卷菜类列表
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双丝包菜卷
材料:卷心菜,火腿,鸡蛋,胡萝卜,盐,香油,辣椒做法:1.绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。 2.包菜一片片剥开。 3.入开水锅中焯水断生。... [卷菜类]
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白菜腊肠卷
材料:大白菜叶10片,腊肠2根,干鱿鱼30克,干香菇4朵,大蒜2瓣,白糖1茶匙,香葱2根,小米椒2根,盐1/2茶匙,耗油1/2汤匙做法:1、干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒;腊肠和小米椒也切成同等... [卷菜类]
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腊香白菜卷
材料:食材:大白菜叶8片,腊肠100g,猪绞肉(肥瘦相间)50g,干香菇5朵,香葱3棵,枸杞10g做法:1、白菜叶洗净,切去菜帮部分,只留菜叶备用。 2、香菇用冷水浸泡30分钟至回软... [卷菜类]
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三色蛋卷
材料:鸡蛋3个,黄瓜1根,胡萝卜1根,肉松适量,淀粉5克(约1茶匙),盐2克(约半茶匙)适量,沙拉酱适量做法:1、鸡蛋去壳放入碗中,加入淀粉和盐,打散待用。 2、平底锅放火上烧... [卷菜类]
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芙蓉鱼翅卷
材料: 鱼翅、鱼蓉、冬瓜皮、红椒丝、蛋皮丝、精盐、鸡粉、淀粉、鸡汤各适量做法:1、将涨发好的鱼翅用鸡汤煲入味。 2、将鱼蓉加调料制成鱼胶,摊平,包入煲好... [卷菜类]
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翠玉白菜卷
材料:大白菜的吃法多变,可以做成百样菜,无论炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌或作馅,都可做成美味佳肴。白菜卷的做法:烹制材料(五人份) 材料:大白菜(1棵)、... [卷菜类]
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凉盘-简单的越南春卷
材料:越南春卷皮,活海虾,黄瓜,鸡蛋,火腿(可省),蒜蓉辣酱,番茄酱做法:1、用凉水或温水将越南春卷皮泡软,时间不用太长,一软即可;鸡蛋打成蛋液,煎成蛋皮;将黄瓜、火腿、煎好的鸡蛋皮... [卷菜类]
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芙蓉蛋卷
材料:鸡蛋2个、大虾2只(可以卷出2个长蛋卷)、胡萝卜丁少许。盐、料酒、白胡椒粉各少许。做法:1、12只虾洗净,只取虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥。加盐、白胡... [卷菜类]