豆角列表
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干煸豆角
材料:原材料:豆角,小蒜做法:1、豆角的根部有刀切断 2、开火,倒油,烧至五成,倒入豆角干煸,把水分扁干 3、再切蒜蓉,倒入翻炒 4、加盐,香油,... [豆角]
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鱼香拌豆角
材料:主料:豆角(200克)、泡辣椒(15只)、姜末(1汤匙)、葱花(1汤匙)、蒜末(2汤匙)做法:1泡辣椒切成丁,姜蒜剁成末,葱切成葱花;豆角去头尾,撕去老筋洗净备用。... [豆角]
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麻酱豆角
材料:豇豆 250克 做法:1。长豆角洗净切4-5厘米的段 2。用1大勺凉白开,兑匀芝麻酱,加入盐搅匀 3。锅内烧滚水,加几滴色... [豆角]
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妈妈味的土豆炖豆角
材料:油豆角/或四季豆 500G做法:豆角洗净去筋,如果太长可以掰成两段; 土豆洗净去皮,先从中间切开,拿出一半再从中间切开,然后切成半厘米厚的厚片;... [豆角]
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豆角煎蛋
材料:鸡蛋3~4只(我用了4个鸡蛋,而且是老家带过的本鸡蛋,蛋多点会更香),豆角一小把,小香葱几颗做法:步骤1:豆角洗净切成小粒待用;香葱洗净切小段。 步骤2:鸡蛋打散,... [豆角]
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豆角肉丝焖面
材料:切面153克.豆角100克,瘦肉25克,葱花,姜丝少许,盐一茶勺,香油1茶勺,酱油1汤勺,油适量.做法:1.把瘦肉切成薄薄的丝.拿酱油腌一下. 2.豆角切成段,用比平时炒菜... [豆角]
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干煸四季豆
材料:四季豆1斤,干辣椒,蒜头多一些做法:步骤1:四季豆洗净,去两头,把筋撕掉,然后沥干水分,一定要干,不然炸四季豆的时候会有油溅出来的,很危险的。 步骤2:锅中稍微放... [豆角]
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豆角饭
材料:豆角,葱末,蒜末,少许姜末,酱油,盐,鸡精,十香粉。米饭,猪肉丁。做法:1.鸡肉或猪肉切丁,豆角切丁,蒜葱适量剁碎. 2.少量油烧热,放入葱蒜呛锅,然后倒入肉菜丁翻炒.... [豆角]
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煸炒豆角咸蛋
材料:青嫩豆角(长豆) 500g做法:洗净豆角切两头尖段。(2-3cm) 刮皮红萝卜切丝丝。 咸蛋对半剖开弃壳切碎。... [豆角]
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阿婆酸豆角
材料:豆角(长豆) 1Kg +做法:把豆角洗干净晾在太阳底下架子上 (排开)11am---4pm 收起摊凉。 首先撒少许盐在大玻璃碗里,... [豆角]
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咸香豆角饭
材料:大米 3碗做法:首先热镬烧油爆香蒜蓉和2汤匙盐, 倒入洗净的大米和白糯米翻炒干香。 装入电饭煲加适量食水顺便投入香兰叶。(开电制煲... [豆角]
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粉丝肉末炒豆角
材料:豆角, 粉丝做法:1、开水烫熟豆角,粉丝冷水泡软。 2、葱、姜、蒜末炒香,加肉末炒干,加豆豉蒜茸酱炒香,加豆角、洋葱丝翻炒,加点酒、糖、酱油和一点水烧入味... [豆角]
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豆角鸡肉焖饭
材料:1:鸡腿600克,洗净沥水;万字牌生抽酱油1大匙,老抽酱油1大匙,白胡椒1/8茶匙,盐1/4茶匙,香油1茶匙,生粉1大匙,水2大匙。这一步最好提前一天做,鸡肉嫩滑;做法:1、前一天,鸡腿剔... [豆角]
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干煸豆角
材料:干虾仁,豆角,肉末,姜丝,葱,豆酱,老抽,糖做法:1、豆角洗净控水,油炸锅炸至干,控油。 2、炒锅放油,爆姜丝、葱,炒熟肉末,盛出备用。 3、锅里倒少许油,炒... [豆角]
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排骨焖扁豆角
材料:主料:猪排骨600克,扁豆300克,红萝卜1根,葱1颗,姜5片做法:1、猪排骨洗净沿骨缝切成排骨块;扁豆摘好洗净切段;红萝卜切条,葱切段。 2、炒锅热后放橄榄油,下葱、... [豆角]
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泡酸豇豆
材料:主料:嫩豇豆,尖红椒做法:1、泡菜坛用洗碗精洗涮干净晾干(老坛子这一步就免了)。 2、生姜两三块去皮洗净晾干。 3、嫩豇豆、尖红椒放大太阳... [豆角]
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酸豆角炒鸡胗
材料:酸豆角,鸡胗,油,姜片,大蒜头,料酒,辣椒酱,盐,鸡精和葱花。做法:1.酸豆角切丁 2.鸡胗用热水煮开,清水冲洗后切薄片 3.放油, 姜片,大蒜头,爆炒后,放入鸡... [豆角]
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豆角焖面
材料:豆角,猪肉,葱,擀面条做法:1、葱炒香,把肉放入炒好,放入豆角片炒。 2、滚水下面条,半熟时,放入豆角炒锅,放酱油和盐焖直到面条熟。... [豆角]
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干煸豆角
材料:豆角、干辣椒、蒜做法:1、豆角洗净,去头尾,把筋撕掉,切成约4厘米长的段,然后沥干水分。 2、锅中放少量油,用中火炒豆角。 3、炒至豆角外皮微... [豆角]
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豆角包子
材料:馅料:长豆角500g,去皮五花肉300g,大葱一根,干贝几粒,生抽,料酒,盐,香油做法:1)五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀... [豆角]