肝列表
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解毒清肝茶
材料:狗尾草20g,凤尾草20g,赤查某20g,白鹤灵芝20g,甜珠草20g,茅根20g,水1500㏄,红糖适量做法:1.将所有材料洗干净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转以小火熬煮30分钟。... [肝]
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百草养肝茶
材料:牛大力40g,蛇舌草40g,鸡骨草20g,山槴子10g,金钱草10g,龙吐珠5g,金银花5g,去豆夹5g,水2500㏄做法:1.将所有材料洗干净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转以小火熬煮1... [肝]
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金线莲冰茶
材料:新鲜金线莲6g,水200㏄做法:1.将新鲜金线莲洗净后与水一同置入碗中,以电锅蒸15分钟。 2.将所金线莲过滤后,放凉即可饮用。... [肝]
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半支连排毒茶
材料:蛇舌草40g,半支连20g,蒲公英20g,铁树叶10g,红枣9颗,水3000㏄做法:1.将所有材料洗干净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转小火熬煮1小时。 2.将所有草... [肝]
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榄仁叶茶
材料:干榄仁叶10g,水1500㏄做法:1.将干榄仁叶洗净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转小火煮25分钟。 2.将干榄仁叶过滤后即可饮用。... [肝]
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杜仲猪腰汤
材料:主料:猪腰子300克,做法:1.杜仲去粗皮; 2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净; 3.猪腰去脂膜,切片; 4.把全部用料一齐放... [肝]
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南煎肝
材料:主料:猪肝(500克),鸡蛋白(2只),葱末(少许),黄酒(20克),白糖(6克),酱油(20克),菱粉(40克),麻油(60克)。做法:一、将鳍肝片成长约1寸半,宽约7分的薄片,放入用酱油、酒、蛋白调成的卤内拖一拖,再一片片地滚满... [肝]
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爆炒猪肝
材料:主料:猪肝,胡萝卜,黄瓜,调料:料酒,酱油,葱姜蒜做法:1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部... [肝]
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猪肝拌菠菜
材料:主料:猪肝100克,菠菜200克,海米5克,香菜1棵,精盐,味精,酱油,食醋,蒜泥,香油各适量。做法:1、将猪肝洗净,切成薄片,入沸水中煮透。 2、海米用温水浸泡好。香菜洗... [肝]
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猪肝粥
材料:猪肝200克,大米200克,食油,淀粉,盐,姜或姜粉,葱花,青菜做法:1、猪肝洗净切片,用油,淀粉,盐,姜或姜粉腌上。 2、将大米加水煮粥,快熟时放入腌好的猪肝及青菜,再煮... [肝]
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黄瓜炒猪肝
材料:主料:黄瓜200克,辅料:猪肝100克,胡萝卜75克,调料:料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,大葱10克,白皮大蒜10克,姜10克,豌豆淀粉15克,大豆油70克做法:1.将黄瓜、胡萝卜分... [肝]
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爆炒肝尖
材料:主料:猪肝300克,辅料:冬笋40克,木耳(干)5克,调料:大葱3克,白皮大蒜4克,料酒15克,酱油35克,盐2克,味精2克,豌豆淀粉25克,鸡蛋25克,醋6克,香油10克,植物油70克做法:1.将葱洗净切成... [肝]
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麻辣猪肝
材料:主料:猪肝200克,炸花生米75克,混合油75克,花椒10粒,干辣椒8克,盐3克,料酒13克,味精3克,酱油,湿淀粉各20克,葱,姜,蒜,糖各8克,汤适量,醋少许。做法:(1)肝、葱、姜切成片,干辣椒切... [肝]
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猪心当归汤
材料:主料:猪心400克,做法:1.将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。 2.葱、姜洗净,葱切段,姜切片。 3.大蒜去皮洗净。 4.将烫过的猪心用... [肝]
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肝花
材料:主料:油面筋500克,油皮100克,甘薯200克,做法:1.将每块油面筋切成3块,每块再切成厚0.6厘米的片; 2.地瓜(甘薯)去皮,洗净,切同面筋一样大的片; 3.面粉... [肝]
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羊肝胡萝卜粥
材料:主料:羊肝250克,米饭(蒸)100克,胡萝卜200克,做法:1.羊肝用清水洗净,沥水,切成小丁,放入碗中,加入黄酒、姜汁腌渍10分钟; 2.胡萝卜用清水刷洗干净,切去根、顶、... [肝]
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煎肝
材料:主料:羊肝500克,做法:1.香芹洗净,用吸水纸吸干,切成碎末。 2.白脱油放入煎盘用文火慢慢溶化,不要烧焦。 3.面粉倒入盆子,将肝逐片拍上面粉,投入... [肝]
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绿茶芝蕉奶
材料:绿茶粉5g,黑芝麻粉15g,香蕉半个,牛奶200cc,蜂蜜10ml做法:1、香蕉切成小块与牛奶一起放入搅拌机,打30秒到1分钟。 2、然后放入黑芝麻粉、牛奶、蜂蜜,用勺子... [肝]
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春季养生菠菜猪肝炒饭
材料:剩米饭猪肝菠菜胡萝卜,食用油盐料酒生抽鸡精水淀粉做法:(一):菠菜洗净焯水切碎。胡萝卜切粒 (二):猪肝清水静养,反复换水。再打片,切细粒,过凉水冲洗内部组织... [肝]
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春季,养肝正当时——蜜汁凤肝
材料:鸡肝150克,蜂蜜10克,盐2克,淀粉5克,葱花,姜丝各适量,香油1勺做法:1、鸡肝去除肝脏表面的脏东西,洗净,切片。(图1) 2、加入蜂蜜、盐、淀粉、姜丝拌匀。(图2)... [肝]