酥饼列表
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桃酥饼(平底锅制作)
材料:面粉:玉米粉=3:1,糖,猪油,鸡蛋,小苏打(一点点,多了会变苦)。做法:1.将粉类放在案板上混合均匀,中间开个窝。 2.猪油,糖,鸡蛋搅匀。 3.把搅匀的液体倒... [酥饼]
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奶油酥饼Shortbread Cookies
材料:(直径5.5公分圆片,约50片)做法:1. 奶油室温回软。混合面粉与盐,过筛备用。将巧克力切碎或用食物调理机打碎备用。 2. 大盆中放入奶油、糖与香草精,搅拌均... [酥饼]
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香椿酥饼
材料:原料:面粉400克、香椿230克做法:1、制酥:取60克面粉放入耐热的碗中,油倒入锅加热到冒烟,端离炉火,慢慢倒入面粉中迅速搅拌均匀,即是油酥 2、香椿洗净,切末,... [酥饼]
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松子杏仁酥
材料:准备时间: 15分钟做法:1)烤箱预热350F; 2)室温回软的奶油,加糖和杏仁香精,用手动搅拌机中速打至体积膨胀松软(大约3分钟左右),分数次加入鸡蛋继续中... [酥饼]
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糖酥饼
材料:3 杯/450gms 中筋面粉 (All Purpose Flour)做法:首先在一口铁锅内把一杯的面粉小火炒香,这个过程很耗时,所以喜欢吃炒面的人可以批量制作。放到封密的罐子收藏。先... [酥饼]
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好吃的桃酥
材料:低筋面粉 600g,糖份 220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g),酥油 300g(没有酥油可以换成猪油,不过酥油比较香),鸡蛋 60g(约1-2个,视大小决定),泡打粉 6g ,臭粉 2g(这个只要... [酥饼]
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宫廷桃酥
材料:面粉 1.5 杯, 白糖 5大勺(TBSP), 素油 6大勺(TBSP), 鸡蛋液 4 小勺(TSP, 约三分之一个鸡蛋), 泡打粉 1/3小勺, 苏打粉 1/6 小勺, 核桃碎 1/2 杯.做法:1. 核桃用350F 烘5-6分... [酥饼]
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枣泥酥饼
材料:枣泥做法:枣泥: 无核枣放入小锅,加少量水.水以刚好漫过红枣为好.用中火煮10分钟左右. 红枣放凉后,将红枣去皮. 将去皮后的红枣... [酥饼]
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芝麻香酥饼
材料:馅料: 黑芝麻 1杯, 糖 3/4杯, 花生酱 1/2 杯做法:【馅料】 1、将黑芝麻洗净,瓢去里面的沙子,放在炒锅里用中火将芝麻炒香 2、在捣臼里将芝麻... [酥饼]
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简单好做的酥饼
材料:1. 2+1/4 Cup 面粉做法:1. 黄油+糖粉, 打发。 2. 面粉+盐,拌匀。 3. 1+2 揉成面团。 4. 擀成9"圆饼,边缘做成crust,划成等分的16... [酥饼]
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德国酥饼
材料:牛油 125G做法:把温室牛油和糖粉用mixer一起打发,把马铃薯粉,特幼面粉和奶粉继续打成面团,用手把面团揉均匀取出一小团,用手心滚成球,再用叉子压出条纹,排入烤盘上,烤1... [酥饼]
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梅花香酥饼
材料:黄油100g,鸡蛋一个,面粉200ml(我用的是个小碗上面写200ML)泡打粉和小苏打用手抓了一点点,糖45G左右,盐4g左右。这是16个正好一个烤盘的量(我家是30L的烤箱)做法:1.软化... [酥饼]
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自制老婆饼
材料:面粉,植物油,白糖,芝麻,蛋黄液或蜂蜜做法:1、把面粉分为两份,一份水和面,一份油和面分别合成面团; 2、再将两个面团混合一起,留出一点油和的面备用。... [酥饼]
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吮指红糖酥饼
材料:面粉,红糖,猪油,花生油做法:1.将温开水倒进面盆,边倒边用筷子将面粉搅成絮状 2.用手蘸冷水和成面团 3.静置饧发一小时(记得密封哦)... [酥饼]
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葱花蛋酥饼
材料:飞饼一张,鸡蛋一个,盐少许,葱花一小把。做法:1、鸡蛋磕入碗中,放入碎葱花,再加入适量的盐,搅拌均匀。 2、冰箱里取出一张飞饼,无需解冻,放进平底锅小火煎,也... [酥饼]
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芝麻豆沙酥饼
材料:低粉150克,普通面粉200克,红豆沙约400克,植物油130克,盐2克,白糖3克,牛奶90克做法:1.将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟 2.将水油面材料混合均匀,揉... [酥饼]
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花生小酥饼
材料:低筋面粉120克,无盐奶油60克,花生酱60克,细砂糖70克,全蛋1/2个,泡打粉1/4小匙,苏打粉1/4小匙做法:1.黄油室温软化,花生酱也提前从冰箱拿出来回温 2.软化的... [酥饼]
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柠香椰蓉小酥饼
材料:低粉100g,无盐黄油100g,蛋黄液15g,糖粉40g,椰蓉70g,柠檬半个做法:1.黄油室温软化,打发至颜色微微发白 2.加入糖粉,搅拌均匀 3.分次加入蛋黄液... [酥饼]
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果仁小酥饼
材料:雪花粉250克(即精粉、面粉),干酵母2.5克,葡萄干125克,色拉油25克,白糖25克,奶粉15克,牛奶125克做法:1.称量好所有食材 2.葡萄干用温水洗净沥干备用... [酥饼]
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蔓越莓酥饼
材料:奶油60克,低筋面粉150克,蔓越莓干30克,白糖50克,蛋黄一个,苏打一克做法:1.准备材料 2.黄油稍打发 3.加入白糖 4.继续打发... [酥饼]