河粉列表
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清纯牛肉河粉
材料:越南干河粉200g,牛骨头(牛腿骨)1根(约500g),牛腩400g,柠檬半个,红尖椒1个,老姜 1块(约10g),紫皮小洋葱2个,桂皮5g,甘蔗1节(约10cm长,100g重),八角 2枚,草果2粒,香菜碎,香葱花各2茶匙(10g),盐... [河粉]
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越南牛肉炒河粉
材料:主料:牛肉200g,蛋清1只,蒜2瓣,海米15g,指天椒1只,香葱1棵,豆腐干1块,熟花生1汤匙,绿豆芽50g,越南河粉200g,罗勒10g做法:1、越南河粉用开水浸泡至回软,捞出后放入冷开水中浸... [河粉]
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黑椒海鲜河粉
材料:虾仁 50g,鱿鱼 50g,带子 50g,河粉 200g,绿豆芽 50g,香葱 1棵,油 2汤匙(30ml),麻油 1茶匙(5g),黑胡椒酱 2汤匙(30g),绍酒 1汤匙(15ml),蚝油 1汤匙(15ml),蒜茸 1茶匙(5g)做法:香葱洗净,切... [河粉]
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牛肉河粉
材料:河粉480克,瘦牛肉160克,豆芽160克,大葱2根,韭黄40克,菜油6汤匙,生姜丝1汤匙,酱油1汤匙,糖1/2茶匙,麻油1茶匙,腌料︰,酱油1汤匙,糖1/4茶匙,太白粉(生粉)1/2茶匙,胡椒粉适量做法:1.牛肉... [河粉]
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豉椒牛肉河粉
材料:嫩牛肉200克,切成5厘米长,2厘米宽的薄片,料酒1茶匙,生粉2茶匙,生抽2茶匙,河粉粗条400克,盖上,放微波炉热1分钟,用手分开,菜油3汤匙,洋葱1/4个,切粗丝,豆豉25克,绿柿椒1/2个,去籽,切... [河粉]
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泰式炒河粉
材料:河粉480克,猪肉100克,胡萝卜80克,青甜椒1个,红辣椒1根,洋葱1/2颗,大蒜末1茶匙,冬葱末1茶匙,菜油6汤匙,鱼露2汤匙,糖3/4茶匙,胡椒粉适量,点缀:,花生米1汤匙,猪肉松1汤匙,腌料︰,盐1/8茶匙,糖... [河粉]
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鸡蛋韭菜炒河粉
材料:鸡蛋2个,盐1捏,菜油2汤匙,沙河粉400克,韭菜50克,绿豆芽50克,盐1捏,生抽2茶匙做法:1.将河粉放入热水里焯30秒,捞出,沥干水,抖散,放少量色拉油以免粘连。 2.绿豆... [河粉]
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家常拌河粉
材料:河粉200克,胡萝卜50克,黑木耳50克,豆芽100克,午餐肉50克,鸡蛋50克,黄瓜50克,脊肉100克,香菜,姜少许,调味料:盐,生抽,老抽,料酒,糖,香油做法:1.河粉入沸水煮熟煮软,用冷水冲去表面... [河粉]
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芝士焗沙河粉
材料:沙河粉100克,白砂糖100克,芋头丝80克,吞拿鱼50克,卡夫奇妙酱40克,芝士酱40克。做法:1、将吞拿鱼搅打成蓉,里面加入卡夫奇妙酱、芝士酱、白砂糖搅拌均匀备用。... [河粉]
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上汤鸡丝河粉
材料:熟鸡丝50克,干金边细河粉50克,鸡上汤150毫升。配菜料芽菜20克,干葱片1茶匙(炸脆),芫荽少许。调味料盐、胡椒粉各少许。 做法:(1)干金边细河粉浸于开水中片刻,再用... [河粉]
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河粉sushi
材料:(1 条河粉寿司的份量)做法:1。鸡蛋煎成1大片,虾清干净后放入锅内加一点水,一点盐炒熟,备用 2。黄瓜切条,香菜切幼,备用 3。将河粉摊平,再把鸡... [河粉]
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滑蛋河粉
材料:{材料}做法:1) 熱鍋至冒煙,把油均勻的倒入鍋內。 把粿條炒勻,加入醬油和黑醬油再兜炒一會, 盛起放在碟上... [河粉]
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水果捞河粉
材料:芒果 1个 草莓2颗 奇异果2片 果糖 20g 蒟蒻(魔芋)粉 30g 冰块50克 椰汁200毫升 牛奶200毫升做法:1 芒果半个切4-6片,半个加冰块果糖用搅拌机打成芒果浆。... [河粉]
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炒河粉
材料:河粉适量 做法:1。将鸡蛋打散,放少许盐、糖;猪肉切丝,用酱油、淀粉、料酒腌制5分钟;卷心菜、姜、蒜切丝,葱切成葱花备用 2。鸡蛋摊饼切成丝备用... [河粉]
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肉炒河粉
材料:原料:河粉500克,牛肉或瘦猪肉200克,绿豆芽200克,韭黄50克,葱二段,姜丝少许。 腌料:老抽半汤匙,生抽一茶匙,糖1/4茶匙,生粉半茶匙。 调味料:老抽一汤匙,麻油一茶匙,胡椒粉... [河粉]
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鸡蛋炒河粉
材料:原料:河粉一斤,鸡蛋一个,绿豆芽2两左右,胡萝卜丝少许,葱一颗做法:1、绿豆芽洗净(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分; 2、把鸡蛋... [河粉]
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家常面条@@三丝炒河粉
材料:原料:做法:做法: 1)锅内加入葱头油,爆香葱及蒜后,加入肉片炒。 (肉片适量酱油及淀粉腌制) 2)加入蟹柳,香肠及鸡肉丝炒... [河粉]
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一汤两喝~暖身暖胃@@家的味道清汤河粉
材料:河粉 猪肉丸 猪肉片 白菜 排骨汤头做法:1) 取锅,把排骨汤头加热。 2)把所有肉类加入,大火煮5分钟左右。 3)这时候可以加入白菜,继续盖盖再煮... [河粉]
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韭菜豆芽炒河粉
材料:韭菜,豆芽,河粉,蛋,蚝油,酱油做法:1、烧热油,炒香蛋,後放河粉、韭菜、豆芽,放蚝油、酱油大火炒; 2、加少少水炒,炒到干即可。... [河粉]
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越南牛肉汤粉
材料:米粉:越南或泰国产,中等粗细内种。做法:1、烧开一锅水,把带大骨的牛腱飞水十分钟后水倒掉(这一步做了,才能保证出来的牛肉汤有够清澈),牛腱冲洗干净。同时把切成两半的... [河粉]