炒蛋列表
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火腿炒蛋
材料:大鸡蛋6只,火腿6块(三花牌长方形那种),洋葱2个,青葱1条,奶或水1汤匙,油适量做法:1.蛋先打散,加奶(或水),加1茶匙盐。洋葱去皮切丁,葱去皮切花。 2.快火下3-4... [炒蛋]
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苦瓜炒蛋
材料:苦瓜2根,200克,鸡蛋3个,植物油20毫升,盐5克,味精3克做法:1.苦瓜洗净去籽;斜切为薄片;鸡蛋打散加盐在碗中搅匀;将鸡蛋和苦瓜在大盆中拌外交匀备用。 2.炒锅置... [炒蛋]
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山药韭菜炒蛋
材料:材料:山药3两,韭菜3两,蛋6颗,樱花虾2大匙做法:1.山药切小丁,韭菜切小丁,蛋打散后一起放入碗中,再加入樱花虾和盐拌匀备用 2.锅中烧热2大匙油,倒入拌好的蛋汁... [炒蛋]
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鲜奶燕窝姜粒炒蛋白
材料:食疗是中国人传统养生之道,着重阴阳五行调配,不时不食,进补及时,故以秋冬进食此菜为宜。此菜食味滑而不腻,清香淡雅,容易入口,是爱美一族的恩物。分量:4~6位用做法:材料... [炒蛋]
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滑蛋虾仁
材料:虾仁200克,鸡蛋5个调味料料酒、精盐各少许,淀粉适量做法:1、将虾仁洗净,去掉沙线,加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉抓匀备用。 2、将鸡蛋打碎,蛋清和蛋黄分别... [炒蛋]
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茴香炒蛋
材料:鸡蛋4个茴香180克食用油30克精盐1小匙做法:1.茴香洗净,去根及老茎,切末备用; 2.鸡蛋打入碗中,用筷子拌打至均匀,加入精盐搅匀成蛋汁备用;... [炒蛋]
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银鱼炒蛋
材料:银鱼150克鸡蛋6个香葱1棵淀粉适量食用油30克香油3克料酒3克精盐3克做法:1.将鸡蛋打在碗中,搅匀,加入精盐待用;香葱切花; 2... [炒蛋]
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苦瓜胡萝卜煎蛋
材料:苦瓜小半根,胡萝卜1段,鸡蛋2个,葱花少量,盐,料酒少许做法:1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。 2、胡萝卜切小丁、葱切末。 3、鸡蛋打散,放入... [炒蛋]
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金针菇炒蛋
材料:金针菇(1两)、鸡蛋(2个)、蒜头(2瓣)、油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/8汤匙)做法:1、蒜头去衣拍扁剁碎,金针菇切去老根,洗净沥干水;鸡蛋打入碗里,加1/8汤匙盐,顺一个... [炒蛋]
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西红柿炒鸡蛋
材料:一般一道菜准备4-5个西红柿 鸡蛋6个8个都行 盐一汤匙 酱油看个人拿量做法:1.先准备好西红柿和鸡蛋 2.把西红柿切好 把鸡蛋打好放进碗里3.先把鸡蛋炒熟 再放进西... [炒蛋]
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懒人葱头炒鸡蛋
材料:洋葱一头,鸡蛋两枚,酱油,盐做法:1,锅中倒少许油 2,鸡蛋两枚打散炒嫩,盛到碗中待用 3,加油,油热后加洋葱翻炒软后放鸡蛋 4,倒少许酱油,... [炒蛋]
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西红柿炒蛋
材料:西红柿。鸡蛋。葱花。糖。盐。鸡精。做法:1。锅内放油,将打匀的鸡蛋倒入开始摊鸡蛋,摊好放入碗里待用。 2。锅内放少量油,放葱花爆香,将西... [炒蛋]
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平菇炒蛋
材料:原料:做法:做法: 1、平菇洗净撕成条备用,尖椒切丝; 2、鸡蛋加点盐打匀,炒熟,最好炒嫩点,盛出;... [炒蛋]
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婴儿版番茄炒蛋
材料:番茄1个,鸡蛋1只,糖1茶匙,生抽酱油1/2茶匙做法:1,番茄去皮后切块。 2,鸡蛋磕入碗中,加少许水搅拌成蛋液,这样做出的蛋会比较嫩。... [炒蛋]
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DIY辣椒炒蛋
材料:青辣椒适量、鸡蛋2个(鸭蛋也可以哦)、盐少许做法:1.辣椒切好,并打鸡蛋 2.在锅中放油,然后把切好的辣椒放进去,慢慢翻炒,直到没有炒前那么硬为止,但是也不要... [炒蛋]
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木耳炒鸡蛋
材料:鸡蛋3个,野生木耳10朵,剁椒酱做法:步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块,大蒜头切片。 步骤2:锅内热油,五成热下入鸡蛋... [炒蛋]
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蚕豆炒蛋
材料:蚕豆,鸡蛋3个做法:步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一... [炒蛋]
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丝瓜炒蛋
材料:丝瓜2根,鸡蛋3个做法:步骤1:丝瓜去皮切滚刀片,如果家里没有刨子去皮的话,一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。 步骤2:锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水,有的饭... [炒蛋]
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家常菜肴韭菜花炒蛋
材料:原料:鸡蛋2只 韭菜花一把做法:1)先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把韭菜洗干净切成段。 2)热锅温油,将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。 3)锅... [炒蛋]
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红萝卜丝炒蛋-儿童菜谱
材料:【材 料】 红萝卜丝 300公克 鸡蛋 3颗蒜末 10公克 葱花 15公克 做法:1.热锅倒入2大匙油,加入蒜末爆香。 2.於作法1的锅中放入红... [炒蛋]