葡式蛋挞列表
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免烤箱免微波炉做蛋挞
材料:生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦)做法:1.80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。 2.65克澄粉、30克生粉... [葡式蛋挞]
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手工蛋挞
材料:千层酥皮配料:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)做法:千层酥皮制作过程: 1、准备好原料 2、面粉和... [葡式蛋挞]
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葡式蛋挞
材料:蛋挞皮:做法:1. 先做蛋挞皮(如果觉得蛋挞皮做起来太麻烦的话,可以买超市的现成酥皮Blätterteig,应该也不错)。面粉筛入一个盆里,加入85毫升水,揉成面团,在烤纸上擀成24... [葡式蛋挞]
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葡式蛋挞
材料:挞水:淡奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,糖粉63克,蛋黄4个,吉士粉15克,炼乳15克。做法:1.将挞水材料混合。注意动作要轻缓,要用滤网过筛。 2.将挞披材料混... [葡式蛋挞]
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葡式蛋挞
材料:蛋挞皮9个、牛奶70克、蛋黄2个、炼乳85克、低筋面粉6克、细砂糖25克做法:1、将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化。 2、倒入... [葡式蛋挞]
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葡式蛋挞
材料:A材料:低筋面粉126克,高筋面粉85克,细盐5克,水平120ml,黄油40克。做法:1.先将A、B材料中的黄油切成小块,分别装在两个容器内软化。 2.将低筋粉、高筋粉过筛... [葡式蛋挞]
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葡式蛋挞
材料:糖30G、牛奶110G,淡奶油110G、蛋黄2个(打散)、低筋面粉10G、炼乳8g做法:牛奶、糖、淡奶油放小锅加热到糖溶化即可。晾凉后放蛋黄搅拌均匀,加炼乳,再加过筛面粉搅拌均... [葡式蛋挞]
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超简易葡式蛋挞
材料:1.急凍邦泰葡式蛋撻皮12個。做法:事前準備:預熱烤箱上下火210°C 1.把糖倒進小鍋里,加入牛奶和淡奶油,再加入粟粉,攪拌均勻。 2.小火煮至沸... [葡式蛋挞]
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葡式木瓜蛋挞
材料:淡奶油140克,牛奶110克,木瓜半个,白糖40克,蛋黄2个,低粉10克,蛋挞皮9个做法:1.木瓜用皮、切小块 2.将蛋挞皮放烤盘里,木瓜放挞皮里 3.将淡奶油... [葡式蛋挞]
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葡式蛋挞
材料:高粉90克,低粉110克,裹入油130克,盐4克,黄油30克,水90克左右(这里水的量根据你的需要,主要是揉成团即可。要适量添加)做法:1.将高粉,低粉,盐和黄油,水倒入容器中... [葡式蛋挞]
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葡式蛋挞
材料:牛奶100克,奶油110克,蛋黄2个,蛋挞皮10个,白糖30克做法:1.牛奶50克加入白糖搅拌好 2.另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好 3.蛋黄二个... [葡式蛋挞]
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葡式蛋挞
材料:一:皮做法:1.皮制作:先将A混合拌匀 2.加入B拌至面团光滑状,松弛20分钟 3.将C擀开备用 4.将3擀开呈长方形,包入4擀开,以两折三层两... [葡式蛋挞]
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葡式蛋挞
材料:蛋挞皮是买现成的。做法:1、蛋挞水制作:鸡蛋两个搅拌均匀,倒入鲜奶一袋、藕粉10克搅拌至没有块状就可以了。 2、烤制:烤箱预热10分钟,以200度上下火烤制... [葡式蛋挞]
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葡式蛋挞
材料:主料:千层酥皮面团200克 做法:1、将千层酥面团卷成卷,冷冻至定型。取出后稍微恢复室温,然后切2cm厚的片状。 2、每片沾些干面粉,放在蛋挞模里,用双手的大... [葡式蛋挞]
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蛋挞
材料:蛋挞皮8只(我在网上买的),鸡蛋黄2枚,牛奶75ml,炼乳45ml,白糖1勺做法:1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀,加热至糖完全溶解。 2、冷却后加入蛋黄... [葡式蛋挞]
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自制葡式蛋挞
材料:淡奶油90g,牛奶80g,蛋黄2个,低筋面粉6克,炼乳2勺,糖15克,蛋挞皮9个做法:1、将糖、牛奶、炼乳混合,搅拌均匀,至糖溶化。 2、倒入蛋黄,搅拌均匀。 3... [葡式蛋挞]
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葡式蛋挞
材料:牛奶100克,淡奶油10克,白砂糖70克,鸡蛋1个,低筋粉8克,蛋挞皮9个做法:1、将牛奶、淡奶油混合倒入锅中加热,加入白砂糖搅拌直至糖融化,关火晾凉。 2、鸡蛋磕... [葡式蛋挞]
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蛋挞
材料:现成挞皮 12个做法:1、把牛奶、糖、炼乳煮融,放凉。 2、把鸡蛋打散,加入步骤(1)中。 3、过滤蛋液混合物。 4、烤箱预热10分钟16... [葡式蛋挞]