紫薯列表
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心形紫薯羹
材料:银耳半朵、紫薯600克、干莲子50克、冰糖适量做法:1.银耳隔夜泡发,冲洗掉灰尘等小杂质,将泡发的银耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎;莲子泡软,大约两个小时 2... [紫薯]
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蓝莓紫薯
材料:水油皮:普通面粉150克,白砂糖20克,黄油10克,全蛋液10ML(1/3个鸡蛋),水50克做法:1、制作水油皮:材料混合揉成光滑面团,分成9份。 2、制作油皮:材料混合揉成光滑... [紫薯]
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紫薯山药四叶草
材料:紫薯,山药,炼奶,心形模具做法:1、紫薯、山药蒸烂压成泥。 2、山药泥混入蒸紫薯的紫水,分别拌入炼奶混合均匀。 3、用模具压好。这个过程不太... [紫薯]
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紫薯松糕
材料:粘米粉80g,糯米粉30g,糖粉20g,紫薯泥60g,豆奶60ml做法:1、紫薯可以去皮蒸熟,可以蒸熟后去皮。必须要过筛按压成泥。糖粉可用砂糖或冰糖打粉,但不可直接用砂糖。... [紫薯]
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紫薯米塔
材料:米饭半碗、紫薯1个、猕猴桃1个、糖做法:1、紫薯煮熟,取出放凉。将入保鲜袋,压成泥。 2、将薯泥与米饭混合拌匀。 3、猕猴桃切片。... [紫薯]
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紫薯南瓜汤圆
材料:紫薯或红薯、南瓜、木薯粉或糯米粉、牛奶、酒酿、枸杞、芒果做法:1、把紫薯和南瓜一切为二,用烤箱烤熟,取出压成泥,皮不要。 2、趁热拌入木薯粉或糯米... [紫薯]
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红薯花样馒头
材料:普通面粉300克,红薯1个,酵母4克,水适量做法:1、红薯蒸熟,为了口感更细腻,过筛成泥。 2、面粉、温热的酵母水、红薯混合,揉成湿润面面,放入温暖地方发酵。... [紫薯]
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紫薯红糖饼
材料:紫薯泥160克,澄粉20克,糯米粉50克,红糖适量,面粉适量做法:1、将紫薯泥加糯米粉、澄粉、沸水和成面团。 2、红糖加入面粉调匀。 3、揪一块... [紫薯]
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紫薯糯米饼
材料:紫薯140克,糯米粉70克,糖10克,白芝麻适量,热水适量做法:1、将煮熟的紫薯压成泥。 2、加入糯米粉,加入适量沸水和成面团。 3、分成四大分,按压... [紫薯]
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雨花石果酱汤圆
材料:糯米粉,紫薯泥,蓝莓果酱做法:1、紫薯蒸熟趁热压成泥,过筛。 2、加适量糯米粉和水,揉成团。 3、取一小部分面团放入开水锅里煮熟。... [紫薯]
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紫薯吐司
材料:机器:柏翠面包机PE6880做法:1、先加入液体,再加面粉和酵母,启动和面程序。 2、面团加入软化的黄油,再选择和面程序至完全阶段,光滑充满弹性,发酵至两倍大... [紫薯]
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紫薯糯米糕
材料:紫薯、糯米粉、糖做法:1、紫薯洗净,蒸熟;晾凉后去皮,压成泥(我压的不好); 2、在紫薯泥中加入适量糯米粉和糖,揉均匀; 3、将紫薯面团撵成薄片,用饼... [紫薯]
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紫薯玫瑰花馒头
材料:紫薯,低筋面粉,温水,酵母,糖做法:1、紫薯洗净,放入锅里隔水蒸熟。 2、紫薯冷却后,去皮,搅拌成泥。 3、酵母用温水融化,倒入面粉中,加入紫薯泥。... [紫薯]
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南瓜紫薯糯米糍
材料:南瓜、紫薯、三象糯米粉、色拉油、糖粉做法:1、首先把南瓜和紫薯都分别煮熟了压成泥。 2、分别加糯米粉、糖粉、色拉油,揉成光洁的面团。... [紫薯]
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奶香紫薯泥
材料:紫薯适量,牛奶适量,白糖适量做法:1、紫薯去皮,切小块,放蒸锅中蒸熟。 2、蒸熟的紫薯放搅拌机中,加入适量牛奶和白糖,启动搅拌机打至薯泥完全顺滑即可。... [紫薯]
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紫薯糖不甩
材料:紫薯150g、糯米粉150g、水适量、椰絲适量、花生碎适量、芝麻适量、砂糖适量做法:1、蒸熟紫薯,搓爛後加入糯米粉拌勻,再慢慢加水,搓至粉團略見乾身。 2... [紫薯]
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紫薯糖心小玫瑰
材料:紫薯,绵白糖,面粉,旺仔牛奶,酵母粉做法:1、先将紫薯去皮、切块,加水,放入微波炉内高火叮十分钟。 2、拿出后压成紫薯泥,放凉备用。 3、将白面活... [紫薯]
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紫薯玫瑰
材料:紫薯,低筋面粉,白糖,炼奶,蜂蜜做法:1、三块拳头大的紫薯蒸熟(2~3人分量)。 2、紫薯去皮,捣成薯泥。 3、加入炼奶、白糖或蜂蜜,加入低筋面粉,揉成... [紫薯]
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紫薯饼红薯饼
材料:主料:紫薯或红薯做法:1、紫薯或红薯蒸熟,捣成泥状。 2、加入蜂蜜、面粉、糯米粉和成较软的面团。 3、把面团做成小圆饼,外面包裹上一层面包... [紫薯]
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紫薯包
材料:高筋面粉250克,底筋面粉50克,盐4克,糖40克,鸡蛋1个,稀奶油20克,黄油20克,水150克,酵母5克,紫薯适量。做法:1、把紫薯蒸熟,捣成泥,再加入适量的沙糖,拌均待用。 2... [紫薯]