微波花生
材料:
主料：花生 适量
做法:
1.、将花生冲洗干净后，在每个花生的顶部都要捏开口，即好入味微波时也免得炸
2、放花生的容器里加满清水，放入盐（盐要多放些）、花椒、八角，放冰箱浸泡过 夜
3、依据个人口味为选择
-干的：如果你想吃沙糯甘香的，就把泡花生的料水全部倒掉
-湿的：若想吃微波版的水煮花生，那就花生跟料水一起微波
-干湿都有：放花生的碗里留多一些的料水上半部分会干干的像蒸花生，下半部分就像水煮的
4、用保鲜袋包裹大碗，然后在上面扎一些小洞，出气还防止水份过分流失
5、放入微波炉，高火5分钟后，转中火20分钟即可，仅供参考
微波花生
材料:
主料：花生 适量
做法:
1.、将花生冲洗干净后，在每个花生的顶部都要捏开口，即好入味微波时也免得炸
2、放花生的容器里加满清水，放入盐（盐要多放些）、花椒、八角，放冰箱浸泡过 夜
3、依据个人口味为选择
-干的：如果你想吃沙糯甘香的，就把泡花生的料水全部倒掉
-湿的：若想吃微波版的水煮花生，那就花生跟料水一起微波
-干湿都有：放花生的碗里留多一些的料水上半部分会干干的像蒸花生，下半部分就像水煮的
4、用保鲜袋包裹大碗，然后在上面扎一些小洞，出气还防止水份过分流失
5、放入微波炉，高火5分钟后，转中火20分钟即可，仅供参考
微波花生米
材料:
花生米，玉米油，盐
做法:
1.花生米洗净后，用厨房纸巾抹干水分后，装入玻璃容器中
2.倒上玉米油拌匀，不用太多，能让每粒花生米都包裹上薄薄一层油就行
3.放入微波炉，高火加热2-3分钟
4.拿出来用筷子搅拌一下，再放进微波炉转1-2分钟，再拿出来搅拌搅拌，放进去再转，如此直到花生米炸熟为止
5.炸好的花生米趁热撒上盐拌匀即可食用，凉了就更香脆了，喜欢吃甜的就放糖
微波花卷二乔牡丹
材料:
面粉 酵母 水 菠菜汁
做法:
1、用面粉、酵母加水和一块白色面团，发酵至2.5-3倍；
2、面粉、酵母加菠菜汁和一块绿色面团，发酵至2.5-3倍；
3、把两种颜色的面切成小剂子，大小不等，颜色错落收到一块，搓成长条形状。再切成几个剂子，我这是５个。每个都擀成长形的片，一边薄一边厚，一层层绕起来，一大朵花就做好了。非常简单。
不需醒发，容器包上保鲜膜，放入微波炉。次高火４分钟。
口感很象蒸的花卷，因为有保鲜膜锁住水分。也很好撕着吃，原因是快速成熟的，面还来不及粘到一块就好了。
见到的二乔牡丹都是红白两色，手边只有绿色，先看看效果，以后再做其它颜色的。
微波老醋花生
材料:
紫皮小粒花生米（或普通花生米）200g，黄瓜1/2根(约20g)，香葱1根，香菜1根，老陈醋2汤匙（30ml），绵白糖1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），油1茶匙（5ml）
做法:
香葱、香菜分别择洗干净，切成葱花和香菜碎。黄瓜切成0.5cm见方的小丁。老陈醋中加入绵白糖和盐（1/2茶匙，3g）调成味汁。花生米用清水洗净，沥干水分。
取一个适用于微波炉的器皿（不用盖子），放入洗好的花生米，调入剩余的盐（2g）和油，拌均匀。将器皿移入微波炉，以500瓦火力（或中火档）加热3分钟，取出器皿（一定要用布或者专用手套，以免烫伤手），用筷子将器皿中的花生米均匀翻动一下，再次将器皿放入微波炉，以500瓦火力（或中火档）加热2分钟。
取出器皿，待花生米完全变凉变脆后，加入黄瓜丁、香葱花、香菜碎，调入味汁，腌制2分钟即可食用。
小诀窍
用微波炉烹调花生米关键是要掌握好火力和时间，如果您对自家微波炉的火力不是很了解，建议您每次加热的时间短一点，可多加热几次，以免将花生米烤糊。
判断花生仁是否熟了，可以用手指撮一下花生米，如果花生皮能与花生瓤脱离，说明花生熟了。
微波炉五香花生米
材料:
花生米一包，花椒，大料，桂皮，小茴香，盐
做法:
1.花生米一包。
2.水半杯，锅里煮开。加花椒，大料，桂皮，小茴香，盐(整好5样！)。煮到溶液香喷喷。
3. 关火，等凉。
4. 将花生米泡在香料水中，时间随意吧。时间长，花生米入味，但是微波时间就要加长。
5. 泡好的花生放在平盘里，微波炉高火，若干分钟，中间用竹筷翻动，至花生米熟脆。——取决于花生米的多少和盘子的大小。
微波炉版-五香花生米
材料:
花生米 五香粉 盐
做法:
1. 大碗加一茶勺五香粉，一茶勺盐，两汤勺水拌均匀；（喜欢味道重些，可加量）
2.加入一袋带皮花生（12-16oz）再拌均匀20分左右，中间搅拌几次，使其均匀沾到味汁；
3.一个能用于微波炉的大平盘儿，把沾满五香盐味的湿花生米,铺散开在盘子里；
4.放进微波炉，先叮2分钟，拿出来用筷子翻动翻动，使其受热均匀，放回微波炉中，再叮上2分钟，再拿出来翻动翻动，再放回去叮1分钟，再翻动一次，再加半分钟就好了，凉凉后就可吃到香酥蹦脆、皮儿也一碰就酥掉的五香花生米了。
微波炉烤五香花生米
材料:
生花生米,五香粉,盐
做法:
1.把一包带皮儿生花生米（大约14-16oz)倒在一个大碗里；
2.取一小碗，加一茶勺五香粉,一茶勺盐,两大勺水,拌均匀，做为五香水；
3.把调好的五香水倒浇在生花生米里， 拌放15-20分钟,中间在搅拌几次,使其均匀的沾到五香味道.
4.找一个能用于微波炉的大平盘儿,把沾满五香盐味的湿花生米,铺平在盘子里.（如图2）一袋生花生米可分为两盘两次烘烤.
5.放进微波炉,先叮2.5分钟,拿出来用筷子翻动翻动,使其受热均匀,放回微波炉中,再叮上1分钟.(这时尝尝,花生米会有香味,如觉得还有点儿生,可在加叮30秒~~~)拿出来凉凉后,就可吃到香酥蹦脆,皮儿也一碰就酥掉的五香花生了.
微波炉版花生糖
材料:
熟花生100克，白糖45克，蜂蜜3大勺，黄油15克
做法:
1、糖、蜂蜜和切的黄油粒搅拌在一起。
2、放进微波炉里，中火微波一分钟，取出搅拌。再微波一分钟，取出搅拌；最后再微波一分钟，取出，拌匀。我一共是微波了三分钟。
3、之后将花生倒入，用筷子搅拌均匀，找个容器，将裹糖的花生倒入，用勺子背面压实，凉后，倒出切块即可。
小诀窍
各家微波炉火力不同，自行灵活掌握。
微波炉五香花生
材料:
花生仁200克，盐5克，糖8克，五香粉5克
做法:
1、先将花生用开水泡洗一遍，沥干水备用。
2、盐、糖、五香粉放碗里，用适量开水化开，再倒入花生里拌匀后腌制两小时以上。
3、沥干水份，将花生平铺在微波炉转盘上，用高火叮两分钟后用筷子翻拌一下。
4、再叮两分钟再翻拌（使花生受热均匀），然后改为一分钟两次。
5、取出放凉，又酥又香的五香花生就做好了。
豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽
材料:
花生豆腐 3片（切小方块）、绿豆芽 1Kg（随洗边捡弃豆芽皮）、红萝卜 半条（切丝）、青葱 5根（切段）、指天椒 5条 （切碎）、蒜蓉、姜丝、酱清、食油、麻油、盐一茶匙。
做法:
这道菜是用温文休闲的心情做出来的作品。 却“干脆咸香刺辣”得很！
清炒豆腐绿豆芽的食材和调料：
花生豆腐 3片（切小方块）、绿豆芽 1Kg（随洗边捡弃豆芽皮）、红萝卜 半条（切丝）、青葱 5根（切段）、指天椒 5条 （切碎）、蒜蓉、姜丝、酱清、食油、麻油、盐一茶匙。
教您清炒豆腐绿豆芽的家常做法，如何做清炒豆腐绿豆芽才好吃
一切材料准备好了。
文火~~坐锅点火烧热一大汤匙食油。
把蒜蓉和姜丝盐煸成金黄色。
放入小方块豆腐边炒带煎至干褐色。
丢入红萝卜丝略炒。
取过掉干水的绿豆芽配着指天椒碎倒入，
参进青葱段，顺便洒几滴麻油一起翻炒大约2分钟。
最后淋下少许酱清吊味。熄火盛入盘中即可。
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