大补菜谱列表
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蛤蜊鸡蛋羹
材料:9个蛤蜊,20多颗枸杞,4个鸡蛋,一些香菜,盐做法:1、用一点有姜和酒的水煮蛤蜊,大约3分钟就好。 2、把蛤蜊取出来,留着水,用来混合四个鸡蛋的蛋液、少量盐,搅拌... [大补菜谱]
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补气乌骨鸡汤
材料:乌骨鸡,黄芪和党参,枸杞,葱姜蒜,酒,青菜做法:1、这个汤做起来比较简单,大致说下吧,乌骨鸡洗净,黄芪、党参、枸杞洗净。 2、锅里放一大锅水,放鸡和葱姜蒜、酒... [大补菜谱]
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滋补淡菜炖肉
材料:淡菜干10只, 猪肉150克,适量的姜片、葱花.做法:1.猪肉洗净切成小块焯炎备用. 淡菜干焯水备用. 2.将焯水后的猪肉、淡菜干放到锅里,加入适量的水,放... [大补菜谱]
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“十全大补”粥
材料:红豆、绿豆、苡米、苕实、眉豆、小米、花生、糙米、小麦和糯米。做法:一、把各种材料洗净,一起倒入大碗或压力锅里,泡过夜; 二、先把粥烧开,再转慢火熬... [大补菜谱]
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滋补墨鱼干汤
材料:墨鱼干二只,杂骨300克,菜干100克.做法:1.墨鱼干水发60分钟切丝备用. 菜干泡水60分钟备用 2.高压锅内加入杂骨、墨鱼干丝、菜干,然后放入适量的生姜... [大补菜谱]
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滋补纯黄酒炖鸡蛋羹
材料:黄酒150克,鸡蛋二只.红糖25克.做法:1.将鸡蛋去壳打散,加入红糖继续打散,加入黄酒拌匀备用. 2.锅内加入适量的清水煮开,放上蛋液隔水蒸上10分钟,关火... [大补菜谱]
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大补品:冰糖炖甲鱼蛋
材料:甲鱼蛋12只,适量的冰糖、桂花、黄酒.做法:1.甲鱼蛋去壳放入碗里. 2.加入适量的冰糖、桂花、黄酒.(不要打散蛋,因为甲鱼蛋蛋白不会凝固.)... [大补菜谱]
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豆瓣鲤鱼
材料:带骨鲤鱼肉250克、豆瓣酱30克做法:1.将鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的块。 2.将色拉油入锅、呈旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出 3.锅中留少许... [大补菜谱]
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鸡腿炖板栗
材料:鸡腿一只,净板栗500克,适量的姜片。做法:1.鸡腿洗净切成块备用。 2.锅内放入适量的食油开中火。 3.锅热后放入姜片煸香,放入鸡腿肉炒香,然后加... [大补菜谱]
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葡萄包菜汁【滋补强身】
材料:葡萄 20颗做法:1.葡萄,包菜洗净, 2.所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中. 3.杯中加入调味料调匀即可.... [大补菜谱]
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甘蔗乌鸡汤米粉-----滋补营养餐
材料:干米粉100克 甘蔗1 段 乌鸡半只 当归5克 石斛5克 玉竹5克 杏仁3克 麦冬5克 姜一块做法:1 乌鸡洗净斩成小块,把准备好的药材都提前用碗加入水浸泡30分钟,... [大补菜谱]
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黄花菜白萝卜汤
材料:主料:萝卜200克、黄花菜30克,老母鸡汤做法:1.先把黄花菜干菜用水温水泡30分钟,清洗两到三次,挤干水备用。 2.白萝卜洗净后切块,黄花菜用水泡发、洗净;... [大补菜谱]
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百花炒素
材料:主料:黄花菜干(此时没有新鲜的)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克,鲜百合100克(也可用百合干)。做法:1.鲜百合剥开,撕去外皮,洗净,用水焯一下,如无鲜百合,也可用百合干浸泡后... [大补菜谱]
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滋补老鸽汤
材料:主料:老鸽子1只做法:1、材料准备好; 2、老鸽子洗净,斩大件; 3、沙锅内入适量水,放入姜片; 4、鸽子焯水后放入沙锅中; 5... [大补菜谱]
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黄花菜海带牛尾汤
材料:原料:牛尾骨两大块,干黄花菜、海带、木耳、腐竹做法:1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次 2. 牛尾骨浸泡后洗净。 3. 冷水下锅,煮开... [大补菜谱]
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迷你补血夹心糕
材料:黑米(装满打豆浆的一量杯),红枣10颗,生姜30克,油20克,鸡蛋1个,椰蓉50克,面粉500克,葡萄干适量,红糖60克做法:1、将泡了一夜的黑米加去核撕碎的红枣和生姜打成米糊... [大补菜谱]
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黄花菜菠菜猪肝汤
材料:主料:猪肝60克,菠菜120克做法:1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右,清洗两到三次,挤去水分,切段备用。 2、菠菜去根,洗净切段。 3、猪肝洗净,切... [大补菜谱]
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滋补果色山药
材料:毛山药,蜂蜜,蓝莓果酱,甜杏果酱,草莓果酱做法:1.山药洗净,切成段 2.一段消掉皮,一段保留皮上蒸锅蒸熟 3.上面的这根是带皮蒸熟后剥掉的,颜色微... [大补菜谱]
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黄豆滋补猪手浓汤
材料:黄豆,猪手,甜玉米,花生,红枣,枸杞,八角,生姜,料酒,花椒,茴香做法:1.准备:黄豆洗净浸泡一夜备用,花生米用开水泡过后去皮备用 2.猪手买回来去毛清洗干净... [大补菜谱]
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无花果清补凉煲排骨汤
材料:排骨500克,无花果4个,胡萝卜1小段,薏米,莲子,淮山,百合,玉竹,党参,眉豆1把做法:1.排骨斩件飞水洗干净 2.无花果、清补凉(薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参)... [大补菜谱]