发糕列表
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玉米发糕
材料:鸡蛋4个,柠檬2粒,白醋1茶匙,糖1/3杯,Butter1/5条,玉米油2大匙,玉米面粉2/3杯,中筋面粉1/4杯,泡打粉3/4茶匙做法:1.取一盆放入鸡蛋和柠檬,用搅拌器高速打5分钟直到看不见... [发糕]
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杂粮葡萄干红糖发糕
材料:中筋面粉240克,杂粮预拌粉60克,红糖60克,泡打粉5克,小苏打2克,水280克,葡萄干50克做法:1.红糖倒入水中先溶解。 2.中筋面粉、杂粮预拌粉、泡打粉、小苏打... [发糕]
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红糖发糕
材料:粘米粉140克,低粉60克,热水180克,红糖75克,白糖25克,泡打粉1又1/2小勺做法:1.热水把糖融化。 2.倒入粘米粉拌匀,直至无颗粒。 3.筛入低粉和泡... [发糕]
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红糖发糕
材料:红糖,发酵粉,面粉做法:1.红糖. 2.先用开水溶化. 3.等温温热时放入发酵粉. 4.加入面粉,泡打粉调稠状. 5.盘里先刷上... [发糕]
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奶香枣发糕
材料:玉米面与面粉(2:1),鸡蛋一个,鲜奶(也可用奶粉代替)一袋,白糖,盐少许,干酵母,红枣做法:1.牛奶加热至温热,将所有材料混合成泥状,若太干可以加适量温水。(若是用奶粉,则可用温水... [发糕]
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南瓜馒头
材料:南瓜,酵母,面粉做法:1、南瓜买来,切大块,蒸锅蒸熟,凉至温热,用勺子碾碎。 2、然后加适量酵母和面粉揉成面团(一定要有心理准备,很粘的,需要不停的加面粉),面发... [发糕]
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奶香蛋发糕
材料:面粉250克,牛奶250毫升,白糖30克,普通发酵粉4克,泡打粉2克,红枣4粒做法:1.所有材料放入盆里. 2.放入牛奶 3.250毫升的牛奶刚好调成图片上的稠... [发糕]
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紫薯发糕
材料:普通面粉300克,糖30克,紫薯120克,水150克,葡萄干20克,泡打粉3克,酵母3克做法:1、紫薯洗净去皮切块,上锅蒸熟碾压成泥。 2、面粉,糖,泡打粉混合均匀加水,紫薯泥... [发糕]
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无油少糖的紫薯松糕
材料:粘米粉,糯米粉,糖粉,紫薯,牛奶做法:1.原料: 粘米粉120克,糯米粉45克,糖粉30克,紫薯90克,牛奶90毫升(实际用不了)。 2.紫薯蒸熟,用勺子压烂,过筛。加入材料中的... [发糕]
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健健康康迎虎年-玉米发糕
材料:鸡蛋3个,糖45g,玉米油30g,牛奶45克,玉米面粉23杯,中筋面粉13杯,泡打粉1小勺,葡萄干12杯做法:1.用搅拌器把鸡蛋高速打发,边搅拌边将糖分俩次放入 2.接着加牛... [发糕]
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南瓜发糕
材料:南瓜,做法:1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状; 2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜... [发糕]
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黑糖糕
材料:低筋面粉500公克,小苏打20公克,奶粉50公克,全蛋700公克,黑糖蜜400公克,蜂蜜100公克,橄榄油200公克做法:1.低筋面粉、小苏打、奶粉过筛备用。 2.全蛋打散,依... [发糕]
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原味天使蒸糕
材料:蛋白230公克,细砂糖190公克,乳化剂8公克,低筋面粉285公克,盐2公克,奶水70公克,橄榄油20公克做法:1.蛋白与细砂糖打至7分发,加入乳化剂后继续打1分钟。 2.低... [发糕]
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杯子蛋糕
材料:A.蛋黄339公克,细砂糖237公克,盐7公克,B.全脂鲜奶271公克,C.低筋面粉339公克,泡打粉7公克做法:1.低筋面粉和泡打粉一起过筛2次,备用。 2.材料A放入钢盆中... [发糕]
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山药糕
材料:山药600公克,在来米粉300公克,猪绞肉200公克,虾米30公克,水1200cc,奶粉3大匙,盐1大匙,糖1小匙,白胡椒粉1/3大匙做法:1.将山药洗净,去皮后切小丁;虾米洗净后泡软,切末备用。... [发糕]
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南瓜糕
材料:在来米粉300公克,南瓜600公克,香菇6朵,猪绞肉100公克,水900cc,盐1大匙,白胡椒粉1/2大匙做法:1.将南瓜洗净,去皮后以刨丝器刨成细丝;香菇洗净后泡软,切丝备用。... [发糕]
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南瓜蒸糕
材料:南瓜泥100公克,奶水30公克,橄榄油15公克,蛋黄1个,二砂糖25公克,全蛋175公克,二砂糖50公克,低筋面粉75公克,中筋面粉35公克,发粉1.5公克,南瓜仔50公克,枸杞50公克做法:1.将... [发糕]
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发糕
材料:二砂糖100公克,黑糖50公克,水175公克,中筋面粉110公克,低筋面粉110公克,泡打粉7公克做法:1.二砂糖、黑糖放置水中拌至溶解。 2.中筋面粉、低筋面粉与泡打... [发糕]
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发糕
材料:低筋面粉200公克,泡打粉7公克,细砂糖140公克,水160公克做法:1.将低筋面粉与泡打粉过筛,置于盆中,再加入细砂糖与水一起混合拌匀。 2.将作法1分装于碗或纸... [发糕]
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发糕
材料:在来米粉3杯,白糖1杯,水1又1/2杯,面粉3/4杯,泡打粉1大匙,红色糕点纸8张做法:(1)将水及糖先搅拌溶化之后,慢慢倒入在来米粉中,一边搅拌均匀。另外,将面粉及泡打粉过筛和... [发糕]