蛋卷列表
-
双蔬奶酪煎蛋卷
材料:大鸡蛋3个,大鸡蛋白1个鲜奶1汤匙盐1/8茶匙,煮熟切碎的青花菜(西兰花)90克,西红柿1个,切片低脂瑞士奶酪60克,磨碎做法:1.取一不粘锅,锅内喷一些喷雾油(用喷雾油可减少用油... [蛋卷]
-
西班牙式煎蛋卷
材料:橄榄油1汤匙(约3茶匙),中等大小的洋葱1个,切块,大蒜2瓣,剁碎,小青甜椒1个,去籽后切块,西红柿1个,去籽后切块,烤红甜椒1个,去籽后切块,小马铃薯2个,煮熟后切丁(1.3厘米见方),盐1/2茶匙... [蛋卷]
-
香肠蛋卷
材料:材料:煮熟香肠2条,蛋6颗,葱2根,做法:1.先将煮熟的香肠和葱切丁后,放入打散的蛋汁中,并且加入盐拌匀成为香肠蛋汁备用 2.锅中烧热2大匙油,倒入香肠蛋汁,以筷... [蛋卷]
-
比翼双飞(双味鸭卷)
材料:烤鸭皮7片,鸡蛋皮2张(用5个鸡蛋做成),虾蓉100克,熟松子仁20克。调料香菜末5克,火腿末5克,甜面酱25克,葱花5克,精盐2克,味精2克,鸡蛋1个,面包糠100克,色拉油500克。做法:1、虾... [蛋卷]
-
香酥咸蛋卷
材料:咸蛋黄6个,肥膘肉250克,果酱150克,汾酒1茶匙,白糖1茶匙,盐1/3茶匙,干生粉100克,鸡蛋2个。做法:肥膘肉切成长片,腌渍冷冻后,抹上咸蛋黄与果酱相间,卷成圆筒形,裹蛋液,拍干生粉... [蛋卷]
-
日式厚蛋烧
材料:鸡蛋5个(带壳220g左右,去壳190g)、火腿30g、香葱3-5根、盐少许、油少许。做法:1、鸡蛋打散,加切细碎的火腿和洋葱,加盐拌匀 2、锅用刷子刷一层薄油,中小火... [蛋卷]
-
培根煎蛋卷
材料:鸡蛋,培根,淀粉,盐做法:1、将鸡蛋打散,加入切碎的培根、少许淀粉、盐; 2、锅内加入少许植物油,约四成热时,倒入蛋液,一面熟透后翻过来煎至两面熟透,切片盛盘... [蛋卷]
-
日式厚蛋烧——和风美味儿
材料:笨鸡蛋5个(带壳220g左右,去壳190g),火腿30g,香葱3-5根,盐少许,油少许做法:做法: TIPS: 四个简单步骤做一个漂亮的厚蛋烧。 1.选笨鸡蛋... [蛋卷]
-
芙蓉蛋卷
材料:虾 10只 做法:1。芙蓉蛋卷的做法 2。虾洗净,只取虾仁,挑除虾肠,放入案板上剁成细细的虾泥 3。然后放入一个玻璃... [蛋卷]
-
DIY鸡蛋卷饼
材料:面粉、水、盐、适量色拉油,鸡蛋液,葱花、芝麻、肉松各适量做法:1、将面粉、水、盐、适量色拉油混合搅拌均匀。 2、平底锅倒少许油,然后倒入面糊,摊成面... [蛋卷]
-
鸡蛋卷饼
材料:鸡蛋,面粉,剩菜,辣酱或者番茄酱做法:1、鸡蛋与面粉一起搅拌成糊,摊成饼。 2、然后包入剩菜,没有的话按自己喜好炒一点。 3、然后加点辣酱或者... [蛋卷]
-
黄金鸡蛋卷
材料:鸡蛋3个,盐1小匙,糖少许,葱花,生粉少许做法:1、和厚蛋烧的做法相同,锅中抹少量油,加热,倒入适量蛋液使其布满锅底,用小火慢慢煎,煎至半凝固状态,将后端的蛋皮往前卷起... [蛋卷]
-
蛋饼卷粉条
材料:鸡蛋,面粉,粉条,油菜,青椒做法:1、鸡蛋和面粉和成糊糊,注意一定要稀释开,不要有疙瘩,慢慢搅拌就是。 2、入平底锅,倒入糊糊,转动锅子,使得满锅都是糊糊。... [蛋卷]
-
芝士蛋卷
材料:鸡蛋3个,芝士片切条,番茄酱,色拉酱,蘑菇,培根,洋葱做法:1、洋葱炒香后,加蘑菇炒熟,再加培根拌匀。 2、3个鸡蛋加盐打匀后,入锅煎,倒入炒好的料炒均匀,再撒上芝... [蛋卷]
-
鲜肉蛋卷
材料:猪后退肉500克 韭菜或葱50克、鸡蛋4个、姜与蒜蓉20克、麻油1勺、生抽1勺、鸡精与盐适量做法:1、肉洗净剁成肉馅,或用料理机搅成肉馅备用; 2、葱或韭菜... [蛋卷]
-
紫菜荷兰豆蛋卷
材料:鸡蛋2个,胡萝卜,荷兰豆,紫菜2片做法:1、胡萝卜叉好丝,荷兰豆切丝。 2、先把胡萝卜荷兰豆炒熟。适当多加一点点盐。 3、然后摊两个鸡蛋饼。... [蛋卷]
-
海鲜蛋卷
材料:A。寿司紫菜纸一张。做法:1。煎蛋皮:将B料打散至匀,平底大锅加热,放少许油,将蛋液倒入摊成一张薄蛋饼。 2。卷蛋卷:将C料混合拌匀;等蛋皮凉后... [蛋卷]
-
香酥蛋卷
材料:三个鸡蛋,一条半黄油(3/4 cup),半杯粉糖,一点盐,一点泡打粉,低筋面粉适量做法:上述东西用搅拌器打匀,调和成像做软饼一样的稀面 电锅放六成热,用一个刷子和白... [蛋卷]
-
如何摊鸡蛋皮
材料:鸡蛋2颗、生粉4/1汤匙、冷清水1汤匙、食用油少许。做法:A.鸡蛋液的调制: 1.将2颗鸡蛋磕入碗中,用筷子将蛋液打散,搅拌均匀。 2.取一小碗,放... [蛋卷]
-
茼蒿蛋饼
材料:1:茼蒿一小把150,洗净备用。做法:大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧开。放入茼蒿烫10秒,捞出沥水后,切小丁放一盆里,然后放入所有2料,搅拌均匀。然后放入3料香油拌匀... [蛋卷]