清香味列表
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大地丰收
材料:主料:生菜(团叶)150克,洋葱(白皮)150克,莴笋150克,大葱150克,青萝卜150克,白萝卜150克,黄瓜150克,调料:甜面酱100克,味精3克,香油10克,白砂糖5克做法:1.各种蔬菜冲洗干净,控净水;... [清香味]
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干烧杞麦冬笋
材料:主料:冬笋50克,枸杞子15克,麦门冬10克,鲜菊花5克,栀子2克,做法:1.将冬笋入油锅,低温炸成金黄色,捞出; 2.将锅中加冬笋、清汤、料酒、味精、白糖、枸杞子、菊... [清香味]
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银耳枸杞汤
材料:主料:银耳(干)15克,枸杞子5克,做法:1.水发银耳择洗干净,撕成小片,用清水浸泡;茉莉花摘去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞子洗净备用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。... [清香味]
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白煮肉拌黄瓜
材料:主料:黄瓜500克,瘦猪肉100克,做法:1.将黄瓜洗净,切去两端再切成3厘米长的段,用滚刀法切成大片,再切成粗条; 2.当归洗净,切片; 3.猪肉洗净,用开水煮... [清香味]
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拌金针菇
材料:主料:金针菇400克,做法:1.将香菜洗净切碎,放入碗内,加入麻油,白酱油,白糖,味精,胡椒粉拌匀成调味料. 2.将金针菇去根洗净,切成4厘米长的小段,放入沸水锅焯透,捞... [清香味]
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绿豆海带粥
材料:绿豆100克,海带(鲜)100克,稻米50克做法:1、海带切碎,与绿豆、大米同煮成粥。 2、用法:长期当晚餐食用。... [清香味]
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土豆拌海带丝
材料:主料:海带(鲜)150克,土豆(黄皮)500克,做法:1.大蒜去皮洗净斩剁成末;大葱去根洗净切成末; 2.土豆洗净去皮后切成丝,放入沸水锅中焯一下; 3.海带用... [清香味]
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凉拌素什锦
材料:主料:粉丝30克,海带(鲜)30克,胡萝卜30克,竹笋50克,香干30克,芹菜50克,莴笋30克,洋葱(白皮)30克,做法:1.竹笋、海带切丝和粉丝一起放入沸水断生后捞出,待凉; 2.豆... [清香味]
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银耳百合粥
材料:银耳(干)10克,百合(干)10克,粳米25克做法:1、银耳用水泡涨,百合、粳米洗净后同放入锅中; 2、加水适量煮成粥,再加冰糖少许即可。 3、用法:每日... [清香味]
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拌双耳
材料:主料:银耳(干)100克,木耳(干)100克,做法:1.将水发银耳和水发黑木耳洗净杂质,经开水烫一下后,即刻投入冷开水中,冷后捞出,控干水分装盘。 2.另将盐、味精、... [清香味]
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什锦豆腐汤
材料:主料:北豆腐150克,油菜200克,做法:1.将豆腐切片,香菇、油菜、笋、火腿切丝; 2.锅内加高汤和熟猪油烧沸,放香菇丝、笋丝、油菜丝、火腿丝、盐,煮熟后捞出盛... [清香味]
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鼎湖上素
材料:主料:干香菇30克,口蘑30克,草菇75克,银耳(干)30克,榆黄蘑(干)30克,黄耳30克,竹荪(干)30克,冬笋120克,胡萝卜150克,莲子150克,做法:1.水发香菇用清水洗净,大片的用斜刀片成两... [清香味]
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鲜肉甘笋饺
材料:主料:小麦面粉300克,肥瘦猪肉200克,胡萝卜100克,做法:1.面粉加水适量揉搓成面团,再把面团分小块,再擀成适当大小的面皮,备用。 2.白菜洗净,放入开水中氽烫发... [清香味]
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法国通心面
材料:主料:通心粉500克,做法:1.把通心面和热水放入一器皿内,加盖以高火煮6分钟捞出沥干,拌色拉油15克。 2.金华火腿切成丝,洋菇切片;洋葱、红萝卜去皮切丝,小黄... [清香味]
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鲑鱼杂烩粥
材料:主料:米饭(蒸)200克,鲑鱼30克,做法:1.香菇去根部,并在表面刻花; 2.胡萝卜去皮洗净,切片;小葱切段; 3.把准备好的所有调味料(盐、高汤4杯)倒入锅中... [清香味]
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炖酒香鱼头
材料:主料:鲢鱼头500克,做法:1.将胖头鱼头一劈两半; 2.冬菇片成两半; 3.鲜冬笋切成条; 4.将锅置于中火上,放入猪油烧热后,将鱼头两面煎透... [清香味]
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荷香蒸鸭
材料:主料:鸭1000克,做法:1.将鸭宰杀洗净,切成块; 2.香菇洗净切片; 3.胡萝卜洗净切片; 4.将鸭块加香菇片、胡萝卜片、生抽、精盐、味精... [清香味]
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罗汉豆腐汤
材料:主料:粉丝100克,小白菜100克,做法:1.豆腐捣成泥,加入淀粉、面粉、胡椒粉、葱花、味精、精盐调成糊状,挤成丸子; 2.下入七成热的油锅内,炸成金黄色捞出;... [清香味]
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炒面
材料:主料:面条(标准粉)300克,瘦猪肉75克,鲜香菇30克,蘑菇(鲜蘑)50克,绿豆芽75克,韭黄50克,做法:1.猪肉切成丝和酱油、淀粉、色拉油拌匀,腌10分钟备用。 2.香菇泡... [清香味]
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烩鸭杂
材料:主料:鸭心50克,鸭肝50克,鸭肫50克,鸭舌30克,做法:1.鸭杂用水洗净,再在开水内煮沸,放冷水中漂净; 2.把汤勺放在火上,倒入鸡汤50克,放入葱、姜少许,再放入料酒、... [清香味]