农家小炒肉类列表
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肉碎豆腐
材料:日本豆腐 2 根,青葱 2 根,蒜头数10粒,猪肉 5块钱,生抽,盐,胡椒粉,蚝油做法:1、蒜头去皮洗净切碎,再将肉块剁碎与蒜头一起搅拌均匀,撒胡椒粉、少许盐巴、生抽来调味。... [农家小炒肉类]
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肉末茄子
材料:茄子2,香菇1,毛葱3,肉末100g,蒜末,青红椒末,姜末,葱花,耗油,海鲜酱,淀粉,水,食用油 白糖一小勺做法:1、茄子切对半长切一半(缩短时间,好入味儿),随意切刀花或倒三角挖空(为了好入... [农家小炒肉类]
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雪菜素鸡煲
材料:素鸡 半个做法:1、素鸡切块,大油锅炸至金黄,滤油待用。 2、胡萝卜切小丁。 3、雪菜切碎。 4、热锅留少许油,下胡萝卜翻炒。... [农家小炒肉类]
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鸡肉炒山药
材料:鸡胸2块做法:1、鸡胸洗净,切成片,加入淀粉、料酒、胡椒粉和生抽拌匀,腌10分钟。 2、山药去皮洗净,切片。 3、鸡肉用滚水汆汤,然后捞出备用。... [农家小炒肉类]
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香辣鸡公煲
材料:童子鸡1只,冬笋半个,杭椒十几个,红椒1个,莴笋半根做法:1、首先清理鸡,切块沥干水分,用蚝油、胡椒粉、料酒、少许淀粉腌制半小时。 2、配料有冬笋块、莴笋... [农家小炒肉类]
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廋肉尤鱼炒兰豆
材料:廋肉250克,兰豆250克,干尤鱼1个,香葱2颗,盐,生抽,生粉做法:1、干尤鱼浸泡1小时后切丝。 2、瘦肉切片后,用适量盐、生抽、生粉腌10分钟以上。 3... [农家小炒肉类]
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花菜炒肉片
材料:猪肩膀肉,花菜,西红柿1个,大蒜3瓣,小红尖椒半根,盐,黑胡椒,生抽,糖,料酒,生粉做法:1、猪肉切片,用料酒、生抽、黑胡椒、糖、生粉腌制十分钟以上。 2、花菜切小... [农家小炒肉类]
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豆腐酿肉
材料:材料:冷藏板豆腐2盒、蒜头8颗、芹菜1根、香菜根1根、葱2根、猪绞肉600克、蛋1颗、小白菜5束做法:1、蒜头、芹菜、香菜根、葱都切成末,尽量切细,跟绞肉一起放在大碗... [农家小炒肉类]
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糖醋排骨
材料:排骨(500克)做法:1. 排骨洗净;姜拍碎;葱白、葱叶分别切好; 糖醋汁调匀:料酒(1茶匙)、酱油(2茶匙)、细砂糖(3茶匙)、香醋(4茶匙)、清水(5茶匙)。 2.... [农家小炒肉类]