双皮奶列表
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甜品花胶燉鲜奶
材料:鲜奶一支半、花胶数片、冰糖适量。做法:1、因为用的是白花胶,较为薄身,所以无需提前泡发,使用之前,简单的拖拖水,一分钟左右,就已完全软下来。 2、把鲜奶... [双皮奶]
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双皮奶
材料:原料:牛奶,鱼胶片,蛋清,白糖做法:1、鱼胶片泡水五分钟 2、牛奶锅里加热沸腾冷却表面凝结成皮 3、捅破皮后倒入小碗里,待凉 4、加... [双皮奶]
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草莓鲜奶油蛋糕
材料:蛋糕体原料:做法:先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。 低筋面粉,盐,泡打粉混合过筛。 蛋白加塔塔粉,用打蛋器打至硬性发泡,中间... [双皮奶]
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红茶双皮奶
材料:1.蛋清 2-3个做法:1、把牛奶和红茶加入蜂蜜适量(看个人口味),倒入锅中用中火煮沸。 2、待沸腾后,让牛奶冷却,可以看到牛奶表面结起一层很薄的奶皮。... [双皮奶]
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香甜爽滑双皮奶
材料:全脂牛奶一杯约240ML 做法:1.可以用锅煮牛奶,用小火煮。见奶热而不沸即要离火(不能完全煮沸,否则,鲜牛奶中的蛋白质受高温变性凝固,就无法制做奶皮)。也可以用微波... [双皮奶]
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双皮奶
材料:全职牛奶200ml,蛋清一个,糖适量。做法:1.牛奶煮,不需要煮沸,倒进碗里,冷凉,上面结了一层奶皮。轻轻的用筷子挑起来一点奶 皮,把牛奶倒出来。 2.... [双皮奶]
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姜撞奶
材料:纯牛奶200ml,老姜汁15ml,糖根据各人口味。做法:1、用新鲜的老姜,打成茸后磨姜汁。隔夜的姜汁是不能用的。 2、将牛奶放入锅中加热,加热到70-80度(不是华... [双皮奶]
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香甜爽滑双皮奶
材料:牛奶一杯约240ML 做法:1.可以用锅煮牛奶,用小火煮。见奶热而不沸即要离火(不能完全煮沸,否则,鲜牛奶中的蛋白质受高温变性凝固,就无法制做奶皮)。也可以用微波炉加热... [双皮奶]
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DIY双皮奶
材料:牛奶适量 二只蛋清 二勺糖做法:做法:1、把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。3... [双皮奶]
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美容甜品牛奶炖木瓜
材料:主料:纯牛奶一盒,熟木瓜一个做法:1 把木瓜用开水煮熟后晾干水(看木瓜的成熟度来,注意不要煮烂)(去皮切成菱形小块) 2 纯牛奶加热(注意只需加热就好,不要烧开,... [双皮奶]
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红豆双皮奶
材料:主料 做法:1.将两只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,红豆煮熟备用,水果切成片 2.将300毫升牛奶倒在一个干净无油的不锈钢锅里,煮至快开的时候关火 3... [双皮奶]
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双皮奶
材料:全脂牛奶一小碗,一个鸡蛋的蛋清,2小勺绵白糖。做法:1、将1个鸡蛋的蛋清分离出来加入2小勺绵白糖拌匀备用; 2、一小碗全脂牛奶微波高火加热1分45秒,看着... [双皮奶]
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巧克力双皮奶
材料:蛋清2个,白砂糖2勺,牛奶1盒,巧克力少许做法:1、牛奶倒入锅中加热,不用煮沸腾 2、将加热的牛奶倒入小碗中,放置室温,形成奶皮 3、把两个蛋白打... [双皮奶]
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双皮奶
材料:水牛奶一包、一个鸡蛋的鸡蛋白、白砂糖适当做法:1 先将水牛奶煮开至看到一些小泡 2 讲煮热的水牛奶倒到碗里放凉,这样表面就会形成一层奶皮,将奶皮轻... [双皮奶]
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蜜豆双皮奶
材料:蜜红豆25克,全脂牛奶250克,蛋白2个,香草粉1克(没有的可省略),白糖15克做法:1.牛奶倒入锅中加热,不要沸腾 2.将加热的牛奶倒入小碗中,放置室温,形成奶皮... [双皮奶]
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双皮奶
材料:鲜牛奶500ml,鸡蛋3个,白砂糖随意做法:1.准备所需原料,如果用400ml的牛奶,用2个鸡蛋也可以 2.牛奶倒入小奶锅中加热,加热但不要煮开,煮开后会不容易形成奶... [双皮奶]
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传统豆腐花
材料:黄豆300克,石膏粉5克,地瓜粉40克,水3000毫升做法:1.将黄豆用清水洗净,洗去沙土灰尘再净泡8小时左右,捞出 2.将黄豆倒入果汁机中,加入1500毫升水,按下开关,打... [双皮奶]
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双皮奶
材料:纯牛奶,鸡蛋,白砂糖做法:1.先用小火把牛奶煮开 2.倒入碗中待凉 3.牛奶变凉,就看到有层牛奶皮 4.小心掀起奶皮一角,将牛奶倒回锅... [双皮奶]
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双皮奶
材料:牛奶300ML,蛋白2个,糖20克做法:1.蛋白加糖 2.牛奶加热,倒入碗中,等牛奶结出奶皮后把牛奶倒出,留下奶皮在碗里 3.剩下的牛奶加入打散的蛋白再... [双皮奶]
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红豆双皮奶
材料:全脂牛奶350ml,蜜红豆2汤匙,蛋白2个,白砂糖15g做法:1.蛋白和蛋黄分开,蛋黄不用,蛋白用筷子打散备用 2.牛奶倒入小碗中,放入蒸锅隔水加热至微沸,取出小碗静... [双皮奶]