材料:主料:鸡胸肉块做法:1、热油锅放蒜碎炒香,下入鸡块炒至变色。 2、加入干辣椒炒出味,加入料酒、酱油、糖、醋,加温水。 3、水开后盖上锅盖转小... [鸡块]
材料:笋干,鸡腿两个,青红椒各半个,酱油,料酒,盐,葱,姜,花椒,八角。做法:1、鸡腿切小块,笋干提前泡发,青红椒切小块,姜葱切丝。 2、锅内放水,水开后把鸡块焯水。... [鸡块]