煲列表
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南瓜芋头煲
材料:芋头,南瓜,银杏少许,牛奶,盐,鸡粉,油做法:1、芋头、南瓜切成小块,分别放油里炸到5成熟捞起备用。 2、锅里放少许的油,用蒜头、葱头爆出香味,倒入芋头、南瓜、... [煲]
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鱼香茄子煲
材料:主料:茄子2条,猪绞肉适量,香葱1条,姜末,蒜末适量,豆瓣酱1大匙做法:1、材料准备:茄子切成长条,青红椒切片,姜蒜磨成末,香葱切小段。 2、猪绞肉可以先用少量料酒... [煲]
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凤爪花生煲
材料:鸡爪,花生,生姜1大片,蒜瓣2颗,青红椒(吃辣的才放),调味料:糖色1/2大匙,蚝油1大匙,黄酒1大匙,蕃茄酱2茶匙,盐适量,植物油1大匙,八角1颗,香叶,两片做法:01.鸡爪用剪刀剪去脚趾,洗净... [煲]
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啤酒鸡
材料:鸡400克,青椒1只,红椒1只,啤酒500克,酱油10克,糖5克,盐4克,油3克做法:1.1. 鸡洗净切块,加入酱油、黑胡椒粒和料酒拌匀,腌渍30分钟;青椒和红椒洗净切片。 2.2.... [煲]
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杂菇煲
材料:蘑菇适量,茶树菇适量,香菇适量,秀珍菇适量,姜1片做法:1.将杂菇去根洗净焯水。 2.虾米洗净浸软后沥干水,然后用搅拌机搅碎。 3.将杂菇放入小砂... [煲]
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花旗参石斛灵芝煲乌鸡
材料:乌鸡半只,花旗参10克,石斛12克,灵芝10克,姜1片,盐适量做法:1.乌鸡洗净后斩件焯水;花旗参、石斛、灵芝洗净。 2.将乌鸡、花旗参、石斛、灵芝、姜片放入电砂... [煲]
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支竹羊肉煲
材料:羊肩肉,羊肉,支竹,红萝卜,姜片,花生油,南乳,米酒,生抽,盐片,糖,羊肉煲料做法:1.羊肩肉洗净,斩大件备用,羊肉切小块。红萝卜、马蹄洗净去皮,红萝卜斩大件备用。 2.... [煲]
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莴笋排骨煲
材料:排骨250克,莴笋做法:1.排骨斩成一指长的小块,莴笋去皮,也切成长条形状。 2.油锅烧热,倒入排骨,不停翻炒五分钟,至表面略焦。 3.在锅中加入大碗... [煲]
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白菜粉丝煮
材料:白菜,肉丸,豆泡,粉丝,葱,蒜,酱油,鸡精,盐,胡椒少许,蚝油做法:1.先把粉丝泡开,白菜邦切条,白菜叶切块. 2.油锅烧热,先放入葱蒜爆锅,然后放入白菜条翻炒.... [煲]
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木耳核桃焖豆腐
材料:木耳5朵,核桃肉少许,豆腐3砖,鸡精适量,蚝油适量,干贝汁适量,冰糖适量做法:1.木耳用清水浸软后摘洗干净,然后剪成小朵。 2.核桃肉用清水浸片刻后去皮洗净。... [煲]
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香芋鸭肉煲
材料:老鸭1只,香芋0.5只,生姜片50克,精盐,水做法:1.鸭肉细心钳净皮毛,斩成小方块;香芋去皮,也切成方块形状。 2.油锅烧热,倒入生姜片,爆香;加入鸭块,不停翻炒五分钟,... [煲]
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新奥尔良田园鸡煲
材料:鸡肉,红萝卜,荷兰豆,香菇,茭白,淀粉,酱油,糖,姜,蒜做法:1.鸡肉用腌料腌制入味(没有就用上面ps1)的方法,2个小时就可以,过夜更好~可以用整只鸡,鸡腿,鸡翅。 2.准备配... [煲]
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蒜香鸡远煲
材料:鸡翅,鸡爪,葱姜,蒜头,料酒,姜块,老抽,生抽,糖,盐,味精做法:1.鸡翅尖和鸡爪洗净,下沸水,加料酒、姜块煮20分钟捞出。 2.锅热油少许,下葱姜、蒜头煸香,倒入鸡翅尖和... [煲]
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牛肉萝卜煲
材料:牛腩500克,白萝卜500克,郫县豆瓣1大匙,香菜2根,冰糖5块,炖肉料1包,盐、料酒、生抽少许,姜3片做法:1.将牛腩切成方块,姜切片,萝卜切滚刀块牛肉冷水下锅煮开去血沫,捞出.... [煲]
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石斛麦冬瘦肉汤
材料:麦冬10克,石斛12克,百合10克,猪肉250克,清水1升,盐适量做法:1.猪肉洗净后切件;麦冬、石斛、百合洗净。 2.将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水... [煲]
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姬松茸煲鲜淮山
材料:姬松茸菇20克,鲜淮山500克,排骨250克,盐适量,清水1升做法:1.将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软,然后剪成小块。 2.排骨洗净后焯水备用。 3.将姬... [煲]
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猪脚姜
材料:油,姜块,甜醋或添丁醋,猪脚,鸡蛋做法:1.先在锅里下点油,把去皮的姜块整块用刀拍扁了爆一下. 2.把甜醋或添丁醋之类的倒进一个大沙煲,将爆香的姜倒进醋煲内... [煲]
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花旗参灵芝煲瘦肉
材料:花旗参5克,灵芝7片,瘦肉半斤,红枣8粒,姜1片,盐适量做法:1.瘦肉洗净后切块焯水。 2.花旗参洗净;红枣用清水浸软洗净。 3.将瘦肉、花旗参、灵芝... [煲]
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花胶人参鸡汤
材料:花胶150克,瘦肉150克,鲜人参150克,鸡0.5只,枸杞1把,姜片,盐做法:1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用. 2.所有材料... [煲]
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黄豆香菇煲猪蹄
材料:黄豆,香菇,猪蹄,姜,盐,料酒少许做法:1.猪蹄洗净,锅里烧水放点姜片和少量料酒,水开后放猪蹄过血水捞起。 2.香菇黄豆泡发洗净。 3.之后黄豆.香菇... [煲]