焖豆腐列表
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黄豆酱焖豆腐
材料:豆腐5砖,秀珍菇250克,姜片适量,黄豆酱适量,冰糖适量做法:1.秀珍菇洗净后焯水。 2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入豆腐煎至两面金黄。... [焖豆腐]
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焖豆腐
材料:主料:北豆腐300克,做法:1.将豆腐切成小块; 2.葱姜切丝; 3.炒锅注油烧热,下入葱姜丝炝锅,倒入豆腐,加精盐、水、胡椒粉,小火焖至豆腐入味,淋香油,撒... [焖豆腐]
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蔬菜焖豆腐
材料:滑水老豆腐1盒(349克),油菜籽油1茶匙,芝麻油3茶匙,分开放,整菱角1罐(220克),沥干切片,新鲜香菇90克,去杆,嫰豌豆角150克,掐去头尾,蚝油1/2茶匙,水225毫升做法:1.将豆腐顺着长的... [焖豆腐]
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油焖豆腐
材料:豆腐2块。油1000克(约耗75克),绍酒、酱油各1大匙,白糖1/2匙,精盐,味精各l/3小勺,葱、姜片、花椒、大料各少许。做法:1、将豆腐切成5厘米长、3.3厘米宽、1厘米厚的块,下... [焖豆腐]
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香菇焖酿豆腐
材料:材料:油豆腐、猪肉碎、香菇,黑木耳做法:1、油豆腐一分为二切开;猪肉剁碎,加盐、酱油、生粉、姜末拌匀,酿入油豆腐中。 2、锅里放油,放入酿好的豆腐,倒入适... [焖豆腐]
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腊肉焖豆腐皮
材料:腊肉1块.豆腐皮1张.青蒜3颗.干红尖椒10个.姜片适量.豆豉酱1茶勺.蚝油1茶勺.鸡精.白糖.胡椒粉少许做法:1.腊肉洗净上锅蒸30分钟后切成薄片,豆腐皮洗净切成条,青蒜... [焖豆腐]
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香菇焖豆腐
材料:豆腐300克,瘦猪肉50克,香菇8朵,红辣椒2个,葱、姜、蒜,盐,老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油做法:1、豆腐切成长方片,在平底锅里煎成两面金黄色。(也可以炸) 2... [焖豆腐]
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红焖豆腐
材料:中豆腐(也就是不老不嫩的那种),生抽,老抽,糖,味精,淀粉,葱花 ,彩椒做法:1、把豆腐切块,入油锅煎制两面金黄,煎制的时候撒上一点点的盐,倒入生抽、少许老抽、糖、味精、少许... [焖豆腐]