韩国列表
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泡菜鱼片
材料:旗鱼300公克,韩式泡菜250公克,洋葱丝50公克,葱段10公克,辣椒丝10公克,蒜末10公克,盐少许,糖1/2小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1小匙做法:1.泡菜切小片备用。 2.热锅,倒... [韩国]
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韩式海鲜豆腐锅
材料:洋葱30公克,韩国泡菜50公克,透抽1/2条,鱼肉50公克,花蟹1/2只,嫩豆腐2盒,白虾4只,蛤蜊4个,蚵30公克,金针菇10公克,茼蒿1把,芝麻香油1大匙,高汤2000㏄,鱼板4片,蒜泥1/2茶匙,辣椒酱1茶... [韩国]
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泡菜豆腐锅
材料:嫩豆腐1/2块,粉丝1/2把,猪肉薄片50公克,麻油适量,蒜头2颗,泡菜100公克,高汤600cc,蛤蜊5粒,香菇2朵,金针1/4束,韭菜1支,盐少许,鸡粉1/2小匙,胡椒粉少许,麻油少许做法:1.粉丝泡... [韩国]
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黄萝卜泡菜
材料:白萝卜2条,1.盐2大匙,2.黄色色素1又1/2小匙,糖2大匙,甘草2片,米酒2大匙,冷开水2杯做法:(1)将白萝卜洗净切去头端,不必削皮,沥干水份备用。 (2)将调味料(1)均... [韩国]
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辣萝卜泡菜
材料:白萝卜半条,盐2中匙,韩式辣椒粉1大匙,细砂糖3中匙,蒜泥少许,白醋1中匙做法:1.白萝卜洗净、去皮,切成长2公分、宽1公分的长条状备用。 2.取一容器,放入作法1... [韩国]
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韩国风味炒洋芋丝
材料:马铃薯2颗,牛绞肉150公克,蒜末1茶匙,洋葱末1大匙,熟白芝麻适量,韩国辣椒酱1大匙,水2大匙,韩国辣椒粉少许,盐少许,(黑)麻油1大匙做法:1.马铃薯洗净后,先去头尾,削皮、切条状... [韩国]
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韩式泡菜饭
材料:蓬莱米320公克,猪五花薄片肉150公克,韩式泡菜200公克,金针菇1/2包,麻油10公克,蒜末30公克,水380cc,酱油6cc,酒15cc,盐少许,泡菜汁30cc做法:1.蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,... [韩国]
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韩式泡菜炒饭
材料:白饭100g,鸡蛋1颗,韩式泡菜50g,青江菜丝15g,香菇片10g,辣椒片3g,油适量,盐适量,糖适量,黑胡椒粉适量做法:1.热一炒锅,先倒入适量油,转中火加热,打入蛋后将其用锅铲炒散。... [韩国]
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韩式泡菜锅
材料:韩国泡菜250公克,青葱2根,金针菇1把,菠菜50公克,黄豆芽60公克,嫩豆腐1盒,猪肉100公克,牛肉100公克,高汤2000㏄,沙拉油2大匙,姜泥1/2茶匙,韩国辣椒粉1/2茶匙,味醂1大匙,酱油1茶匙,... [韩国]
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泡菜水饺
材料:主料:大白菜泡菜100公克,猪绞肉150公克,姜末1茶匙,葱末1茶匙,水饺皮60张做法:1、大白菜泡菜切碎,备用。 2、将猪绞肉加入1/2茶匙的盐拌匀,摔打约2分钟,再加... [韩国]
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韩式泡菜包
材料:南瓜面糰400公克,基本绞肉馅250公克,韩式泡菜150公克,装饰:适量做法:1.把韩式泡菜切粗丁,与基本绞肉馅拌匀,放冰箱冷藏,备用。 2.将南瓜面糰搓成圆长条型,再... [韩国]
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韩式海鲜杂炊
材料:蟹肉脚50公克,虾80公克,海参150公克,韩式泡菜200公克,韭菜2根,鲜香菇3朵,葱2根,韩国辣味噌1大匙,芝麻油2大匙,高汤3杯,炒香白芝麻1大匙,冰糖1/2大匙,蚝油1大匙做法:1蟹肉脚... [韩国]
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寿司泡面卷
材料:加味海苔3张,竹帘1付,寿司饭2碗,红萝卜1/2条,小黄瓜1条,蛋2个,海苔香松3大匙,美奶滋1大匙,泡面面条1包,泡面麻辣酱包1包做法:(1)将红萝卜及小黄瓜切成长条状,红萝卜先川烫... [韩国]
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韩式烧肉酱
材料:酱油2大匙,韩国辣椒酱2大匙,芝麻酱1/2匙,葱2根,蒜4颗,姜1小块,料理米酒1大匙,糖1大匙,韩国辣椒粉2大匙,水2大匙,芝麻1大匙,香油1大匙做法:1.将葱洗净后切成碎末;蒜、姜皆拍... [韩国]
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韩式辣酱
材料:韩国辣椒粉100公克,糯米水200公克,盐2小匙,果糖2中匙,蜂蜜1大匙做法:1.将韩国辣椒粉倒入容器内, 2.再继续加入糯米水、盐、果糖、蜂蜜一起搅拌均匀即可。... [韩国]
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韩式烤肉酱
材料:白芝麻1大匙,韩国辣椒粉100公克,糯米水150公克,韩国味噌2中匙,蕃茄酱2大匙,黑醋1中匙,果糖1大匙做法:1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出,再用菜刀以切剁方式让白芝麻的... [韩国]
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拌冷面酱
材料:酱油50cc,辣椒粉1大匙,辣椒粉1大匙,砂糖3/2大匙,葱末2大匙,姜汁1大匙,蒜末1大匙,奇异果1颗,芝麻油2大匙,熟白芝麻适量做法:1、奇异果磨成泥,与其余材料拌匀即可。... [韩国]
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韩式红烧牛小排
材料:1.牛小排4块,2.马铃薯1个,红枣5-6颗,红萝卜半条,姜片5-6片,辣椒1条,大蒜3粒,洋葱半个,水1杯,酱油1大匙,芝麻1小匙,香油1小匙,黑胡椒粉1小匙,味精少许做法:(1)牛小排用腌料先... [韩国]
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韩国参鸡汤
材料:鸡腿2只,糯米1杯,红枣8颗,栗子8颗,参须1两,大蒜8瓣,白果8颗,水适量,盐少许做法:1.)将鸡腿洗净备用,糯米洗净后泡水2小时备用。 2.)将所有材料放入炖锅内,加入... [韩国]
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韩式拌面酱
材料:韩国辣椒酱3大匙,柠檬汁1大匙,苹果泥1大匙,白芝麻炒香1小匙,香油2大匙,蜂蜜1大匙做法:所有材料混和均匀即可。... [韩国]