炖排骨列表
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乳汁炖排骨
材料:主料:猪排骨(大排)1000克,做法:1.将猪排骨剁成块(5厘米长),放入沸水中略烫,捞出备用; 2.将锅置于中火上,放入植物油烧至五成热时,放入猪排骨块煸炒出油;... [炖排骨]
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冬瓜炖排骨
材料:主料:排骨500克,冬瓜500克,做法:1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。... [炖排骨]
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无花果炖排骨
材料:上排骨,无花果,盐,味精做法:1、上排骨切段,煮开,捞起; 2、排骨放清水大火烧开; 3、放进无花果,用文火炖;半小时左右,放盐、味精,起锅,上桌。... [炖排骨]
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椰香芋头蒸排骨
材料:老椰子1个,大芋头300g,肋排300g,生抽1汤匙(15ml),绍酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),朝天椒3个,香葱1棵,姜末1茶匙(5g)做法:1、将老椰子从顶端劈开一个小孔,把其中的鲜椰汁倒出待用,再... [炖排骨]
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茶香排骨
材料:猪小排500g,普洱茶叶10g,海天金标蚝油4汤匙(60ml),大葱2段,姜10g,大蒜3瓣,盐2茶匙(10g),开水800ml做法:排骨清洗干净,斩成小块,放入滚水中汆烫后捞出。大葱切成2cm长的段。姜... [炖排骨]
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枸杞炖排骨
材料:主料:猪排骨做法:1、先将排骨剁成寸断,洗净,油菜心洗净切断; 2、炒勺放水烧开,放入剁好的排骨汆透捞出; 3、勺放底油,用葱姜丝、大料炝锅,下入汆... [炖排骨]
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红枣绿豆炖排骨
材料:用料原材料:排骨350克,红枣50克,绿豆50克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。做法:1、将排骨斩件汆水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用。 2、洗净... [炖排骨]
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海带炖排骨
材料:干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量做法:1. 干海带提前3个小时泡开,洗净,撕成或者切成... [炖排骨]
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咖喱土豆炖排骨
材料:肋排500g,土豆2个,咖喱块3块(我用的百梦多,个人觉得比金牌好吃)。青红小辣椒各2个,葱姜。油3汤匙,生抽3汤匙,盐1茶匙做法:1.排骨焯过洗净,土豆去皮切滚刀块,姜去皮,葱姜切... [炖排骨]
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韩式排骨土豆汤
材料:材料:做法:做法: 1. 排骨泡水4小时左右泡掉血水,中间按情况换水 2. 土豆切滚刀块,加水煮至5分熟捞出控干水分待用 3. 沸水加入排... [炖排骨]
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粽香糯米排骨
材料:排骨,王致和豆腐乳,酱油,糖,姜粉,盐和料酒,糯米做法:1,排骨洗洗洗洗洗,,洗干净(因为没有飞水这一步,一定要洗干净)。淋干水后,加料腌制,根据自己口味,我放了一块王致和豆腐乳,一... [炖排骨]
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啤酒焖土豆排骨
材料:排骨大半磅、土豆几个、啤酒1罐。做法:一、土豆切滚刀块,炸一炸,这样土豆焖起来保持基本形状,不会全部烂成粉堆; 二、排骨用姜片焯过水,起锅,放4-5茶匙油... [炖排骨]
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酸菜炖排骨
材料:东北酸菜,排骨(推荐选用脊骨,肉多,有啃头),姜,大料,葱,酱油,盐,鸡精。做法:1.将脊骨洗净,凉水下锅,待水开后撇去血沫,使脊骨更干净。 2.另起锅加凉水,下入煮过的... [炖排骨]
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花胶茶树菇炖排骨
材料:花胶,茶树菇,排骨适量,蜜枣,淮山,枸杞做法:1、花胶、茶树菇泡水发开; 2、排骨或扇骨飞水; 3、全部材料放入锅中炖两小时。... [炖排骨]
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枸杞红枣炖排骨
材料:排骨、淮山、枸杞适量、红枣几个、生姜几片做法:1、排骨飞水,然后放入冷水锅中,加入淮山(淮山去皮切段)、枸杞、红枣、生姜一起大火烧开; 2、关小火转入... [炖排骨]
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苹果炖排骨
材料:主料:苹果、草鱼、排骨 做法:1、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草鱼杀洗砍成块,排骨斩成大块,红枣泡洗干净,生姜去皮切片。 2、烧锅下... [炖排骨]
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土豆炖排骨
材料:排骨,土豆,胡萝卜,香菇,青椒,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒,八角做法:1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。 2、切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清... [炖排骨]
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酸菜炖排骨
材料:酸菜,排骨,粉条,姜,葱,料酒,猪油,盐,鸡精做法:1.粉条提前剪短,用温水提前泡软 2.排骨洗净血污,锅中冷水烧开,放排骨进去煮三分钟 3.捞出排骨,洗净沥... [炖排骨]
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榴莲炖排骨
材料:榴莲,排骨,细盐做法:1、提前将榴莲梗切好洗净,将瘦肉弄好。 2、烧一锅水,将榴莲梗放入炖锅,炖出榴莲香味。 3、另烧一开水将排骨放入去血水。... [炖排骨]
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萝卜炖排骨
材料:主料:白萝卜500克,猪排250克做法:1、将猪排剁块,白萝卜切大块(切成圆块后,再一切为半圆块),葱切段。 2、猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多,去肉腥),水开改文... [炖排骨]