酸辣列表
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酸辣黄瓜
材料:黄瓜 适量做法:1、黄瓜洗净切片 2、生姜、大蒜、干红椒切好 3、热锅冷油,放入生姜、大蒜、干红椒炒出香味... [酸辣]
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酸辣茄子
材料:魚露醬汁:魚露一匙、白醋一匙、糖一匙、水一匙、蒜頭兩三瓣、辣椒做法:1.茄子切段燙熟,用筷子把燙熟的茄子弄成粗絲狀。 2.蒜頭、辣椒切碎,加上其他魚... [酸辣]
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酸辣清炒双色土豆丝
材料:主料:土豆、青辣椒 配料:干红辣椒少许、蒜做法:1、土豆、青辣椒切丝 ,干红辣椒切斜小块 、蒜碎 2、油七成热,入少许花椒粉,倒进蒜碎煸香,倒进干红辣椒略... [酸辣]
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酸辣鸡爪
材料:材料:雞腳,水,料酒,姜做法:1、 雞腳洗净,对半斬開 2、 鍋中滾熱水,下料酒姜块和雞腳,煮10-15mins,雞腳煮熟透即可 3、 把煮好的雞腳放进冰水里... [酸辣]
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酸辣海带丝
材料:海带,生抽,料酒,醋,辣油,糖,蒜末,枸杞做法:1、材料:海带(海带头的部分,肉质比较厚实) 2、海带切丝,用冷水浸泡半天以上。我买的海带很咸,泡了一夜。 3... [酸辣]
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老干妈培根酸辣白菜帮
材料:白菜,培根,老干妈,盐,白醋,生抽,鸡精做法:1.白菜片着切成片。最好是菜帮,这样做出来比菜叶更好吃 2.培根切小片备用 3.锅中倒入适量的油,5成热左... [酸辣]
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酸辣爽口凉皮
材料:面粉100g,清水适量,红尖椒1/2根,青尖椒1/2根,黄瓜1/3根,蒜2瓣,姜2片,小米椒1个,生抽1茶匙,醋1茶匙,植物油1茶匙做法:1.面粉加水揉成软硬适度的面团,饧1个小时左右,加水洗面... [酸辣]
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酸辣土豆丝
材料:土豆,白醋,青紅椒,花椒,干辣椒,盐,鸡精做法:1.土豆洗淨去皮切成絲(別表揚我土豆絲切的細哈,那是用擦菜板擦的)。土豆絲用流動的水沖洗 2.把土豆絲浸泡再淡鹽... [酸辣]
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酸辣粉
材料:红薯粉丝,生抽,米醋,盐,鸡精,白糖,麻油,红辣椒油,白芝麻,白胡椒粉,浓缩鸡汁,炸酥花生黄豆,香菜,葱做法:1、碗里放5勺生抽、8勺米醋,一点点盐、鸡精、麻油、白芝麻、白胡椒、红... [酸辣]
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酸辣鲜香臊子面
材料:面粉,五花肉,水,盐,山西陈醋,八角,桂皮,草果,花椒,葱姜做法:1.取面粉适量,加少量盐,边加水边搅拌成雪花状 2.面成团后取出,放面板上揉成光滑的面团,盖上笼布醒面,... [酸辣]
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酸辣蒜苔肉丁酱
材料:猪五花肉,蒜苔1小把,新鲜小红辣椒,葱末,姜末,蒜末,花椒,料酒,酱油2汤匙,食盐1/2茶匙,山西老陈醋1汤匙,食用油做法:1.锅内放入食用油,放入花椒炸至花椒出香味变色... [酸辣]
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酸辣魔芋豆腐
材料:主料:魔芋400G 酸菜200G做法:1、酸菜洗净切细,芹菜、葱白、生姜切丝,葱切花,小米椒切圈。魔芋洗净,切片后用开水焯两分钟取出。 2、锅内放油烧热,下入花椒... [酸辣]
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重庆酸辣粉
材料:红薯粉,香菜,香葱,大蒜,生抽,醋,花椒粉,花椒油,辣椒油,麻辣烫佐料,油酥花生米,油酥黄豆,榨菜做法:1、准备好所有材料:红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料。... [酸辣]
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四川酸辣面
材料:材料:面条250克,瘦猪肉160克,酸菜50克,青椒2只,花椒1汤匙,浓汤宝1小盒做法:1、酸菜洗净,切成细丝;青椒去蒂和籽,切成片;瘦肉洗净,也切成细丝。 2、烧热锅内3汤... [酸辣]
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酸辣豆花粉丝
材料:300g内酯豆腐,80g薯粉丝,蒜,2勺食油,适量陈醋,剁椒,生抽,香菜,50g鸡蛋,3勺辣椒油,黑胡椒做法:1、准备好内酯豆腐、薯粉丝、香菜、熟鸡蛋、剁椒、熟花生。 2、... [酸辣]
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酸辣肉沫
材料:材料1:免治猪肉半斤用生抽、生粉、糖、老抽腌10分钟做法:1、油热放入材料1,炒熟肉沫起锅备用。 2、锅里加少许油,倒入材料2(爱吃辣的朋友可放些指天椒),放... [酸辣]
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酸辣肥牛粉
材料:粉丝,油菜,蒜苗,香葱,姜,蒜,豆瓣酱,料酒,糖,盐,陈醋,干辣椒,花椒做法:1、粉丝热水泡开,油菜焯水,蒜苗切丝。 2、油热爆香葱姜蒜,入郫县豆瓣酱炒出红油,入清水,加料酒... [酸辣]
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酸辣土豆丝
材料:土豆,干辣椒,花椒,醋,盐,鸡精,食用油,酱油做法:1、土豆去皮切丝,放到清水中备用,防止变黑。 2、锅中加入食用油,等油热了以后放入干辣椒和花椒。 3... [酸辣]
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酸辣毛肚
材料:毛肚400克、香菜30克、蒜20克、小米椒2根、藤椒油、、醋、调和油、生抽、盐、味精做法:1、毛肚洗干净用开水烫一下、切成片、蒜小米椒切小颗粒。 2... [酸辣]
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酸辣豆腐羹
材料:豆腐,金针菇,黑木耳,胡萝卜,红尖椒,香菜做法:1、豆腐切条状,金针菇切根后洗净切段,黑木耳、红尖椒分别洗净切丝,胡萝卜去皮后洗净切丝,香菜切末备用。 2、起... [酸辣]