油,把肉馅用手握成一个圆球后压扁后放到煎锅里面小火煎,在上面撒上黑胡椒粉,煎到肉的下面结硬了后翻面再煎到结硬后,撒入半杯葡萄汁,盖盖后继续煎至汁收干即可。
2、把鸡蛋煎到八分熟,煎的时候不要放盐
3、把汉堡胚打开,从下面依次摆入肉饼、煎蛋、番茄酱、西生菜后,把盖子合上就成功啦。
小诀窍
煎肉饼要小火煎,否则会糊的,尤其是在倒入葡萄汁后更要看好了,要常翻个才行。
除了放番茄酱,也可以改用沙拉酱。
如果是夏天,建议把煎蛋换成水煮蛋切片,这样更清爽些。
美味营养学生早餐
材料:
鸡蛋、米饭
做法:
1、鸡蛋搅散后,在锅中加底油,摊成鸡蛋饼,盛出放在盘子中。
2、葱切末,香肠切小丁。
3、锅中加底油,加葱、香肠略炒,加入米饭同炒,少加一点盐。米饭炒散炒匀后盛到鸡蛋饼上面。
4、在最上面挤上番茄酱即可。
小诀窍
炒饭时要开小火,否则葱糊了就不好看了。
学生早餐-火焰山
材料:
鸡蛋、米饭
做法:
1、鸡蛋搅散后,在锅中加底油,摊成鸡蛋饼,盛出放在盘子中。
2、葱切末,香肠切小丁。
3、锅中加底油,加葱、香肠略炒,加入米饭同炒,少加一点盐。米饭炒散炒匀后盛到鸡蛋饼上面。
4、在最上面挤上番茄酱即可。
小诀窍
炒饭时要开小火,否则葱糊了就不好看了。
红树莓夹心饼干
材料:
7.5OZ约1 1/2杯+2大匙面粉
做法:
1.将2.25OZ约1/2杯面粉和杏仁放入打磨机里打成细粉。杏仁有点油性所以有点起疙瘩,一搅就散开了。
2.取一大盆,放入杏仁面粉混合物和余下的5.25OZ约1杯+2大匙面粉,泡打粉,肉桂粉,盐混合均匀。
3.搅拌机里放入糖,黄油和柠檬皮屑,中速打至FLUFFY大约3分钟。
4.将准备好的蛋黄一个一个慢慢加入搅拌机里,用慢速把做法2中混合好的面粉慢慢加入搅拌机里,直到成为软软的面团。
5.将软面团取出来放到放有保鲜膜的桌上。
6. 轻轻揉几下使面团表面光滑,切成两份,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。
7. 取出冷藏好的面团放到洒有面粉的桌面,用蜡纸覆盖用擀面棒擀成1/8英寸厚的面皮。
8. 用模具切出你想要的样子,我们是用酒杯切的,如果模具外周有花纹更好看些。
9. 另一个面团也重复第7步,只是在切的时候记住要把中间也切出来剩下的面皮还可以继续使用直到用 完为止。我们没有找到合适的模子切,中间切得大了些,有点影响形象。
10.烤箱预热350F。
11.将切好的饼干胚放到牛皮纸上(原方子说放羊皮纸),每次放入一盘烤10-12分钟或边缘开始变金黄。取出放到线架上晾凉。
12.将中间空心的那一部分饼干洒上糖粉,实心的饼干那部分抹上红树莓酱,然后把洒有糖粉的空心饼干覆盖在抹有红树莓酱的饼干上。
草莓夹心面包
材料:
基础甜面团700公克,椰子粉300公克
做法:
1.将完成基本发酵的面团分割成每个70公克,滚圆静置松弛15分钟。
2.将每个面团桿成长椭圆形(长度约20公分),横放卷起,进行45分钟的最后发酵。
3.最后发酵完成后,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤15分钟左右即可。
4.烤焙出炉后待冷却,取2个烤好的面包,其中1个在平的那一面涂抹果酱,叠上另一块(平的部分相黏)。
5.从面包中心对切成2份,于面包重叠的圆周沾上椰子粉即完成。
蓝莓夹心薄饼蛋糕
材料:
鸡蛋4个,低筋面粉100克,溶化黄油40克,糖80克
做法:
1.鸡蛋和糖告诉打散至淡黄色,然后筛入面粉,快速搅匀,然后捞匀.然后倒入溶化黄油.捞匀.倒入抹好油的磨具里,然后震2下.烤箱170度预热,170度烤20-40分钟.
2.然后取出切成三角形,抹入蓝莓酱,在叠上一层,用牙签在中央插入,然后放上草莓,筛上糖粉就可以了.