提拉米苏列表
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正宗意大利提拉米苏
材料:鸡蛋5个,mascarpone芝士500克,白糖120克,黑巧克力粉,一碗浓咖啡,少许的rum酒,savoiardi饼干做法:1.准备好浓咖啡:在浓咖啡里面加少许的rum酒和少许的白糖。放在一旁自... [提拉米苏]
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冻芝士...提拉米苏
材料:芝士浆500 G做法:1.芝士浆250G与咖啡粒和朗姆酒一起隔水融,融好后加牛奶80G,冷却后加入忌廉200G。放一旁.{提拉米苏} 2.芝士浆250G隔水融.融好后加巧... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:芝士浆500g做法:1、饼干打碎,铺在模具底。用芝士浆250g隔水融.融好后加入80g牛奶.加入巧克力200g【融好的】.冷却一些后加入忌廉200.拌均.用裱花袋装好.{巧克力... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:马斯卡彭奶酪200克,朗姆酒5ml,柠檬汁5ml;蛋黄2个,细砂糖50克,吉利丁片5克(大约1片);雀巢奶油200克;咖啡粉3克,咖啡酒5ml,手指饼干120克(垫底和夹心用);可可粉适量(装饰用)做法:... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:鸡蛋黄一个做法:1、用手挤出柠檬汁 2、将45克淡奶油倒入碗中加入5克柠檬汁 3、轻轻搅拌,淡奶油会变成固体将凝固后的淡奶油加入已经用搅... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:意大利乳酪(Mascarponecheese)250克,动物鲜奶油250克,糖水50克(白糖和水按1:1比例煮到糖溶化成糖水),蛋黄3个,细砂糖50克,吉利丁片2-3片,意大利手指饼若干或者戚风蛋糕2片,卡... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:马斯卡彭芝士250g,动物性淡奶油150g,蛋黄2个,水75ML,砂糖75g,意大利浓缩咖啡40ML,朗姆酒15ML,吉利丁片2片(约5克1片),可可粉适量,蛋糕片做法:1.蛋黄用打蛋器打发到浓稠的... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:低筋面粉55克,鸡蛋2个,白糖30+30克,糖粉少许做法:1.蛋黄和蛋白分开 2.蛋黄加30克白糖打至发白 3.低筋面粉过筛 4.蛋白放入无油... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:马斯卡彭芝士500克,淡奶油250ML,柠檬汁20ML,咖啡酒20ML,蛋黄5个,糖50克做法:1.蛋黄加糖打散 2.隔热水打至浓稠 3.加入芝士拌匀 4.... [提拉米苏]
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提拉米苏蛋糕
材料:低筋面粉180g,咖啡酒10ml,鸡蛋6个,白糖150g,植物油50ml,咖啡粉10g,白糖50g,清水150ml做法:1.将全蛋放入干净无油的碗中,分次加入白糖,并用打蛋器打至膨发,用打蛋器划过能... [提拉米苏]
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冰淇淋般的提拉米苏
材料:馅料:奶油芝士300克,蛋黄3个,蛋白3个,砂糖100克,百利甜酒30ML,防潮可可粉,防潮糖粉适量做法:1、奶油芝士回温打成泥状,分次入百利甜酒搅拌均匀。 2、蛋黄+30... [提拉米苏]
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焦糖提拉米苏
材料:以下量为1个8寸圆蛋糕 + 1个6寸心型蛋糕做法:【手指饼干的做法】: 1、蛋黄、蛋白分离。 2、蛋黄+1/3的砂糖拌匀。 3、砂糖分... [提拉米苏]
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巧克力四重奏幕司蛋糕
材料:巧克力蛋糕底:低粉22克,可可粉8克,蛋黄1个,砂糖40克,蛋白1.5个 ,黑巧克力50克,黄油30克,奶油30克做法:【巧克力蛋糕底做法】: 1、黄油+奶油小火加热融化,关火... [提拉米苏]
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简易版提拉米苏
材料:饼干原料:鸡蛋2个,细砂糖20克(入蛋白),细砂糖30克(入蛋黄),低粉70克做法:【饼干做法】: 1、蛋黄入细砂糖打至发白。 2、蛋白分3次入细砂糖打至干... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:马斯卡彭芝士mascarpone cheese 250克,动物性淡奶油200ML,意大利手指饼干,水130ML,细砂糖70克,意大利浓缩咖啡120克,朗姆酒2大勺,咖啡酒3大勺(1大勺为15CC),鱼胶粉10克,蛋黄2个... [提拉米苏]
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抹茶幕丝
材料:蛋糕体(7寸戚风蛋糕一个)做法:1、蛋黄蛋清分开。 明胶粉加适量凉水(约40ML)浸泡。 2、牛奶+蛋黄+绿茶粉搅匀,小火加热。一边加热一边搅动。加入浸泡过的... [提拉米苏]
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简约提拉米苏
材料:奶酪200克,淡奶油120克——主料做法:1.将奶油奶酪用电动打蛋器打至柔软顺滑 2.将5克柠檬汁加入到45克淡奶油中 3.搅拌均匀至淡奶油变成浓... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:意大利马斯卡彭奶酪250克,意大利手指饼8根,意大利咖啡利口酒30克,意大利浓缩咖啡30克,蛋黄3个,鲜奶油250克,白糖60克,鱼胶粉10克(没找着吉利西片),糖水20克,可可粉适量做法:... [提拉米苏]
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菠萝咕噜肉
材料:猪瘦肉200g,新鲜菠萝100g,洋葱,鸡蛋1枚,蒜粒10g,葱10g,姜10g,干辣椒段、胡萝卜丝、生抽15ml,黄酒10ml,盐3g,水淀粉15g,白胡椒粉3g,番茄酱40g,白砂糖15g,干面粉50g,做法:1、猪里... [提拉米苏]
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提拉米苏
材料:1、马斯卡彭250克、淡奶油130克、砂糖75克、水75克、吉利丁片10克、鸡蛋黄2个、咖啡酒75克、手指饼适量、可可粉适量做法:1、吉利丁片用冷水泡软备用;... [提拉米苏]