三黄粥
材料:
红薯100克,黄豆50克,小米50克
做法:
1、黄豆浸泡12小时。
2、红薯去皮,切成小丁。
3、小米淘洗干净。
4、锅内加适量水,先放入泡好的黄豆,烧开。
5、再放入红薯丁和小米,慢火熬30分钟。
小诀窍
1、黄豆一定要提前浸泡,否则不容易煮软呢。
2、小米最好不要选颜色特别黄的,看起来平常的那种就正好。
3、喜欢甜食的朋友,可根据个人喜好加点红糖。
三黄粥
材料:
红薯100克,黄豆50克,小米50克
做法:
1、黄豆浸泡12小时。
2、红薯去皮,切成小丁。
3、小米淘洗干净。
4、锅内加适量水,先放入泡好的黄豆,烧开。
5、再放入红薯丁和小米,慢火熬30分钟。
小诀窍
1、黄豆一定要提前浸泡,否则不容易煮软呢。
2、小米最好不要选颜色特别黄的,看起来平常的那种就正好。
3、喜欢甜食的朋友,可根据个人喜好加点红糖。
三黄粥
材料:
红薯100克,黄豆50克,小米50克
做法:
1、黄豆浸泡12小时。
2、红薯去皮,切成小丁。
3、小米淘洗干净。
4、锅内加适量水,先放入泡好的黄豆,烧开。
5、再放入红薯丁和小米,慢火熬30分钟
小诀窍
1、黄豆一定要提前浸泡,否则不容易煮软呢。
2、小米最好不要选颜色特别黄的,看起来平常的那种就正好。
3、喜欢甜食的朋友,可根据个人喜好加点红糖。
三黄鸡炖土豆
材料:
三黄鸡半只,土豆两个,调料:葱5g,干红辣椒2g,花椒1g,大料2g,香叶1g,料酒5g,老抽4g,糖5g,盐5g,鸡精2g
做法:
1、鸡和土豆斩块。
2、锅内放油开大火,七成热时,加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶,爆香后
加入三黄鸡、土豆,翻炒几下,要均匀。
3、再加料酒、老抽、糖,加水适量,盖锅盖转中火,中间要翻动,因为有糖,
怕糊锅。
4、快出锅时放盐、鸡精。
5、炖的过程大概二十五分钟。因锅、火力不同,时间按实际情况掌握。
三黄鸡炖冬瓜
材料:
用料原材料:冬瓜100克,三黄鸡300克,姜10克,香菜10克,奶汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、将三黄鸡斩件汆水,冬瓜切成三黄鸡大小的块,香菜洗净切段,姜切片待用。
2、净锅上火,放入奶汤、姜片、三黄鸡,大火烧开转小火炖30分钟再放入冬瓜炖10分钟调味,撒上香菜段即成。
功效
冬瓜对暑热口渴、痰热咳嗽、面斑有一定的食疗作用,此外,还有健脾养颜、止咳化痰之功效。
爱心提示
一般人群皆可食用。
猴头菇炖三黄鸡
材料:
用料原材料:三黄鸡350克,猴头菇100克,莲子、陈皮各5克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、三黄鸡斩块汆水,猴头菇冲水待用,莲子、陈皮洗净,姜切片待用。
2、净锅上火,放入清水、三黄鸡、姜片、莲子、陈皮、猴头菇,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
野生猴头菇与海参、燕窝、熊掌齐名,含有丰富的氨基酸、维生素等多种微量元素,能补五脏、健脾胃、促消化。
爱心提示
成汤养心安神,老少皆宜。
升麻三黄茶
材料:
升麻18克,生地15克,雨前茶12克,黄连3克,柴胡8克,白芷6克。
做法:
将以上药水煎,取汁顿服。每天1剂。
三黄石膏汤合清营汤加减
材料:
生石膏50g(先煎),黄芩10g,黄连10g,黄柏10g,桅子10g,生地黄10g,知母10g,银花15g,连翘10g,鱼腥草15g,蒲公英15g。
做法:
水煎服,日2次。
三黄石膏汤合清营汤加(烦躁)
材料:
生石膏50g(先煎),黄芩10g,黄连10g,黄柏10g,桅子10g,生地黄10g,知母10g,银花15g,连翘10g,鱼腥草15g,蒲公英15g,加服安宫牛黄丸。
做法:
水煎服,日2次。
三黄石膏汤合清营汤加(神志不清)
材料:
生石膏50g(先煎),黄芩10g,黄连10g,黄柏10g,桅子10g,生地黄10g,知母10g,银花15g,连翘10g,鱼腥草15g,蒲公英15g,菖蒲10g,郁金10g,加服至宝丹。
做法:
水煎服,日2次。
三黄石膏汤合清营汤加(抽搐者)
材料:
生石膏50g(先煎),黄芩10g,黄连10g,黄柏10g,桅子10g,生地黄10g,知母10g,银花15g,连翘10g,鱼腥草15g,蒲公英15g,钩麟15g,全蝎10g,加服紫雪丹。
做法:
水煎服,日2次。