防癌抗癌列表
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枸杞炒银芽
材料:主料:绿豆芽200克,枸杞子150克,做法:1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。 2.炒勺烧... [防癌抗癌]
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葱花蛋汤
材料:主料:鸡蛋150克,做法:1.鸡蛋打在碗内搅散,葱切成末。 2.器皿中放入油高火1分钟,放汤、加盐,高火5分钟,待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入,用手勺抄底轻轻地推动,加... [防癌抗癌]
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葱头炒蛋
材料:主料:洋葱(白皮)250克,做法:1.将葱头去皮、根洗净,切成细丝; 2.鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀; 3.炒锅注油烧热,倒入蛋液炒熟; 4.炒锅注... [防癌抗癌]
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葱头炒蛋
材料:主料:鸡蛋200克,洋葱(白皮)100克,做法:1.将葱头去皮,洗净切成丁; 2.柿子椒去蒂、籽,洗净切成丁; 3.将鸡蛋磕入碗内,加入葱头丁、柿子椒丁、辣椒粉... [防癌抗癌]
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海带炖鸡
材料:主料:鸡1000克,海带(鲜)400克,做法:1.将鸡去除内脏后洗净,斩块。海带洗净,切成菱形块。 2.锅上火,放入适量水,先放入鸡肉块,烧至鸡块熟时,加入精盐、味精、料... [防癌抗癌]
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红烧田鸡
材料:主料:田鸡700克,做法:1.将活田鸡用开水烫死,从胸部开膛取出内脏,剁去四爪用水洗净; 2.葱姜切成块;蒜拍扁; 3.玉兰片、油菜、火腿切成片;香菜切成... [防癌抗癌]
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黄焖田鸡腿
材料:主料:田鸡1500克,做法:1.用右手持刀在田鸡头部横切一刀,用左手拉着皮入下扯去,然后撕破腹部,去内脏并洗净,在背脊骨紧连后腿处斩下两腿,用刀背敲断腿骨,再将两腿剁开,用... [防癌抗癌]
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紫菜豆花羹
材料:主料:干紫菜30克,做法:1.将紫菜浸泡洗净,切成碎粒; 2.豆花(南豆腐)切成小方粒; 小诀窍 食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾... [防癌抗癌]
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鸡丝拌海蜇
材料:主料:鸡肉200克,海蜇皮200克,做法:1.将蜇皮洗净,切成丝,用开水烫一下,再用凉开水泡起; 2.将鸡肉煮熟切成丝; 3.内放酱油、醋、味精、香油、白糖... [防癌抗癌]
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骨皮炖猪蹄
材料:主料:猪蹄200克,辅料:地骨皮80克,调料:盐3克,味精2克做法:1.猪蹄去残毛,用刀刮洗白净,洗净。 2.将洗净的猪蹄放入沙锅中,加水适量,再投入地骨皮。... [防癌抗癌]
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泥鳅炖豆腐
材料:主料:泥鳅500克,北豆腐250克,做法:1.把泥鳅去鳃及内脏,洗净;豆腐切块。 2.泥鳅入锅,加盐、清水适量,置武火上,炖至五成熟时,加入豆腐,再炖至泥鳅熟烂即可。... [防癌抗癌]
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泥鳅豆腐煲
材料:主料:豆腐(南)200克,泥鳅250克,做法:1.将豆腐切成4小块; 2.除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净; 3.姜切丝; 4.葱去须后切成葱花;... [防癌抗癌]
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桂花南瓜饼
材料:主料:南瓜600克,糯米粉600克,做法:1.将南瓜洗净,去皮,挖瓤和籽,洗净; 2.制成南瓜泥,备用; 3.将糯米粉放在盆内,加入糖与桂花,拌和; 4.倒... [防癌抗癌]
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山药炒番茄
材料:主料:山药300克,辅料:番茄150克,调料:大葱15克,白皮大蒜5克,盐4克,味精2克,花生油20克,玉米淀粉10克,白砂糖3克做法:1.山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液; 2.葱... [防癌抗癌]
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萝卜炖肉
材料:主料:白萝卜500克,牛肉(瘦)500克,调料:料酒25克,盐10克,大葱15克,姜15克做法:1.将牛肉、萝卜块待用; 2.将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用;... [防癌抗癌]
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萝卜丝拌海蜇皮
材料:主料:海蜇皮100克,白萝卜100克,做法:1.海蜇皮先用冷水浸泡,用清水洗净,沥水后切成细丝,放盘中;白萝卜洗净去皮,切成细丝,放碗内用盐腌一下,待出水后滤去水。 2... [防癌抗癌]
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麻酱素什锦
材料:主料:青萝卜75克,红萝卜75克,白萝卜75克,胡萝卜75克,圆白菜75克,莴笋75克,黄瓜75克,生菜(团叶)75克,白菜75克,做法:1.将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡,捞出控净水... [防癌抗癌]
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大地丰收
材料:主料:生菜(团叶)150克,洋葱(白皮)150克,莴笋150克,大葱150克,青萝卜150克,白萝卜150克,黄瓜150克,调料:甜面酱100克,味精3克,香油10克,白砂糖5克做法:1.各种蔬菜冲洗干净,控净水;... [防癌抗癌]
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糖醋萝卜丝
材料:主料:白萝卜800克,做法:1.萝卜洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝,用少许盐码在盘里待用;葱白也切成丝。 2.盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍,沥水,同葱白一起倒... [防癌抗癌]
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萝卜丝带鱼
材料:主料:带鱼250克,白萝卜100克,做法:1.带鱼治净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀; 2.萝卜洗净切丝焯水沥干; 3.油锅上火烧至八成热将带鱼放入... [防癌抗癌]