豆角列表
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简简单单的豆角煎蛋
材料:豆角,鸡蛋,盐,胡椒面做法:1.将豆角切成粒用锅炒至六七成熟,点少少盐,翻匀,盛起; 2.打散鸡蛋,加少少盐、胡椒面,再打至均匀,倒入炒好了的豆角,搅拌几下,再起锅,倒... [豆角]
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扁豆双丝
材料:扁豆,木耳,蒜,酱油,糖,鸡粉做法:1.扁豆、木耳切丝;过开水焯一下。扁豆一定要待颜色完全变绿才可以啊! 2.大蒜切碎备用。 3.起锅,油热后下入蒜碎... [豆角]
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家乡外婆菜
材料:长豇豆,肉沫,红萝卜丁,橄榄菜两勺,萝卜干,盐,油,味精,干辣椒,蒜,生抽,鸡精做法:1.先将长豇豆搓洗,清水了泡一会,洗净后切丁待用。 2.热锅放少许油,将肉沫爆香炒熟... [豆角]
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酸豆角炒肉末
材料:酸豆角,瘦肉,胡萝卜,干辣椒,姜,蒜,色拉油,盐,鸡精,花椒做法:1.酸豆角、胡萝卜洗净切碎,姜、蒜洗净切末 2.干辣椒用湿布擦干净切段 3.瘦肉洗净切末... [豆角]
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砂锅长豆角
材料:豆角,泡椒,大蒜,肉末,酒(我用的是家里藏的人参酒)做法:1.大蒜拍下切成大块,肉切成肉末 2.豆角用盐水泡15-20分钟,这样可以把里面多余的水分放出来... [豆角]
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西兰花炒西红柿
材料:西兰花,西红柿,葱花,盐做法:1.西兰花洗净,掰成小块儿,西红柿切成小块儿备用; 2.锅中放葱花爆香; 3.倒入西兰花,翻炒,渐熟后放入西红柿,翻炒均匀,然... [豆角]
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麻汁豆角
材料:花生酱,豆角,蒜泥,盐,鸡精,香油,白醋做法:1.海友幼滑型花生酱少许,灿烂感觉麻汁太香,所以一直喜欢用花生酱。 2.花生酱中倒入少许白醋。 3.再倒... [豆角]
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家常菜-榄菜肉末四季豆
材料:四季豆,肉末,葱蒜末,糖,生抽,盐,辣椒酱少许做法:1.将四季豆切成小丁,放入油锅中煸炒至软; 2.将葱蒜末放入锅中爆香,放入肉末,翻炒至断生; 3.加入炒... [豆角]
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干煸豆角
材料:架豆角,五花肉末,洋葱,姜,葱花,干辣椒,郫县豆瓣,盐,鸡精做法:1.豆角去筋揪成段,洗净,滤水. 2.锅里放适量油,将豆角放入炸熟,炸时油温不能太高. 3.锅... [豆角]
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豆角炖肉
材料:豆角,五花肉,盐,酱油,蒜末做法:1.把豆角两头的尖掐掉,清洗干净,掰成小段。五花肉切厚片,还要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油则软。 2.先把肥肉下热锅里炸出... [豆角]
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肉炒豆角
材料:扁豆角十根,新鲜猪肉三两,青尖椒一个,花椒十粒,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,鸡精少许,酱油少许做法:1.先将肥肉用酱油腌一下,锅内油烧热后先放肥肉把油炼出来,加花椒炸香... [豆角]
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小炒豆角丝
材料:瘦肉,豆角,尖椒,葱,蒜做法:1.瘦肉,豆角,尖椒都切丝,葱蒜切末 2.锅里加油,油热后下肉丝,待肉丝变色后下葱末和豆角丝,大火翻炒,豆角丝炒软后下尖椒丝,最后加盐和... [豆角]
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干煸豆角
材料:豆角,肉馅,姜末,蒜末,盐,酱油,豆豉,辣椒,花椒粒做法:1.豆角洗净,掰成两段,锅里加油,八分热时下豆角炸,炸到表皮起泡,发干发黄为止。捞出来沥干油盛到盘子里。豆角一定要做熟,... [豆角]
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豆角炒香肠
材料:豆角,香肠,食用油,盐,鸡精做法:1.豆角洗净,斜切条。 2.香肠蒸熟,斜切片。 3.把豆角放开水锅过一下(豆角性淡,水中撒适量的盐)。 4.豆... [豆角]
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豆角焖面
材料:豆角,肉,土豆做法:1.自己擀的面条 2.豆角.肉,土豆下锅炖,要多添些汤 3.把切好的面平铺上继续炖 4.出锅!... [豆角]
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豆角炒牛肉
材料:本地豆角500g,牛肉(已腌好)300g,砂糖,油,料酒,生抽,蚝油,蒜做法:1.本地豆角洗干净切段下锅灼煮片刻捞起晾干备用,牛肉下锅炒至七八成捞起备用,蒜一个切碎。 2.... [豆角]
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干煸豆角
材料:豆角,油,生抽,盐,肉做法:1.豆角去掉筋,洗净。 2.准备一锅清水,加一点点食用面碱,把豆角煮十五分钟。 3.煮好后捞出放到凉水里投一下,再捞出控净... [豆角]
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榄莱肉末炒豆角
材料:香港橄榄莱,豆角,瘦肉末,蒜末,红辣椒做法:1.不要下油了,把橄榄莱罐头开了以后倒出里面的油,爆香肉末、红辣椒段和蒜末。 2.炒豆角,要记得放水下去闷一会儿,... [豆角]
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豆角土豆炖排骨
材料:精肋排2根,土豆2个,豆角300克,冰糖2小块,老抽2大匙,姜1小块,盐,鸡精,八角2个,香叶2片,干辣椒3-4个,花椒适量,山奈3个,陈皮2片做法:1.排骨洗净切小段,豆角摘成小段,土豆切滚刀块... [豆角]
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豆角打卤面
材料:长豆角,甜面酱,黄酱,水,油,盐,十三香,酱油,鸡精做法:1.长豆角适量,切碎,甜面酱+黄酱用少许水调和成酱汁,量不必太多。 2.锅内热油,四成热时入豆角、盐、十三香炒... [豆角]