排骨类列表
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冰梅排骨
材料:小排,乌梅,冰糖,番茄沙司,橙汁,鸡精,盐,料酒,姜,葱,水,做法:1.把排骨剁成一指长的小段,放入鸡精、料酒、盐、葱、姜搅匀后腌制10-15分钟。 2.自制冰梅酱:锅中放半... [排骨类]
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红烧排骨
材料:排骨。花生。老抽、黄酒、姜片、蒜做法:1、花生提前泡一下控干水份。 2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀后腌。 3、锅里多... [排骨类]
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黄花菜百合排骨汤
材料:主料:百合 50克、飞水后的排骨 200克、泡发好的木耳和黄花菜 各50克、荷兰豆 50克做法:1、排骨和木耳、黄花菜、姜丝,加入清水,旺火煮开,转文火煲30分钟;... [排骨类]
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排骨花生莲藕汤
材料:排骨,鸡胸肉,猪尾,鸡脚,莲藕,花生,红枣,菜头,干鱿鱼,蚝干,少许盐、姜、料酒做法:1、排骨、鸡胸、猪尾、鸡脚洗净飞水。 2、将其他材料放入,大火滚了之后,小火煮... [排骨类]
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糖醋排骨
材料:肋排两根,油,老抽,生抽,黄酒,醋,生姜,蒜,葱,冰糖,盐做法:1,肋排洗净焯水(水留着一会用)沥干,姜切大片。生抽,老抽,黄酒,醋放入碗中调匀备用。 2,锅内放油至七成热,放姜... [排骨类]
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土豆炖排骨
材料:两人份做法:1先把排骨用开水焯一下,捞出控水 2锅中油热放入碎的葱姜蒜爆锅 3放入土豆排骨翻炒两分钟左右,放些酱油 4把材料中... [排骨类]
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蜜汁烧排骨
材料:材料:排骨、糖三茶匙、葱姜、生抽、盐、蜂蜜两大勺、水半杯。做法:1、热锅热油,加三茶匙糖。 2、糖变色后,放入排骨,每面2分钟。 3、加葱姜... [排骨类]
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简易版糖醋排骨
材料:猪小排1斤、料酒1汤勺、酱油2汤勺、米醋3汤勺、白糖4汤勺、盐3克、姜片适量。做法:1、猪小排冼净,晾干水份备用。 2、锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片... [排骨类]
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土豆炖排骨
材料:排骨,土豆,胡萝卜,香菇,青椒,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒,八角做法:1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。 2、切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清... [排骨类]
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干锅排骨
材料:子排一斤半,姜一大块,蒜二十小颗,料酒一汤匙,生抽一汤匙,蚝油一汤匙半,老抽半汤匙,白糖小半汤匙做法:1.一斤半排骨洗净切成小块,加一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝... [排骨类]
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啤酒排骨
材料:排骨,啤酒,葱姜,八角,桂皮,料酒,生抽,老抽,糖,盐,干贝素做法:1.排骨洗净,淖去血水 2.油爆姜葱,下排骨翻炒,加八角,桂皮,红辣椒干 3.把料酒,生抽,老抽,糖,盐,... [排骨类]
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蜜汁叉烧排骨
材料:胁排3条,生姜1片,蒜1瓣,叉烧酱3汤匙,蚝油1汤匙,蜂蜜适量做法:1.请店家将胁排剁成5厘米左右的大块,清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用;将生姜蒜切扁放入盒中,调入3汤匙... [排骨类]
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糯米蒸排骨
材料:糯米、排骨、料酒、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉做法:1、糯米洗净浸泡10小时。 2、排骨泡半小时洗净血水,沥干,放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽... [排骨类]
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豉汁南瓜蒸排骨
材料:原料:金瓜500g、猪肋排300g、豆豉5g、大葱5g、姜5g。做法:1、排骨洗净沥水,斩成小块待用。 2、取大碗,将排骨中加入葱段、姜片、豆豉、酱油、盐、少许... [排骨类]
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红烧小排骨
材料:排骨500克 小葱适量 生抽 老抽适量 糖适量 盐 姜蒜做法:1、锅里倒入食用油,烧热了,倒入小排骨,油炸,适当的翻动 2、排骨变色捞出。油倒出来,留少量底... [排骨类]
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糖醋排骨
材料:排骨850克、红糖100克、醋、花椒、八角、葱、芝麻,盐少许。做法:1、排骨洗净,宰成段用开水煮哈血水,捞出凉干水,红糖必须用块状形,比较松软的,这种味道正宗,切成粉状... [排骨类]
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简易版无锡排骨
材料:肋排400克、葱1段、姜4片、蒜3瓣、生抽1汤勺、白糖1小勺、番茄酱4汤勺、盐适量做法:1、肋排洗净砍段,入开水锅焯去血水,捞出洗净控干。 2、锅中适量油... [排骨类]
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电饭锅版糖醋排骨
材料:排骨,姜片、白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽做法:1、排骨温水洗净,加姜片、白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽充分和匀,抓匀腌1小时; 2、排骨和料汁入电饭... [排骨类]
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南瓜排骨煲
材料:肋排、南瓜、老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉、水做法:1、肋排洗净,加老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和水拌匀,腌制1小时。 2、南瓜洗净... [排骨类]
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啤酒花生排骨
材料:排骨、花生、葱、姜、蒜、啤酒、黄酒、老抽、糖、盐、八角做法:1、花生用泠水浸泡十几分钟后控干,葱切末,姜切片,蒜瓣分别切末和拍松。 2、排骨用冷水... [排骨类]