中式饼列表
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糯米发面卷
材料:面团:做法:1、盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后,加2料揉成软面团,然后加玉米油1茶匙,揉均匀,放在暖和的地方保温保湿,等到面团发至原来的两倍大。... [中式饼]
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千层肉饼
材料:1:中筋面粉(All purpose flour) 2杯。 做法:盆内放入中筋面粉,边用筷子搅拌边将开水倒入面粉里,继续搅拌成大块面团,然后揉成软面团,加2茶匙玉米油揉至光滑,盖上醒30... [中式饼]
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明顺斋烧饼
材料:面粉,芝麻,芝麻酱,椒盐。做法:1、在干酵母中加入水搅拌至溶化,加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右,面团稍发就可以。(不必像蒸馒头的面发的很足,万一发过了,可以... [中式饼]
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糖酥饼
材料:3 杯/450gms 中筋面粉 (All Purpose Flour)做法:首先在一口铁锅内把一杯的面粉小火炒香,这个过程很耗时,所以喜欢吃炒面的人可以批量制作。放到封密的罐子收藏。先... [中式饼]
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自制肉饼
材料:猪肉馅300克,面粉500克,葱3棵,姜1小块。做法:1。 将面粉中放入1又1/3杯水,和成偏软的面团,盖好放在旁边。 2。热油锅中放入猪肉馅炒熟,下锅后放入姜末和... [中式饼]
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芝麻香酥饼
材料:馅料: 黑芝麻 1杯, 糖 3/4杯, 花生酱 1/2 杯做法:【馅料】 1、将黑芝麻洗净,瓢去里面的沙子,放在炒锅里用中火将芝麻炒香 2、在捣臼里将芝麻... [中式饼]
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改良版的低脂威化饼
材料:威化饼也是能低脂简单做到哦!乘热吃也是一样香香脆脆的, 配低糖果酱或是自制的草莓酱也是一样这么美味。。。。。做法:1. 先在一个大碗内混合面粉及全麦面粉,发粉... [中式饼]
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小巧蒸饼
材料:面粉(一个人吃就三碗面粉),馅料(红糖、白糖任意),水做法:1、先把面和好,和的软些,切成包饺子大小的面球。 2、把和好的面擀好,包入馅料,上蒸锅,蒸15分钟即可。... [中式饼]
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克隆版肯德基法风烧饼
材料:印度飞饼,香肠,鸡蛋,奶酪,生菜做法:1.飞饼从冰箱里拿出来,切成两片,香肠切成片 2.电饼铛预热后刷一层薄油,放上飞饼和香肠,扣上盖 3.这时候另起... [中式饼]
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关云长红脸烧饼
材料:面粉150克,水120克(水温为35度左右不超过40度),酵母粉1/2茶匙,干面粉80克,自制椒盐粉,红糖,白芝麻做法:1.和面盆里放入150克面粉 2.准备120克水温为35度左右... [中式饼]
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香煎鸡肉小饼
材料:鸡胸肉,洋葱,香菇,盐,面粉做法:1.鸡胸肉洗净,先切成丁再改刀剁成蓉 2.香菇、洋葱、分别洗净切碎 3.锅中放入少许油,用小火炒香洋葱碎,然后放入... [中式饼]
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手抓饼
材料:1、面粉500g,最好用高粉,没有,用饺子粉也行,实在不行只能面粉了,只是恐怕不能那么出筋拉长,最后影响分层次了哈做法:1、面包机,后油法把面团揉到扩展完成阶段,进行基础... [中式饼]
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土豆薄饼
材料:土豆,面粉,水,葱,糖,盐,鸡精做法:1、土豆去皮洗净,在水里浸半小时,然后大火煮熟了取出来用勺子压成泥。 2、面粉加水、糖、盐、鸡精、葱搅拌成有点粘稠的糊... [中式饼]
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红糖香酥饼
材料:中筋面粉360g,温热水210毫升,蜂蜜水(表面装饰)适量,白芝麻(表面装饰)适量,麻酱20g,红糖120g,玉米油 70g,酵母3g做法:1、260g中筋面粉、芝麻酱20g、酵母溶于210毫升的温热水... [中式饼]
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黄桥糖烧饼
材料:主料:面粉450g,猪油90g做法:1、首先制作水油皮:面粉150g+猪油10g+白砂糖10g+干酵母2g+打泡粉2g,加入80g温开水,揉成水油皮面团,松弛15分钟。 2、油酥材料:... [中式饼]
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鸡蛋灌饼
材料:1.普通面粉250克,水适量,盐3克,橄榄油10克,鸡蛋5个。做法:1、把200克面粉加盐、油用温水揉成软面团,再把50克面粉用开水揉成团;两种面团合在一起揉成软面团,醒10分钟。... [中式饼]
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圆梦烧饼
材料:主料:面包、猪肉馅(八分瘦二分肥)做法:1、面包从中间切开备用。 2、锅不放油,用肉本身的油脂炒肉馅。 3、肉馅打散后加入酱油、姜粉、糖、盐... [中式饼]
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蛋肉手抓饼
材料:1、速冻手抓饼一张做法:1、平底锅烧干,滴一滴橄榄油刷匀。 2、下饼,电磁炉400w,定时5分钟。 3、手抓饼翻身,电磁炉800w,定时3分钟。... [中式饼]