黑木耳列表
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黑木耳炒腐竹
材料:腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,调味料:盐,生抽酱油,糖,胡椒粉,鸡精做法:1、黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。 2、炒锅... [黑木耳]
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爽口黑木耳
材料:发好的野生木耳150克。山椒汁水广东德珍野山椒汁水400克,云南小米椒100克,黄灯笼椒50克,自贡泡菜盐20克,味精10克,白醋15克,西芹片、姜片、葱段各10克。将以上用料调和均... [黑木耳]
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鸡汁黑木耳
材料:净丝瓜250克,水发木耳350克。调料味精、鸡粉、盐、魔厨高汤、鸡汁、鸡油各0.5克,鸡汤100克,淡盐水500克。做法:1、净丝瓜切成6厘米长、1.5厘米宽、0.8厘米厚的条,在... [黑木耳]
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滑炒腐竹木耳
材料:腐竹100克木耳100克红辣椒1个青辣椒2个冬笋40克淀粉适量食用油400克(实耗50克)酱油1小匙高汤1大匙精盐1小匙白糖1小... [黑木耳]
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虫草花蒸黑木耳
材料:由于黑木耳与虫草花这两种食材的食味均稍显清、寡,所以在烹制时可加入少许鸡油。炸鸡油时,先将鸡油炸出,然后倒入拍碎的干葱和蒜头内,让鸡油的余热能够吸取两种食材的味... [黑木耳]
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木耳豌豆烧汁炒鸡片
材料:豌豆的品种多样,最常见的是豆荚用豌豆,亦即我们说的荷兰豆。它除了富含维生素,还有一种能分解体内亚硝胺的酶,据营养学分析,它能增强体质。豌豆与鸡片共烹,当中加入日式烧... [黑木耳]
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花菇木耳豆腐羹
材料:花菇3朵 黑木耳20朵 嫩豆腐1盒子 豌豆50克 玉米粒50克 小番茄10颗 盐1茶匙(5克) 高汤 750ml 鸡精1/4茶匙(1克) 水淀粉4汤匙(60ml) 香油1/2茶匙(3ml)做法:1)... [黑木耳]
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木耳娃娃菜
材料:娃娃菜250克(2或3棵) 干黑木耳一小把(约15朵) 大葱片6片 生抽1汤匙(15ml)白糖1/4茶匙(1克) 盐1/4茶匙(1克)做法:1)将干黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分钟。待木... [黑木耳]
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凉拌木耳
材料:干木耳一把 香菜5根 大蒜半头 红椒半个黄椒半个白醋1汤匙(15ml) 陈醋1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克) 白糖1茶匙(5克)鸡精1/4茶匙(1克)辣椒油1茶匙(5ml)香油1/4茶匙(1ml)做法:... [黑木耳]
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黑木耳淮山瘦肉汤
材料:黑木耳,性味甘平,含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分,被赞为素中之荤,能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润,能健脾补肺。猪瘦肉性味甘、咸,平,含有丰富的优质蛋白... [黑木耳]
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黑木耳青瓜牛肉汤
材料:(3-4人份)调味料: 生抽:2汤匙 淀粉:1汤匙 麻油:1/2汤匙 盐:适量牛肉:300克(可牛腱或胸肉)黑木耳:一把(约15克)青瓜:一条姜:2片水:4碗做法:1.牛肉洗净切片,注意逆着肉纹切;用生抽... [黑木耳]
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金针木耳瘦内汤
材料:用料猪瘦肉60克,黄花菜20克,黑木耳15克,精盐适量。做法:1、猪瘦肉洗净切片,用酱油、生粉拌匀。 2、黄花菜洗净去蒂,浸软。木耳浸软,洗净,撕成小朵。... [黑木耳]
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木耳猪皮汤
材料:用料净猪皮300克,水发木耳100克,葱丝、姜丝、花椒、八角、精盐、味精、清汤、鲜蔬菜、香油各适量。做法:1、将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅... [黑木耳]
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黑木耳炖猪心
材料:用料原材料:黑木耳50克,猪心350克,姜10克,清汤600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。做法:1、木耳洗净,姜洗净切片,猪心洗净切片汆水待用。 2、净锅上火,放入清... [黑木耳]
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黑木耳露
材料:黑木耳(乾)7-8朵,紅棗約15顆,薑10g。做法:1.黑木耳泡軟~去蒂,切絲。 2.薑切薄片。 3.黑木耳絲、薑片、紅棗就放到3000cc水裡去煮~... [黑木耳]
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西芹木耳(少油版)
材料:西芹(三瓣)做法:平底锅,热锅倒入油,在油中放入八角和辣椒,无油的地方放入蒜瓣和Dried Mixed Herbs,油开始冒泡后,在无油的地方放入切成细条状得西芹,然后加入黑胡椒后翻... [黑木耳]
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凉拌黑木耳
材料:干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使用做法:干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使用... [黑木耳]
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老醋黄瓜拌木耳
材料:黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强... [黑木耳]
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黑木耳枣汤
材料:黑木耳,枣做法:黑木耳中含铁量极为丰富,经常吃可以防止贫血,预防缺铁性贫血等,对女性来说还可以养颜等好处;还有黑木耳含有维生素k,对于治动脉粥样硬化和冠心病的作用... [黑木耳]
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醋椒黑木耳
材料:木耳(干) 适量 做法:1。将黑木耳清水泡发((冬天用温水,夏季用凉水)备用 2。蒜去皮切末备用;红尖椒去蒂去籽斜切成圈状备用;小葱洗净切末,香芹... [黑木耳]