猪蹄列表
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黑花生猪蹄粥
材料:主料:猪蹄,黑皮花生 做法:1、大米、黑皮花生洗净,准备生姜3片。 2、先将猪蹄放置高压锅内,加冷水、2勺食盐、生姜,开盖煮10分钟(去膻) 3、之后... [猪蹄]
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黄豆焖猪蹄
材料:猪蹄2只,黄豆约半斤,花椒、桂皮、香叶、八角各适量,葱姜蒜,干尖椒,食盐,老抽,冰糖,鸡精,料酒做法:1、事先将黄豆洗干净,凉水浸泡半天时间。姜蒜切大片,葱、干尖椒切段备用... [猪蹄]
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猪蹄汤
材料:主料:猪蹄2个做法:1、猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。 2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净。... [猪蹄]
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黄豆烧猪蹄
材料:猪蹄、黄豆、油、姜片、八角、桂皮、干红辣椒、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖做法:1、黄豆洗净,提前泡发备用。 2、猪蹄剁块清理干净,冷水下锅煮至出... [猪蹄]
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养生八宝猪蹄汤
材料:猪蹄,花生,红豆,黑豆,黑米,腰豆,红豆,芡实,红枣做法:1、猪蹄焯水,去血水。 2、红豆、黑豆、腰豆、红豆,芡实,花生,黑米,泡水两小时。 3、将所有材料放... [猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克做法:1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。 2、姜、葱拍破... [猪蹄]
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红烧蹄髈
材料:主料:蹄髈1只做法:1、蹄髈焯水拔净毛,备用。 2、炒锅坐火上放2匙油,接着放2匙糖,炒成糖色,放蹄髈,翻炒使其使皮微黄。 3、再放老抽、料酒,翻炒... [猪蹄]
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大枣老卤猪蹄
材料:大枣8颗,新鲜猪蹄2只,酱油适量,糖适量,生姜1块,八角1个,桂皮少许,枸杞酒1小勺做法:1、猪蹄剁小块,这个步骤可以让店家代劳,回家清洗干净。 2、烧一锅开水烫煮... [猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:食材:猪蹄450g、胡萝卜2根做法:1、准备食材及调料。 2、猪蹄让卖肉大伯剁成小块,胡萝卜切滚刀块,姜切厚片、大葱切段。 3、切好的猪蹄冷水... [猪蹄]
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香菇烧腩焖海参
材料:干香菇20朵,泡发海参1大条,烧腩肉350g,罐头鲍鱼1罐,姜3片,葱白1棵做法:1、干香菇提前泡发,放入电子锅加水盖过香菇,加1汤匙蚝油用慢火晚上炖到天亮。 2、鲍... [猪蹄]
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黄豆炖猪蹄
材料:猪蹄、黄豆、茴香、桂皮、花椒、小茴香、干辣椒、2勺生抽、2勺老抽、2勺盐、1勺白糖、料酒、葱姜。做法:1、准备好调料包:茴香、桂皮、花椒、小茴香、干辣椒。... [猪蹄]
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猪蹄
猪蹄专题为您提供猪蹄的基本介绍,猪蹄的功效与作用,猪蹄的营养价值,以及猪蹄的禁忌人群和适宜人群。... [猪蹄]
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猪蹄
猪蹄不能和什么一起吃专题为您提供猪蹄有关的食物相克信息,包括各种食物与猪蹄在一起烹调会产生哪些有害物质。... [猪蹄]