海鲜列表
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瘦身凉拌海蜇皮黄瓜
材料:辣椒油(自制)1勺 香麻油(自制)1勺 味极鲜1勺 生抽适量 一品鲜少许 香醋1勺 花椒油1勺 盐1勺 白绵糖1勺 大蒜1个 黄瓜1根 海蜇1袋做法:(1)辣椒油1勺、香麻油1勺、味极... [海鲜]
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蒜蓉扇贝
材料:原料:蒜1颗,扇贝6个做法:1,将蒜去皮后压成蒜蓉。 2,锅里放少许橄榄油。 3,倒入蒜末,小火煸香,加入盐和料酒炒均匀关火。 4,将扇贝清... [海鲜]
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鲜滑白嫩鲜奶炒虾仁
材料:活明虾20个、全脂牛奶150g、蛋清4个(约150g)、新鲜豌豆一小把、淀粉1汤匙、盐、白糖、料酒、厚水淀粉1茶匙做法:1. 准备好食材 2. 明虾用手轻轻转一... [海鲜]
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家庭版葱烧海参
材料:发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量做法:1、葱切断儿,泡好的海参洗干净,准备好水淀粉和碗汁(少许水+料酒+盐+酱油+白糖... [海鲜]
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香酥鲜虾天妇罗
材料:鲜虾6只,天妇罗粉100克,冷水80ml,盐1g做法:1、天妇罗粉按照使用说明添加水量,100克粉+80ml水。加盐调味后,静置15分钟,让面糊慢慢饧发片刻 2、鲜虾去头、... [海鲜]
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Thai 鱼
材料:材料 : 鲳鱼 1 条, 青瓜 胡萝卜 各半条, 洋葱 半粒做法:1. 鱼去内脏洗净, 青瓜切厚片, 洋葱切瓣 。 2. 鱼抹上少许玉米粉和盐后下锅炸... [海鲜]
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蒜蓉豉油蒸鲜带
材料:鲜带子 盐 胡椒粉 料酒 葱姜蒜粉 豆豉 香葱 辣椒 豉油 糖 热油做法:1、新鲜带子处理干净,用小刀划几下,撒上一点盐、胡椒粉、料酒、葱姜蒜粉稍微腌制一下。... [海鲜]
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豉油蒸鲷鱼
材料:鲷鱼片 料酒 盐 胡椒粉 葱姜蒜粉 色拉油 糖 姜丝 辣椒丝 葱段 蒸鱼豉油 热油做法:1、准备好食材,鲷鱼切片,用料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜粉、色拉油、糖腌制一下。... [海鲜]
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菠萝虾球
材料:鲜虾、菠萝、番茄酱、米醋、白糖做法:1、虾去头去壳去虾线,从后背剖开一刀; 2、虾仁入开水锅煮熟,下锅时要把后背分开才好煮成虾球; 3、碗里... [海鲜]
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香辣花甲
材料:花甲1000G 干辣椒50克 上好的麻椒40G 葱末、姜末少许 郫县豆瓣酱3勺 冰糖20克 蜂蜜50克 料酒100克 老油30克 鱼露30克 盐、味... [海鲜]
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香煎三文鱼配意大利面
材料:原料:三文鱼段一块,大约230克,柠檬半个,西兰花几小朵,新鲜罗勒30克,意大利面200克,胡萝卜、青椒、元葱、杏鲍菇各适量,西红柿一个做法:1. 制作三文鱼的原料准备好;... [海鲜]
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酒酿香酥竹签烤带鱼
材料:【原材料】:冰鲜带鱼2条、烧烤竹签。做法:1.处理好的带鱼用剪刀剪成小段,用少量食盐、白胡椒粉和1汤匙白酒腌制10分钟。 2.小葱、大蒜、... [海鲜]
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椒麻油炝拌基围虾
材料:【原材料】:新鲜基围虾15只。做法:【鲜虾的虾枪、虾须、虾脚及虾肠的去除过程】(这个鲜虾的处理方法,送给博客上的htzqyh987654321 朋友,当时问我“请问一下,怎样用... [海鲜]
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美味烧腊鱼
材料:熏制腊鱼、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、胡椒粉、鸡粉、少许糖做法:1、熏制腊鱼提前泡一个晚上,焯水,待用。 2、把葱姜蒜、花椒、八角、辣椒过油,炸出香... [海鲜]
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照烧三文鱼
材料:三文鱼两块约300g,味啉4大勺,日式酱油3大勺,清酒2大勺,姜1小块,葱白2截,淀粉1大勺做法:1、三文鱼清理干净,葱白切段待用。把姜磨成泥,过滤得到一大勺姜汁。... [海鲜]
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鳗鱼饭
材料:冷冻烤鳗鱼一条200g,白饭2碗,味啉3大勺,清酒3大勺,日式酱油3大勺,蜂蜜2大勺做法:1. 在锅中倒入味啉、清酒和日式酱油煮开。 2. 待酒精味稍微挥... [海鲜]
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香辣虾
材料:主料:虾做法:1、鲜虾洗净备用。 2、去虾头,虾身开背抽去虾线,去壳保留尾部壳。 3、虾肉加料酒、葱姜、少许盐腌制10分钟去腥。... [海鲜]
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黄豆酱煮鲚鱼
材料:鲚鱼一条、黄豆酱一汤匙、糖少许、味精少许做法:1、将鲚鱼用少许盐腌半小时以上。 2、用锅煎一下鲚鱼后,放入黄豆酱一汤匙,加点水、糖、味精。... [海鲜]
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照烧鱿鱼筒饭
材料:糯米饭,鱿鱼,盐,生抽,香肠,香菇,油炸海米,糯米酒,老抽,蜂蜜,淀粉做法:1、糯米饭一碗,鱿鱼整只处理干净,抹少许盐和生抽略腌。香肠、泡发的香菇和油炸海米切小粒。用糯米酒(不... [海鲜]
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香辣鱿鱼干锅虾
材料:鱿鱼最好在超市里买,不要买菜市的(菜市里用药水泡出来的)1个、虾300克、蔬菜(土豆、芹菜、洋葱、红椒、青椒、藕、等)大葱、子姜、老姜、蒜、花椒、香辣酱、生抽、泡姜、... [海鲜]