河粉列表
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越南河粉
材料:牛骨汆烫过水备用做法:把牛骨和调料包一起小火炖2个小时左右 最后加入盐,糖,鱼露 还有味精 最后的味道和外面吃... [河粉]
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泰式虾炒河粉
材料:调味酱:做法:甜酸胡萝卜,用水,米醋,白糖=1:1:1腌几小时,放点进去加点颜色和味道,很棒. 热锅下油分别把: -虾炒变色,盛起, -蛋... [河粉]
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干炒河粉
材料:河粉,肉丝,圆白菜,胡萝卜,杏鲍菇,洋葱,生抽,老抽,蚝油做法:1.我做的是干炒河粉。河粉温水泡15分钟,再煮1分钟。(如果是做拌凉皮可以煮的时间略长一点) 2.煮好的... [河粉]
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牛肉卤粉
材料:意粉,卤牛肉,卤汁,葱花,香菜,蒜泥,辣油,香油做法:1、意粉煮熟。 2、舀一大勺卤过牛肉的卤汁浇到意粉上。卤汁本身有咸味,就不用再加盐了。 3、卤... [河粉]
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干炒牛河
材料:1. 河粉一包;做法:1. 牛肉切片,用蚝油、生粉、油、生抽、胡椒粉腌15分钟以上; 2. 河粉用温水稍浸泡至散开变软(我在墨尔本唐人店买到的河粉都是一袋袋包... [河粉]
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斋炒河粉
材料:河粉500克,豆芽150克,胡萝卜丝100克,香菜2棵,鲜味汁30ml,鸡精5克,盐2克做法:1.锅里放水,放进胡萝卜丝,加盐煮开后再煮1分钟,捞起沥干水分 2.热油锅,放进胡萝卜... [河粉]
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河粉卷
材料:没切的河粉1张,胡萝卜丝100克,切碎的黄豆干50克,肉末50克,油盐适量做法:1、在锅中倒入适量的油,加入胡萝卜丝、黄豆干。 2、肉末炒香后加入适量的盐。... [河粉]
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自制河粉皮===炒河粉
材料:粘米粉,玉米淀粉,木薯粉,澄粉,食用油,水,肉牛,芦笋,红椒,青菜,蚝油,糖,味精,淀粉,料酒,盐,老抽做法:1、首先调制粉浆:粘米粉4勺、玉米淀粉2勺、木薯粉2勺、澄粉1勺、水 450克、油... [河粉]