发糕列表
-
玉米红枣发糕
材料:玉米面2大勺,小麦粉2大勺,泡打粉,酵母各少许,红枣6颗做法:1、玉米面、小麦粉、泡打粉混合,酵母用少量温水融化,倒入面粉里。 2、逐渐加入温凉水,搅拌面粉,至... [发糕]
-
松软香甜--红米发糕
材料:红米粉160ml(可以买红米用搅拌机打成粉),面粉160ml,水150ml,糖40ml,酵母粉1g做法:把米粉面粉和糖都倒盆里拌匀,把酵母粉用水化开. 酵母液倒入粉中,再把水... [发糕]
-
枣泥山药糕
材料:山药2根(约500g),干红枣400g,绵白糖100g,玉米淀粉100g做法:将干红枣放入热水中浸泡30分钟,待稍稍发起后用小刀剖开挖出枣核。山药洗净表面泥土,削去外皮,再切成小段。... [发糕]
-
玉米发糕
材料:普通面粉(ALLPURPOSE)50克,玉米面(CORNMEAL)150克,白糖200克,鸡蛋5个,泡打粉(BAKINGPOWDER)2小茶匙(TEASPOON),香草精(VANILLAEXTRACT)1小茶匙(TEASPOON),奶水即浓缩奶(EV... [发糕]
-
玉米面发糕
材料:玉米面一斤,面粉二两,葡萄干少许做法:将玉米面,面粉放入盆中加入少许的发酵母,用温水和成面团,醒发20分钟。 面团醒发后,将洗干净的葡萄干放入揉均,装入垫... [发糕]
-
白糖糕
材料:材料(七吋盤可以做到12件份量),粘米粉200克(過篩),糖170克,水410克,酵母粉1茶匙(用一湯匙的水開均勻),發粉1/2茶匙做法:粘米粉、水、糖拌均勻。 用小火煮成糊... [发糕]
-
粗粮细作玉米面小碗糕
材料:鸡蛋4个,面粉60克,玉米面40克,白砂糖20克,色拉油10克,圆形蛋糕模具7个做法:1、准备一个较大的容器,要无水无油的。模具刷油备用 2、面粉和玉米面混合过筛,... [发糕]
-
紫薯蜂巢蒸糕
材料:全蛋1只,面粉200克,紫薯泥200克(紫薯洗净去皮切成块蒸熟辗成泥),白糖120克,酵母5ML,温水200克(30度左右,不能烫,烫了会把酵母烫死的)做法:所有原料混合,用筷子搅拌匀,放入容... [发糕]
-
葡萄干红枣松糕
材料:主料:糯米粉150克,大米粉150克,白糖100克,清水90毫升做法:1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀,加入清水搅拌,用手搓均匀。 2、将拌好的粉过... [发糕]
-
豆香玉米面发糕
材料:玉米面粉200克,小麦面粉40克,黄豆面粉30克,配料:鲜酵母4克,清水240克,白糖60克做法:1、鲜酵母用清水化开成酵母水。 2、玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀... [发糕]
-
黑米蒸蛋糕
材料:鸡蛋5个,面粉100克,黑米面50克,糖50克,油20克(可按自己的口味酌情添加糖和油),泡打粉少许做法:准备一个无水无油的器皿,最好要大一些,以便鸡蛋打发膨胀后,不外漏。面粉和... [发糕]
-
南瓜糯米糕
材料:糯米粉510克,发粉(泡打粉)8克,白砂糖400克,鸡蛋4个,罐装南瓜泥1罐(822克),罐装甜炼乳1罐(400克),黄油225克,融化,香草精10毫升做法:1.预热烤箱到175摄氏度。取一个23X33厘米的... [发糕]
-
蒸糕
材料:鸡蛋6个,白糖250克,水40毫升,蛋糕粉(高筋面粉)215克,发酵粉2克,杏仁精8毫升,精制细砂糖粉40克,做糖霜用做法:1.在烧热的水上架好大的竹制蒸笼或蒸蔬菜的蒸锅, 大小要足够... [发糕]
-
鸡蛋糕
材料:材料:蛋2颗,细砂糖80克,低筋面粉100克,牛奶1/4杯,奶油1大匙,香草精半小匙,盐1/4小匙,泡打粉半小匙,沙拉油1大匙半做法:1.取一个干净容器放入蛋打至起泡后,再将细砂糖分2-3... [发糕]
-
玉米松糕
材料:用料主料:玉米粉、面粉、鸡蛋、糖配料:炼乳、吉士粉、泡打粉、果脯做法:1、将玉米粉、面粉、鸡蛋、糖、炼乳、吉士粉、泡打粉混合,加入水调和成糊状,醒制。... [发糕]
-
红豆松糕
材料:用料主料:糯米粉、大米粉、红豆配料:红绿丝、糖粉做法:1、红豆洗净,放少许水蒸熟,不宜过烂,去除水分待用。 2、将糯米粉、大米粉、糖粉加入水,拌和成松散... [发糕]
-
核桃香蕉排
材料:核桃碎50g香蕉2根面粉20g鸡蛋一个面包屑50g草莓酱1汤匙(15ml)草莓酱1汤匙(15ml)糖1茶匙(5g)水淀粉1茶匙(5ml)油250ml(实耗50ml)做法:1)香蕉去皮切成4段... [发糕]
-
传统白糖糕
材料:粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发酵粉2克,清水350毫升。做法:1. 将白糖倒入粘米粉内搅匀,倒入清水混合均匀成粉浆水。 2.将粉浆水倒入锅内用小... [发糕]
-
吉祥发糕
材料:米粉1杯 低筋面粉1/2杯 发酵粉4小匙做法:1.A料放入碗中加2杯水拌至糖溶解备用。 2.全部材料混合过筛,加入糖水搅拌均匀(如图),松弛20分钟,再拌成米浆备... [发糕]
-
山楂苏打饼蒸蛋糕
材料:奶油 250g做法:1. 用搅拌机把无油苏打饼打碎 2. 奶油和糖搅拌至糖溶化 3. 鸡蛋分五次加入,每一次加入一颗都要搅拌均匀在加入第二颗鸡蛋... [发糕]