糖醋列表
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咕噜肉
材料:猪后臀尖250克,新鲜菠萝2片,青椒1个,红椒1个,鸡蛋1个,料酒15毫升,盐5克,做法:1.猪肉洗净去皮,切成半厘米厚、3厘米长的片,然后加入盐5克、料酒、鸡蛋、水淀粉30ml拌匀,腌... [糖醋]
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糖醋豆腐
材料:豆腐2块,鸡蛋2个,番茄酱,陈醋,白糖,湿淀粉做法:1.鸡蛋只取蛋清用,蛋清里放入些生粉,一起打匀散; 2.豆腐切成厚块,裹上蛋清,放在油锅里炸成两面金黄(里有细孔洞... [糖醋]
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糖醋排骨
材料:排骨,酱油,醋,盐糖,生姜,糖做法:1.将排骨洗净,沥干。放在大容器里,倒上少许酱油,醋,盐糖,抓均匀。静置20分钟。 2.锅中倒入可没入排骨的油,倒入浸好的排骨。... [糖醋]
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糖醋肉片
材料:瘦肉,彩椒,葵花子油,生粉,生抽,白糖,醋,食盐,料酒,小葱,姜蒜做法:1.彩椒 2.瘦肉用生粉,生抽.料酒拌匀. 3.彩椒去籽切块. 4.锅里放食油先... [糖醋]
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可乐鸡腿
材料:鸡腿,料酒,姜片,葱段,盐,可乐一罐,酱油,八角,花椒,老抽三勺做法:1.洗净鸡腿。 2.直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不用讲究卖相,这样入味更好。 3.... [糖醋]
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凉拌紫甘蓝
材料:紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐,白醋,香油做法:1.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。 2.黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮)。... [糖醋]
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糖醋小炸弹
材料:鹌鹑蛋,淀粉,油,番茄酱,鸡精,糖,酱油,醋做法:1.鹌鹑蛋冷水入锅煮熟. 2.捞出后放入冷水,这样容易剥壳,剥出来也好看. 3.放进干淀粉中滚滚.... [糖醋]
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糖醋卷心菜
材料:卷心菜,醋,糖4克,油,跺椒,盐做法:1.锅中放少许底油,油6成热时放卷心菜大火爆炒,见卷心菜有些变软,放入一大勺醋和4克糖(小勺两勺) 2.最后点入一些跺椒,放盐就可... [糖醋]
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糖醋鱼块
材料:草鱼1条,鸡蛋1个,料酒3汤匙45ml,干淀粉2汤匙30g,番茄酱2汤匙30ml,姜丝15g,绵白糖50g,米醋3汤匙45ml,盐1茶匙5g,湿淀粉1汤匙15ml做法:1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干... [糖醋]
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糖醋带鱼
材料:新鲜带鱼,大蒜,香菜,醋,白糖,酱油,盐做法:1.带鱼洗净,剪掉鳍、头部,开膛去内脏并去掉腹内的黑膜,再次洗净,剪成6cm左右的长段,蒜切片,香菜切段 2.带鱼放入盆中,放... [糖醋]
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糖醋排骨
材料:小排,酱油,糖,醋,盐,葱,姜,料酒做法:1.小排切小段,焯去浮血。(电视上说用面粉处理一下会比较干净,不过新家暂时没有面粉。。。。。)姜切大片,葱叶打个结。 2.小... [糖醋]
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锅包肉版糖醋里脊
材料:猪里脊肉,土豆淀粉,糖,盐,白醋,番茄酱做法:1、猪里脊肉先切厚片,用刀侧拍松肉的组织,再切成粗状里脊条,洒上少量盐、鸡精先腌制入味备用。 2、取一部份土豆... [糖醋]
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糖醋鸡中翅
材料:鸡中翅六根,葱,姜,蒜,生抽,料酒,八角,桂,香叶,醋,白糖做法:1.鸡中翅洗净拌用佐料A放入冰箱腌渍2-3个小时; 2.热锅下油烧至七成热,下葱姜蒜爆香后倒入腌好的鸡中翅... [糖醋]
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糖醋带鱼
材料:带鱼2条,鸡蛋2个,葱段30克,姜3片,蒜片10克,大料2粒,干淀粉100克,白糖25克,醋20克,盐5克,料酒30克,生抽15克,香油少许做法:1.带鱼洗净后去头、尾,切长段,用盐、料酒腌渍约半小... [糖醋]
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酸甜鸡丁
材料:鸡胸肉,葱花,黄瓜,李锦记的甜辣酱,醋汁,糖,盐,油做法:1.鸡胸肉切丁,上浆,热锅冷油滑散至变色,盛出。 2.炒锅重新放少许油,爆香葱花,然后放李锦记的甜辣酱差不多3... [糖醋]
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甜辣鸡柳
材料:鸡胸肉2块,姜2片,甜辣酱2匙做法:1.1、鸡胸肉用刀背拍松,切成粗条状 2、加入少许盐、生抽、植物油、淀粉,及姜片一起拌匀 3、加入两匙甜辣酱拌匀,腌制2小时以上,亦可放... [糖醋]
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糖醋排骨
材料:排骨,酱油,糖,料酒,盐,醋,油,胡椒粉做法:1.净排切小块,洗净.加入酱油,胡椒粉,料酒入味两小时左右 2.锅内加少许油,两面煎排骨. 3.加入白糖,如果觉得... [糖醋]
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做饭狂人——糖醋排骨
材料:猪仔排骨,糖,生抽,老抽,醋,料酒,葱段,熟芝麻,姜片,油,盐适量做法:1.剁成段的排骨洗净,入滚水大火煮开,撇去浮沫继续煮15分钟 2.煮好的排骨加料酒、生抽、盐、姜... [糖醋]
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糖醋里脊
材料:猪里脊肉150克,盐五香粉料酒干淀粉少许,番茄酱糖适量做法:1.把里脊肉切成5CM长,1CM见方的长条。用少许盐、五香粉、料酒和干淀粉抓匀,腌制一会儿。 2.把... [糖醋]
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糖醋排骨
材料:猪小排骨1斤,青椒1个,洋葱1/4杯,糖醋酱1/3杯,红萝卜片适量,1.油1大匙,酱油1大匙,太白粉适量,白胡椒粉2小匙,2.蛋黄1个,面粉1大匙,地瓜粉2大匙做法:(1)将排骨洗净,蔬菜分别洗... [糖醋]