苦瓜列表
-
排毒果蔬汁
材料:苹果1个,西芹2瓣,黄瓜1个,苦瓜1个,青椒1个做法:1.将蔬菜苹果先洗一遍。 2.将洗净的蔬菜苹果放在清水中泡1个小时。 3.将泡过的蔬菜苹果再用... [苦瓜]
-
苦瓜焖金边鲳鱼
材料:金边鲳鱼1条,苦瓜根,盐适量,生抽适量,老抽适量,姜适量做法:1.将鱼,苦瓜洗净切好。 2.起油锅,猛火将鱼煎至两面金黄。 3.下苦瓜,加水,加盐、生抽、... [苦瓜]
-
凉拌苦瓜
材料:苦瓜1只,盐0.25小匙,糖0.25小匙,醋0.5小匙,酱油0.25小匙,芝麻适量做法:1.先把苦瓜焯水 2.然后加上盐、糖、醋、香油拌匀 小诀窍... [苦瓜]
-
苦瓜黄豆排骨汤
材料:排骨1根,苦瓜1根,黄豆3两,盐做法:1.排骨斩段后与洗好的黄豆一块下紫砂煲,再加一大碗水煲两个小时。 2.苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。 3.汤煲... [苦瓜]
-
五彩苦瓜盅
材料:苦瓜一根,香菜一棵,胡萝卜一小段,干木耳七八朵,瘦肉一小块,芥蓝菜头一段,葱一棵做法:1.苦瓜切段把中间的馕去除干净。 2.干木耳泡发后切末,胡萝卜、瘦肉、... [苦瓜]
-
苦瓜辣炒梅干菜
材料:苦瓜,梅干菜,干辣椒,蒜子,盐,白糖,麻油,味精做法:1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,挖去瓜瓤,斜切成片,用盐先腌一会儿,沥干水待用; 2.青炒苦瓜,油要多、火要旺。用热... [苦瓜]
-
雪碧凉瓜
材料:苦瓜1根,雪碧半瓶,盐少许,纯果汁,蜂蜜做法:1.将苦瓜切片在开水中略焯一下,放入凉白开中,最好有冰块一起加入。 2.冰镇以后捞出控干水分放入密封的保鲜盒中... [苦瓜]
-
酸甜苦瓜
材料:苦瓜1根,干蔓越莓DRYCRANBERRY少许,白糖,白醋,盐做法:1.苦瓜洗净后对半剖开,去籽去瓜内壁白膜.苦味主要来自这些白膜,刮除干净后即让成品吃口没有涩感,其难入口的苦味... [苦瓜]
-
私房苦瓜
材料:小苦瓜3个,三层肉,姜丝,油,酒,黑豆豉,酱油做法:1.苦瓜整个不切开不去籽,油炸到表面酥黄捞起沥干油后备用. 2.放三层肉丝,姜丝,豆豉,酱油,酒少许,放入锅中蒸焖至... [苦瓜]
-
苦瓜酿
材料:苦瓜2根,土豆泥,蛋液做法:1.苦瓜洗净去除头尾部,然后将瓜籽用筷子掏出扔掉。 2.将土豆泥慢慢塞入苦瓜体内(土豆泥大家都会做吧?就是将土豆去皮洗净后切片... [苦瓜]
-
苦瓜酸菜汤
材料:苦瓜,蒜末,盐,猪油,酸菜,辣椒粉,开水,鸡精,葱花做法:1.苦瓜切片; 2.加点蒜末用少许猪油煸炒,撒盐炒入味; 3.加入酸菜一起炒香撒点点辣椒粉加开水淹... [苦瓜]
-
黄豆排骨焖苦瓜
材料:排骨250克,黄豆一把,苦瓜一根约250克,盐,酱油,胡椒粉,料酒,生粉,油,糖,水做法:1.黄豆提前用清水浸泡一个小时或更长时间.(如果没时间,... [苦瓜]
-
怪味苦瓜
材料:苦瓜一条,红甜椒,花生米,盐,香油,辣椒油,白醋,鸡精做法:1.把苦瓜切成长条状,用开水过一 下,时间不要太长,过太久苦味 去掉,就没有营养了,而且颜色 不会很... [苦瓜]
-
冰梅奶香苦瓜
材料:苦瓜1根,梅子2颗,牛奶100ML,冰糖2-3颗做法:1.梅子去核,取梅肉,剁碎后放入小碗,冰糖也磨碎,放在梅肉上,搅拌均匀,放冰箱腌两小时,让冰糖与梅肉充分融合,做成冰梅酱。... [苦瓜]
-
生拌苦瓜
材料:苦瓜一根,盐,香油,蒜泥,醋,红辣椒(装饰)做法:1.将苦瓜洗净中间切开、用勺子去籽; 2.切小薄片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水; 3.加入香油、蒜泥、醋拌... [苦瓜]
-
剁椒鸡蛋炒苦瓜
材料:苦瓜半条,鸡蛋2个,剁椒,料酒,盐,鸡精做法:1.将苦瓜洗净,去瓤,切成小粒。 2.鸡蛋打散,剁椒剁碎。 3.将苦瓜粒,剁椒放入鸡蛋液中,加适量盐,料酒,鸡精搅... [苦瓜]
-
皮蛋苦瓜粥
材料:大米,皮蛋,苦瓜,枸杞,冰糖做法:1.大米淘净,清水浸半小时。 2.皮蛋去壳切丁,苦瓜去瓤去籽,切丁,焯水待用。 3.大米放开水大火煮开,再用小火熬煮2... [苦瓜]
-
豆腐苦瓜汤
材料:苦瓜,豆腐一盒,虾米,枸杞几粒,高汤精,盐做法:1.高汤精入水适量煮开。 2.随即把豆腐,枸杞,虾米入锅煮开,最后放入苦瓜就可出锅了 (口味淡的话,可适当加点盐进... [苦瓜]
-
奶香苦瓜饮
材料:苦瓜一条,冰块少许,凉白开少许,奶油小冰棍一根做法:1、苦瓜洗净,去瓤去籽,切成碎块。 2、倒入搅拌机加少许凉白开打碎,多打一些时间,能打多碎就多碎(尽量不... [苦瓜]
-
苦瓜排骨汤
材料:排骨,苦瓜,红枣,香菇,盐做法:1.排骨剁小段,飞水,冲洗干净备用; 2.苦瓜去瓢后切大块,香菇\\红枣泡发; 3.沙锅中放排骨,红枣,香菇加足水大火烧开后改... [苦瓜]