山楂核桃饮
材料:
核桃仁150克，山楂100克，冰糖200克，水适量
做法:
1.各种原料称量好备用
2.核桃仁加水少许，用料理机打成浆
3.再加适量凉开水调成能流动的稀浆汁
4.山楂洗净去核切片，加水800毫升煮半小时左右
5.将煮好的山楂汁滤出来，装到容器中
6.再将山楂片加水300毫升继续煎煮20分钟左右
7.捞出山楂片不要
8.将第一次和第二次煮的山楂汁混合在一起
9.再放进锅里煮，边煮边加入冰糖搅拌
10.冰糖溶化后，再缓缓倒入核桃浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可
山楂核桃饮
材料:
核桃仁150g，山楂50g，白糖200g。
做法:
(1)、核桃仁加水少许，用石磨或绞肉机将其磨（绞）成茸浆，装入容器中。
(2)、再加适量凉开水调成稀浆汁。
(3)、山楂去核，切片，加500g水煎煮30min，滤过煎汁。
(4)、再以同样条件煎煮1次。两次山楂汁合在一起，复置火上，边搅匀，烧到微沸即可。宜温服。
山楂核桃饮
材料:
核桃仁150克，山楂100克，冰糖200克，水适量
做法:
1.各种原料称量好备用
2.核桃仁加水少许，用料理机打成浆
3.再加适量凉开水调成能流动的稀浆汁
4.山楂洗净去核切片，加水800毫升煮半小时左右
5.将煮好的山楂汁滤出来，装到容器中
6.再将山楂片加水300毫升继续煎煮20分钟左右
7.捞出山楂片不要
8.将第一次和第二次煮的山楂汁混合在一起
9.再放进锅里煮，边煮边加入冰糖搅拌
10.冰糖溶化后，再缓缓倒入核桃浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可
山楂核桃茶
材料:
胡桃仁150克，白砂糖200克，山楂50克。
做法:
将胡桃仁浸泡洗净，加适量清水，用石磨磨成浆，装瓶加适量清水稀释；山楂洗净入锅加适量清水，用中火煎熬三次，每次20分钟，过滤去渣取浓汁约1000毫升；把锅洗净后置于火上，倒入山楂汁，加入白糖搅拌，待溶化后，入核桃浆，搅拌均匀，烧至微沸出锅即可服用。每日100～120毫升，日服2～3次，代茶饮之。
山楂核丸
材料:
山楂核四十九粒，百草霜适量。
做法:
将山楂核以百草霜为衣，酒吞下。
山楂核散
材料:
橄榄核、荔枝核、山楂核各等分。
做法:
将上3味烧存性，研为细末备用，每服取二钱，空心用茴香汤调下。
人参核桃饮
材料:
人参3克，核桃肉3克。
做法:
将人参切片，核桃肉成碎块，加入适量水，烧沸后，改用文火熬煮60分钟即成。
牛奶核桃饮
材料:
核桃仁300g，牛乳200g，豆浆200g，黑芝麻200g。
做法:
将核桃仁、芝麻放入小石磨或搅拌成粉末后将牛乳、豆浆倒入，煮沸，白糖调味，1/d。
莲子核桃饮
材料:
莲子100克，核桃仁，山楂各50克，甜杏仁15克，冰糖10克。
做法:
核桃仁，甜杏仁用沸水浸泡，去皮。山楂切片。冰糖打成屑。莲子，核桃仁，山楂片，杏仁，冰糖屑一同入锅，加适量水，中火烧沸，用小火炖煮20分钟即成。
人参胡桃饮
材料:
主料：人参3克，核桃30克
做法:
1.人参冼净，切片；
2.砸开核桃，取出核桃肉；
3.二者水煮，用武火烧沸后转用文火煮1小时。
小诀窍
健康提示：
益气固肾。适用于气短喘息、自汗、不耐劳累、面色黄由、形体赢瘦等症。
食物相克：
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
猕猴桃饮
材料:
猕猴桃300克，白糖20克。
做法:
将猕猴桃洗净，去皮，绞取汁液，把白糖放入猕猴桃汁液中。准备温开水100毫升，冲入猕猴桃液中，搅匀即成。每日2次，每次100毫升。