烧虾列表
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川汁烧虾球
材料:大虾500克,郫县豆瓣酱(剁碎)1大匙,番茄酱1大匙,酱油1小匙,姜末5克,蒜末5克,葱末5克,料酒15ml(1大匙),白胡椒少许,淀粉1小匙,水淀粉(淀粉加少量水调成稀糊)1小匙,糖1/2小匙,油做法:... [烧虾]
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干烧虾球
材料:主料:对虾500克,辅料:鸡蛋150克,豌豆淀粉5克,做法:1.对虾去皮,背部开刀抽取泥肠,洗净沥干; 2.虾用蛋清、淀粉、水上浆备用; 3.锅内注油烧热,下入虾... [烧虾]
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洞庭串烧虾
材料:调料:粗粒盐500克,竹签30支,大红椒、洋葱各10克,味椒盐、味精、白糖、海鲜汁、红油、香油各5克,葱、大蒜瓣、姜各8克,植物油2500克(实耗50克),二汤80克。做法:1、活的基... [烧虾]
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红烧虾球
材料:用料鲜虾仁250克,鸡蛋2个,味精、湿淀粉、花生油、葱、姜、料酒、酱油、白糖、精盐、清汤各适量。做法:1、鲜虾仁洗净,切碎成泥。 2、将虾泥放入碗中,加... [烧虾]
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可乐烧虾
材料:虾仁,可乐,黄瓜(少许),葱,姜,蒜,料酒,酱油。做法:1、虾用清水洗。姜蒜切片,葱切小段。 2、热锅爆香姜和蒜,倒入虾仁炒到变色。 3、将料酒、可乐、酱... [烧虾]