牛腩列表
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咖哩牛腩香米饭
材料:牛腩4斤,胡萝卜2条,土豆5个,洋葱2个,印度咖哩膏3汤匙,日本金牌辣味咖哩块4小块,泰式黄咖哩3汤匙,红酒1杯,黑咖啡半杯,水2杯,牛油1大匙,黄油1大匙,黑椒粒1大匙做法:1.将土豆,... [牛腩]
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咖喱牛腩饭
材料:牛腩,胡萝卜,土豆,青黄彩椒,洋葱,咖喱,盐做法:1.先把牛腩用压力锅炖软.(这是已经飞过水放冰箱未解冻的牛腩) 2.配料: 胡萝卜,土豆.青黄彩椒.洋葱.咖喱.... [牛腩]
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红烧牛腩
材料:牛腩1公斤,西红柿400克,红萝卜400克,白萝卜700克,油2大匙,葱3.4根,豆瓣酱3大匙,酱油1.5大匙,姜片4,5片,真好家的卤包1小包,冰糖1小颗,米酒少许,水2000CC做法:1.牛肉洗净切块,... [牛腩]
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蕃茄炖牛腩
材料:牛腩500克,蕃茄4个约400克,口蘑150克,洋葱小半个,葱2颗,姜5片,盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒做法:1.牛腩切成块,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒拌匀,腌30分钟。 2.蕃茄去皮... [牛腩]
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红烧牛腩
材料:牛腩,青蒜,姜,白酒,油,高汤,干辣椒,盐,酱油,鸡精做法:1.鲜牛腩切块,姜切滚刀块,青蒜切段; 2.坐锅烧油下姜块,牛腩爆至金黄色,中途喷一次白酒; 3.倒入高... [牛腩]
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牛腩土豆煲
材料:桂皮,干辣椒,姜块,葱段,牛腩,茶油,白酒,土豆,红萝卜,盐,鸡精,香菜做法:1.桂皮,干辣椒,姜块,葱段,牛腩改大块过下水捞出; 2.坐锅烧茶油,爆香牛腩,喷白酒,下姜块和桂皮干... [牛腩]
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番茄炖牛腩
材料:大号西红柿4只,牛腩1斤,洋葱1只,土豆2只,八角1枚,姜半节,生抽两勺,糖三勺,黄酒2勺,盐适量做法:1.牛腩切成5cm左右的大块,冷水下锅煮出血沫,关火,捞出肉块,用热水冲净备用。... [牛腩]
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咖喱牛腩
材料:牛腩500克,洋葱1个,胡萝卜1根,土豆2个,老姜1块,咖喱块100克,食用油30克做法:1.牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。 2.牛腩老姜和适量开水一起放入电压... [牛腩]
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秘制萝卜焖牛腩
材料:牛腩两块,白萝卜一根,大蒜3棵,桂皮1片,小茴香少许,老姜一块,八角3颗,香叶3片,柱候酱两勺,盐适量,花生油少许做法:1.牛腩洗干净,切方块,同时准备两锅水,牛腩冷水下锅水开后血... [牛腩]
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牛腩烧土豆
材料:牛腩,土豆,食用油,生抽,老抽,料酒,辣子,蒜,姜,大料,红糖做法:1.牛腩先飞水。 2.干辣子与大蒜切细。 3.锅里放油先炒香辣子与大蒜。 4.... [牛腩]
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牛腩烧胡萝卜与土豆
材料:牛腩,胡萝卜,土豆,大料,生抽,老抽做法:1.牛楠先飞水,飞水这一步主要是去血水与腥味,注意不要盖锅盖,随后倒掉水,再把牛腩用冷水再清一下. 2.再切成小块.... [牛腩]
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五香牛腩
材料:牛腩500克,花椒,蚝油,砂糖,花雕酒,八角,香叶,桂皮,丁香,茴香,草果做法:1.牛腩洗净,放锅里加水煮5分钟,去血水,切件备用。 2.准备香料。 3.锅里放油、... [牛腩]
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虎年年菜啤酒香菇牛腩(砂锅版)
材料:牛腩,啤酒,冰糖,香菇,腐竹,土豆做法:1.1.锅中倒入适量的冷水,加入料酒,可以适当多放一些。下入花椒少许,倒入牛腩,飞水,开锅即可关火捞出沥干备用。2.炒锅倒入适量的油,5成... [牛腩]
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红烧牛腩
材料:材料A:1斤,材料B:1个,红萝卜1个,葱2支,辣椒2根,姜片3片,材料C:10杯,酱油1/3杯,糖1又1/2大匙,香油1/2大匙做法:(1)将牛腩洗净切寸段,用热水汆烫去除血水后洗净捞干备用,将材料B分别... [牛腩]
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富贵牛腩煲
材料:材料1:600公克,白萝卜300公克,红萝卜300公克,材料2:2根,姜20公克,八角2粒,大蒜3瓣,红辣椒1根,香菜少许,沙拉油2大匙,材料3:10公克,花椒1小匙,八角2粒,米酒1/2杯,酱油2大匙,蚝油2大匙,碎... [牛腩]
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红闷牛蹄筋
材料:1.牛蹄筋225公克,红烧汤底 ,2.香油2大匙,辣油1大匙,葱花1大匙,香菜适量做法:1.牛蹄筋洗净,放入红烧汤底,用小火炖煮约2小时至熟软。 2.取出炖好的牛蹄筋... [牛腩]
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红烧牛腩面
材料:牛腩300公克,红烧汤头 ,白面条250公克,小白菜2支,葱花1小匙,酸菜1小匙做法:1.将牛腩切块状,先用滚水汆烫后洗净备用。 2.将红烧汤头和牛腩块一起放入快锅... [牛腩]
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葱烧牛腩面
材料:大葱5支,牛腩300公克,白面250公克,嫩豆苗20公克,酱油2大匙,糖1大匙做法:1. 大葱切段,用油炒至金黄、香味溢出即可起锅备用。 2. 牛腩切块汆烫,洗净备用。... [牛腩]
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红烧牛腩
材料:牛腩600g,白萝卜100g,红萝卜100g,糖30g,酱油125㏄,米酒45㏄,白胡椒粉5g,香油15g,卤包1包做法:微波炉作法: 1.牛腩、白萝卜、红萝卜切块后放入容器中,加水淹过... [牛腩]
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牛腩火锅
材料:A.牛腩600公克,白萝卜300公克,姜末20公克,蒜末10公克,B.八角3粒,花椒5公克,桂皮20公克,草果3颗,甜面酱2茶匙,辣椒酱1茶匙,酒20㏄,蚝油2茶匙,酱油1茶匙,盐1茶匙,糖2茶匙,水3000㏄... [牛腩]