家常菜譜列表
-
农家萝卜圆
材料:萝卜400克,肉馅180克,大白菜帮200克。调料盐10克,味精10克,鸡蛋1个,生粉50克,胡椒粉10克,面粉60克,猪油20克,姜、葱各20克,色拉油800克,高汤400克,葱丝、青椒丝、红椒丝各3克。... [家常菜譜]
-
卤香面筋
材料:食用油500克(实耗100克)香油1小匙酱油1大匙高汤适量白糖1小匙味精1小匙面筋500克生姜1小块桂皮适量大料适量做法:1.... [家常菜譜]
-
素回锅肉
材料:冬瓜250克红辣椒1个蒜苗10克生姜1小块淀粉适量食用油500克(实耗50克)酱油2小匙豆瓣酱2小匙精盐0.5小匙白糖1小匙味精0.... [家常菜譜]
-
素辣子鸡
材料:猴头菇200克黄瓜20克鸡蛋个玉米粉适量地瓜粉适量干辣椒4个食用油500克(实耗50克)咖喱粉小匙辣椒酱1大匙精盐0.5小匙白... [家常菜譜]
-
决明柠檬茶
材料:用料决明子1大匙,柠檬1/2个。做法:1、柠檬洗净,切片。 2、将柠檬片与决明子放入杯中,冲入刚煮沸的开水至八分满,盖上杯盖,闷5分钟即可。 功效... [家常菜譜]
-
萝卜饺
材料:鲜肉馅占1/2,萝卜、葱占1/2肉馅150克、白萝卜1000克、葱花15克调味料盐、味精、油做法:1、萝卜去皮。 2、将萝卜刨成丝。 3、加盐稍腌一下... [家常菜譜]
-
香菇炒肉片
材料:香菇150克,瘦肉200克,红椒两个,姜蒜二片.盐,鸡精少量.做法:1.切片待用.2.热锅下油,姜蒜末,然后肉片八成熟时,放入香菇番炒,接着放红椒.3.加适量调味.... [家常菜譜]
-
香芋吐司
材料:芋头,土司面包,黑芝麻,白芝麻,鸡蛋1个做法:1、鸡蛋打散,半个芋头蒸熟捣成泥。 2、土司面包放锅里热一下后,把四边切掉。 3、把土司面包片卷上... [家常菜譜]
-
蘑菇番茄清汤米粉
材料:【4人份】:做法:1、米粉干汆水过冷河控干水。分别装入4个大碗等下一步。 2、坐锅点火烧热麻油投入蒜蓉和菜圃碎熗锅,投入蘑菇和番茄,随后倒入半中锅食... [家常菜譜]
-
脆皮素鱼
材料:主料:豆腐(北)250克做法:1. 将豆腐捣成泥,加入鸡蛋、,1tbs 淀粉,葱末、精盐,并根据个人口味加入姜末、味精、鱼露....等等,搅拌均匀成馅;如图1 2. 将油豆腐... [家常菜譜]
-
可口素肉松
材料:1。黄豆半杯,用豆浆机做好豆浆把渣滤出。做法:1。把滤干的豆渣加入红糖、生抽、菜油、五香粉拌匀。 2。放入一个深点的瓷盘,均匀平摊开。... [家常菜譜]
-
菩提素鸭
材料:主料:豆腐衣400克,香菇10颗,蘑菇5颗,竹笋50克,胡萝卜半根,山药半根,麻油做法:1)香菇用冷水泡软切末,蘑菇竹笋分别切丁,胡萝卜洗净去皮,用水煮软后切丁; 2)山药洗... [家常菜譜]
-
家常豆腐煲
材料:炸豆腐,面筋,豆干,姜,蒜,筍片,草菇,腐竹,云耳,葱,辣椒,豆瓣酱,蚝油,老干妈辣醤,麻油,糖,盐,味精,料酒,高汤半碗做法:1、姜切数片,蒜垛成茸,葱切段,老豆腐切成大小均匀的厚片,用油煎成金... [家常菜譜]
-
腐皮茄卷
材料:原料: 腐皮 2张,茄子3根做法:将茄子洗净去蒂,切大段(8-10公分),用A料腌20分钟; 将腐皮裁成合适大小的片,将茄子裹紧,大火蒸20-30分钟,取出切小段;... [家常菜譜]
-
美容养颜乌发宝粥
材料:黑豆50 克; 黑芝麻50 克; 黑米50 克;做法:1、将能够水洗的 都用水 漂洗干净;黑芝麻挑一挑比较好。 2、如果没有黄冰糖,用红糖代替也不错。... [家常菜譜]
-
酱香小土豆
材料:主料:新鲜小土豆1盘做法:1、小土豆连皮儿洗净备用; 2、五花肉切厚片儿备用(也可切丁切块儿,按自己喜好);小青椒、香菜、芹菜洗净切段儿备用;... [家常菜譜]
-
好吃的芋头蛋炒饭
材料:芋头1个(按饭量定)冷饭一些 鸡蛋一个做法:嘻嘻,做法非常的简单,相信亲们一定可以学会的!!! 1、把锅烧热后放一勺油,然后把鸡蛋倒入,鸡蛋炒半分钟,然后把一个... [家常菜譜]
-
绝味茄子
材料:长茄子2个,皮蛋2个,青椒1个做法:1.长茄子用清水洗净。 2.带皮蒸根放屉上蒸。茄子皮不仅营养,而且有韧性,可以包裹住调制好的酱料。 3.取两勺... [家常菜譜]
-
黑胡椒素炒面
材料:1,黑胡椒50g 2,面条2两 3,西红柿1只 4,生菜适量 5,淀粉20g 6, 海鲜酱油20g 7,葱适量做法:1,把淀粉放一碗水里面,做成淀粉水 2,把葱切成葱花,西红柿,生菜切成块... [家常菜譜]
-
素炒面
材料:炒条250g,小青菜150g,绿豆芽50g,蒜瓣7-8瓣,姜丝少许,盐适量,老抽2勺,鸡精适量做法:1.将青菜,豆芽洗净备用,蒜瓣切丝 2.锅加油烧热,放入蒜片和姜丝呛锅后倒入面... [家常菜譜]